山东青岛特产
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1、烟台苹果:烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。烟台苹果栽培历史悠久,是中国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台,有140多年的历史,被称为中国现代苹果的发源地。
2、莱阳梨:莱阳梨,山东省莱阳市特产,中国国家地理标志产品。莱阳梨多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿色,莱阳梨表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。莱阳梨是胶东名果中的“长者”。
3、山东大枣:山东大枣广泛分布于莱芜、泰安等地。以果实硕大,果肉肥厚,含糖量高等特点而出名。
4、柿子:山东青岛的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是国内有名的柿子,皮薄、肉细、个儿大、汁甜如蜜,深受广大消费者的青睐。
5、山东梨:山东梨因原产于山东省龙口市,又称黄县长把梨,长把梨种植也遐迩闻名。黄县长把梨是由天生梨培育而成。天生梨则是由黄县香水梨和野生铁皮梨自然杂交变异生成的一个梨种。黄县长把梨从历史上就是山东省***出口创汇的梨种。
山东的水果特产有:烟台苹果、莱阳梨、乐陵小枣、肥城桃、文登樱桃、枣庄石榴及威海无花果等。
烟台苹果
烟台的苹果成熟时间要更长一点,9~11月会分成好几个批次,在成熟以后运往全国各地,相信资深的吃货们一定都多少吃过烟台苹果。烟台的苹果有着非常悠久的栽培历史,据说烟台是全国最早栽培苹果的地方,每年冬天家里的烟台苹果都成箱成箱的买。烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。烟台苹果栽培历史悠久,是中国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台,有140多年的历史,被称为中国现代苹果的发源地。烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长,被农业部确定为中国苹果优势产区,烟台苹果以"果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁"享誉国内外。是烟台市的区域公用品牌。
莱阳梨
莱阳梨多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿色,表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。莱阳梨的含糖量高达9.76%,比一般梨高2~3%,并含有各种有机酸、维生素等营养成分。莱阳梨不但是美味的时鲜果品,还可以加工成梨干、梨脯、梨酱、梨罐头等,又可以用来酿酒、酿醋。此外,它还具有清肺、化痰、止咳的功效,用它制作的"莱阳梨膏"、"止咳糖浆"是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。
乐陵小枣
乐陵小枣有哪些特点乐陵小枣因为优异的品质和富含营养闻名,用手掰开一颗乐陵小枣,可以看到粘连的果肉里有黄色细丝延伸,在阳光下仿佛散发出金光,因此又得名金丝小枣。乐陵小枣最大的特点就是甘甜,尤其是在新鲜的时候吃,肉质细脆爽口,细品之下甜中带微酸,很开胃。乐陵小枣的第二个特点是肉厚核小,因此晒干后肉质的干果质量也高。乐陵小枣果肉细脆,但是红艳的果皮却坚韧,适合长途运输,也耐储存。除此之外,乐陵小枣还有很高的营养价值,人体吃了以后受益无穷,在当地,甚至有“一日吃仨枣,终年不见老”的说法。二、乐陵小枣的营养价值如何1.乐陵小枣的营养价值很高,它含有蛋白质、糖类、有机酸以及多种维生素,有“天然维生素丸”的称号。2.乐陵小枣里的维生素P含量高于普通果蔬。3.乐陵小枣里的芦丁对人体毛细血管能起到保护的作用。4.乐陵小枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷。看了那么多关于乐陵小枣的介绍,是不是有点馋了呢?乐陵小枣一般成熟的季节是在每年的九月中旬,等到枣子上市后,不妨买一些尝尝。
肥城桃
