淄博小吃街叫什么名字

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　　山东美食特产淄博美食小吃博山蓝莓

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　　博山蓝莓是山东省淄博市博山区的特产。博山蓝莓果实呈蓝色，色泽美丽、悦目，质地柔软，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。博山蓝莓获国家地理标志证明商标。

　　蓝莓是药食同源的功能性水果，被誉为“浆果之王”。

　　据有关文献记载，博山蓝莓在博山区鲁山已有悠久历史，《淄博市志》、《博山区志》、《博山年鉴》等文献资料都有博山蓝莓的记载。1999年，博山荒山绿化达标，建成“万亩博山蓝莓”种植基地。蓝莓主要产在南部山区，尤以博山蓝莓产量较多，主要品种是半高丛蓝莓。经过历年的栽培，产出的蓝莓具有酸甜可口、清香怡人的特点，近年来深受消费者的喜爱。

　　博山蓝莓果实呈蓝色，色泽美丽、悦目，外被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，质地柔软，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

　　博山区蓝莓种植基地位于淄博市博山区南部，环鲁山山脉，以博山镇为中心。南部以鲁山（1108.3米）为界，北部以雁门山为界，海拔高度在300米以上，岩石类型为寒武纪石灰岩和页岩、奥陶系石灰岩，地形分布主要有山前倾 斜平地、近山台田阶地、低山丘陵梯田等三种类型。博山蓝莓种植规模逐步扩大，现已发展到上万亩的种植面积，博山蓝莓以其良好的生态环境、优质的内在品质、广阔的市场前景，在国内市场上赢得了良好的信誉。

　　2012年，经国家工商总局商标局认定，“博山蓝莓”荣获中国国家地理标志证明商标。

　　周村大酥烧饼

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　　周村大酥烧饼历史悠久，向以薄、香、酥、脆著称。

　　大约在明朝中叶，周村贾0集，各种小吃应时而生，一种上贴烘烤胡饼（原烧饼的一种）的“胡饼炉”传入周村。

　　饮食店的户的师傅采纳焦饼薄、香、脆的特点，采用上贴烘烤胡饼的方法，创制出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄，正面贴满麻仁，背面部布满酥孔，被人喻之为白杨树干叶，若失手落地，则会皆成碎饼。

　　烧饼有咸、甜两味，可久藏而不变质。1880年后，“聚合斋”烧饼老店，首先启用纸包装，沿袭至今。

　　周村大酥烧饼用料简单，只需用面粉、芝麻仁、食糖或食盐即可。但其加工有其独特要求，配方、延展成型和烘烤是产品成败的关键，核心又在于一个“烤”字。

　　烤主要在看“火候”的工夫上，所谓“三分案子七分火”，即是说非是名将高手，烧饼质量难保上乘。

　　清末皇室曾屡次调贡周村烧饼。

　　当时山东省有名商号“八大样”也专门订购周村大酥烧饼成箱发往埠外作为馈送佳品。1951年时，周村人民曾以周村烧饼为礼品慰问抗美援朝前线的中国人民志愿军将士。

　　1983年周村食品厂生产的周村牌大酥烧饼被商业部评为名优产品，列为全省名吃之一。

　　周村丝绸

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　　【周村丝绸】周村丝绸业自明代中叶开始兴起，到20世纪30年代初已成为山东丝绸工业的中心，

　　所产丝绸遍销全省，并远销东北、河北、河南、山西、四川、上海和东南亚地区。“桑植满田园，家

　　家皆养蚕，步步闻机声，户户织绸缎”，这首民谣生动描绘了被誉为“丝绸之乡”的周村桑蚕丝织业

　　的盛况。

　　1937年后，周村的丝绸业日渐凋零。

　　解放后，周村丝绸业得到恢复和发展。

　　先后建立了3个丝织厂，1个印染厂及丝绸工业学校和丝绸

　　研究所，丝绸产品产量逐年增加，新的品种花色不断涌现。1986年，周村生产丝织品1704.03万米，比

　　1978年增长了近1倍，其中真丝提花产量占全省同类产品产量的一半以上。

　　周村丝绸品种有100多个，

　　出口品种达20多个，年出口量800万米，创汇2150万美元。周村已被列为全国12个丝绸生产基地之一。

　　1978年以来，周村丝绸有36项（次）产品分别获国优、部优、省优产品称号。1980年，“月宫牌”