肥城桃又名肥桃、佛桃、大桃,中国名优水果之一,其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、汁多甘甜、营养丰富,被誉为“群桃之冠”。肥桃有红里、白里、晚桃、柳叶、大尖、香桃、酸桃等7个品种,以白里品质为最佳,红里居多,成熟期为八月底九月初,成熟后呈米黄色。果重250~300克,最大900克。据化验分析,果肉中含可溶性固形物24%、糖量13.6~18.59%、果酸0.25~0.43%,每百克果肉中含维生素C10.22~10.44毫克。此外,还含有少量的维生素B12、脂肪、蛋白质以及钙、磷、铁多种微量元素,具有很高的营养和药用价值。常吃肥桃可键脾胃、增食欲、强筋骨,延年益寿,老幼皆宜。除以生食为主外,还可制成罐头、果汁、果脯、果酱、果酒等系列产品。
文登大樱桃
文登市是中国大樱桃的主产区之一,栽培历史已达100多年,有北方"春果第一枝"、"果中珍品"之誉。文登大樱桃果实色泽艳丽,晶莹美观,单果重,果肉柔软多汁,营养丰富,酸甜适口,品质上等,颜色分为红、黄、紫等,鲜食风味佳,除鲜食外,还可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯和樱桃罐头等。
枣庄石榴
枣庄石榴作为山东的名特产品之一,枣庄峄城的石榴早已声名远扬。1986年进京参加全国林产品展览被誉为"齐鲁一绝";1996年峄城区被国家农业部命名为"中国石榴之乡";2001年峄城区万亩石榴园被上海吉尼斯大世界总部命名为"吉尼斯大世界之最",被世界粮农组织誉为"冠世榴园";2002年"榴园"牌石榴被农业部认定为无公害农产品,同年"榴园"石榴基地列入山东省标准化基地;2004年获得有机食品认证;2008年,峄城石榴在山东省***通过"国家农产品地理标志保护"、"国家地理标志产品保护"双认证,并入选"奥运会推荐果品"行列。
威海无花果
威海无花果皮薄无核,肉质柔软,风味甜美,鲜嫩爽口,营养价值高。老少皆宜。含有多种人体必需的氨基酸及矿物质,经常食用可润肺健脾、清脑化瘀、防癌治癌,是古代道家、佛家修炼时食用的上选果品。2010年5月24日,原国家质检总局批准对"威海无花果"实施地理标志产品保护。
青岛产的水果有城阳大仙桃、祝沟草莓、北宅樱桃、即墨蓝莓、宝山苹果、胶南蓝莓、祝沟小甜瓜、大泽山葡萄、大黄埠西瓜、旧店苹果、明村西瓜、姜格庄草莓、店子秋桃、藏马密语蓝莓、东大寨苹果、中山公园水蜜桃、黄岛蓝莓。
城阳大仙桃
城阳大仙桃是青岛市城阳区的一种特色产品,这是优良中晚熟桃新品种,桃子一般在每年8月中下旬成熟,果实大,微扁圆形,单个重最大900克。城阳大仙桃果实底色为黄绿色,色泽鲜艳,茸毛短而密,肉质细脆、清甜汁多、酸甜可口,有着很高的营养价值,深受大家喜爱。
祝沟草莓
青岛平度市的祝沟草莓是非常知名的当地特产之一,祝沟草莓产地三面环山,这里产出的草莓品质好,色泽鲜艳,果面光亮,果香浓郁纯正,耐储运,销往全国各地。祝沟草莓主要产于祝沟镇,品种主要有戈雷拉、明宝、幸香、丰香、女峰、MS—2等,以品优质优、个大、色艳、味美著称。
北宅樱桃
北宅种植樱桃历史悠久,至今已经上百年了,当地把美国大紫、水晶等甜樱桃品种引入崂山,经过了多年的栽培,培育出了大红樱桃、小红樱桃、樱黄三大类群,北宅樱桃有品质优良,成熟期早的特点,外观上非常的突出,形、色、味上都很出色,是国内比较优质的樱桃产品。
青岛产的水果有城阳大仙桃、祝沟草莓、北宅樱桃、即墨蓝莓、宝山苹果、胶南蓝莓、祝沟小甜瓜、大泽山葡萄、大黄埠西瓜、旧店苹果、明村西瓜、姜格庄草莓、店子秋桃、藏马密语蓝莓、东大寨苹果、中山公园水蜜桃、黄岛蓝莓。
城阳大仙桃
城阳大仙桃是青岛市城阳区的一种特色产品,这是优良中晚熟桃新品种,桃子一般在每年8月中下旬成熟,果实大,微扁圆形,单个重最大900克。城阳大仙桃果实底色为黄绿色,色泽鲜艳,茸毛短而密,肉质细脆、清甜汁多、酸甜可口,有着很高的营养价值,深受大家喜爱。
祝沟草莓
青岛平度市的祝沟草莓是非常知名的当地特产之一,祝沟草莓产地三面环山,这里产出的草莓品质好,色泽鲜艳,果面光亮,果香浓郁纯正,耐储运,销往全国各地。祝沟草莓主要产于祝沟镇,品种主要有戈雷拉、明宝、幸香、丰香、女峰、MS—2等,以品优质优、个大、色艳、味美著称。
北宅樱桃
北宅种植樱桃历史悠久,至今已经上百年了,当地把美国大紫、水晶等甜樱桃品种引入崂山,经过了多年的栽培,培育出了大红樱桃、小红樱桃、樱黄三大类群,北宅樱桃有品质优良,成熟期早的特点,外观上非常的突出,形、色、味上都很出色,是国内比较优质的樱桃产品。
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