　　13370真丝和服绸及传统产品天香绢，分别获纺织工业部***产品称号。

　　天香绢其名取自“天姿国色，香风飘渺”的诗句，是桑丝、人造丝交织的大提花织物，经线用1

　　／20／22D桑蚕丝，纬线用120D粘胶人造丝。绸面呈花地两色，光泽夺目，富丽鲜艳，有大红闪金、

　　瑰红闪金、瑰红闪银、墨绿闪金、果绿闪银、粉红闪银等多种配色。

　　以经面斜纹为地、大面积鲜艳经

　　缎为主花，主花镶嵌了满地线条暗花作衬托，外加金银纬花包边，花型饱满，鲜艳突出；暗花隐约含

　　蓄，明暗相间，层次多变，美观大方。花纹多以各种花鸟、虫草为题材。

　　天香绢经纬密度较大，织纹

　　细密，质地柔软、滑爽，适宜制做妇女旗袍、棉衣、小儿斗篷等。在黄河流域已成为年青姑娘结婚必

　　备的嫁衣料和珍贵礼品。

　　现由山东淄博丝织二厂生产，年产量12万米以上，一等品率一直保持在99％

　　左右。

　　目前周村丝绸工业的总产值、桑蚕丝、丝织品出口创汇及商品流通额，均占全省丝绸行业的1／3

　　以上。

淄博周村二日游

　　早上集合出发赴周村（指定地点沿途接人），抵达后游览【周村古商城】，素有旱码头、金周村、丝绸之乡、天下第一村的美誉是封建社会后期经济转型中兴起的手工业商业城镇，明清时期发展成为中国北方的重要商镇，号称“天下第一村”。周村古商业是在各种手工业、农副业的基础上发展起来的，丝织业为历史悠久的传统工艺。

　　游览【琉璃文化园】园区总占地53亩，充分融合了传统、现代与古典元素，深度结合琉璃文化艺术，集琉璃产品研发设计、现场制作、展览展示、文化旅游、技术合作、教育培训于一体，主要设置琉璃制作体验区、琉璃文物展览区、琉璃精品收藏区、旅游产品销售区、室外琉璃装置艺术区，供国内外游客观赏、休闲，体验琉璃带来的生活之美。后入住酒店。

　　早餐后，游览【潭溪山景区】，进入潭溪山，俨然步入一个童话世界，整个山谷被形态万千的冰瀑和光滑如丝的巨大湖面装扮得圣洁无比。沿一条木栈道向上攀登，一座大型水库挡住了去路。水库湖面冰封如镜，一条木船被冰封湖心，船上身着彩衣的“游人”让湖面变得生动起来。以水库为核心，形态各异的大小冰瀑装点着潭溪山每个角落。游客可根据自身身体情况自费体验世界第一无背索斜拉弧形玻璃桥！桥面在海拔800米高空成功架设完成。潭溪山观景塔及玻璃步行桥项目包括观光电梯和悬崖玻璃桥两部分。

　　其中，观光电梯总高度为106.7米，行程高度110米，运行时速最高2.5米/秒，潭溪山玻璃栈桥，综合体项目位于景区海拔638米-668米处，项目包括，无背索斜拉弧形玻璃栈桥，高空中的一道靓丽风景线；高空悬崖观光电梯，让你体验极速到达山顶的畅快！潭溪山无背索斜拉弧形玻璃栈桥是世界首例无背索斜拉式弧形玻璃桥，桥面总长度为126米，横跨悬崖之间，瀑布临桥倾泻，可被誉为“齐鲁空中走廊”。游览结束后乘车返回青岛（指定地点沿途送人）。

　　旅游须知

　　1、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　2、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如70岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　3、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　4、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷。

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