青岛市十大特产小吃，青岛市十大特产小吃是什么

发布日期：2024-06-24 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  青岛旅游  

本文目录

1. 青岛特产必买十大美食
2. 青岛特产有什么
3. 青岛名吃介绍青岛十大名吃

一、青岛特产必买十大美食

青岛特产必买十大美食：腊杆子烧鸡、青岛锅贴、青岛大包、排骨砂锅米饭、汆西施舌、流亭秘制猪蹄、即墨麻片、青岛香酥鸡、灵山岛海参、酸辣鱼丸。

1、腊杆子烧鸡

青岛腊杆子烧鸡历史悠久、炮制程序完备、配料精细华贵。烧鸡皮滑肉爽，香而不腻，风味独特，色、香、味、干被誉为“四绝”。

2、青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是形状，其外焦里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”，经久而不衰，是名副其实的岛城特色小吃。

3、青岛大包

青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”，青岛人老少皆闻，94、95年是其鼎盛时代，那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。

4、排骨米饭

青岛地方特色名吃，是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方，经自己多年来不断摸索研究，反复实践精心制作而成，形成品牌的“万和春排骨米饭”。口味独特，肉质酥烂，香而不腻，使人百吃不厌，深受广大顾客喜爱。

5、汆西施舌

山东地区特色传统名菜之一，与中国四大美女西施同名，被赐以“西施舌”的美名。西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。

6、流亭秘制猪蹄

流亭秘制猪蹄，产生于清咸丰年间，距今已有150多年的历史，很多时候被作为春节礼品，其口味纯正，滋味鲜美，清爽不腻，咸淡适中，肉质紧密有弹性，软硬适度，制作技艺精良。

7、即墨麻片

即墨麻片是山东省非常出名的小吃，也是这里的特产，实用面粉、芝麻、花生油和白糖等制作，吹起来香酥可口。

8、青岛香酥鸡

青岛香酥鸡，是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味。

9、灵山岛海参

说到青岛，那么肯定是离不开海鲜的，海参也是这里非常具有代表性的美食之一，灵山岛海参也是最为出名***的品种。

10、酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是山东青岛的传统名吃之一，它区别于南方鱼丸、肉丸的香醇，以酸辣适口为特色，在技法上体现青岛人加工鱼泥的细致。此菜是2005年评选的青岛代表菜之一。

以上内容参考：百度百科-青岛市

二、青岛特产有什么

青岛特产

十大特色商品：

青岛牌啤酒（中华驰名商品）

崂山牌矿泉水（享誉海内外的"神水"）

即墨老酒（全国轻工系统酒类质量大赛金奖）

田园牌草编工艺品

双星牌旅游鞋（中华驰名商品）

红超牌真空包装杂色蛤

天鹅牌机绣花边制品

大成牌真丝转印彩绘制品

崂池牌崂山云峰茶

梅鹤牌海产食品

名优产品：

海尔家电产品（中华驰名商品）

海信电视机（中华驰名商品）

澳柯玛电冰柜（中华驰名商品）

华东意斯琳干白葡萄酒

琅琊台牌白酒

哈德门牌香烟

崂山石（极具收藏及鉴赏价值的名贵石）

贝雕（青岛诞生的独特工艺品）

青岛大包（青岛市名优小吃）

小红楼牛肉灌汤包（山东名小吃）

瀛洲鲅鱼小吃（青岛饭店传统小吃）

瀛洲蛤蜊套餐（青岛饭店海鲜品牌）

清蒸红岛海蛎子（青岛小红楼特色品牌）

谷香村大虾面（谷香村面馆***品牌）

美达尔烤鱿鱼（美达尔烧烤店专营）

鲍岛海鲜翡翠面（鲍岛酒家独有品牌）

城阳大仙桃（青岛市特优果品）

寒露密桃（农业部名优产品）

"西施舌"海贝（青岛特产）

胶州湾杂色蛤（青岛市名优产品）

崂山拳头菜

仙胎鱼

松蘑

北宅大樱桃

大泽山葡萄（其种植地被家业部命名为"中国葡萄之乡"）

三、青岛名吃介绍青岛十大名吃

1.青岛十大特色名吃

回答：青岛必买的十大特产

1.青岛啤酒

海岛啤酒是中国***产品，中国啤酒第一个驰名商标。青岛啤酒采用优质的原料，独特的菌种，经典的酿造工艺，独特的工艺。其泡沫洁白、细腻、清澈透明，酒体醇厚、醇厚、爽口，在国内外享有盛誉。

2.高梁饴

高粱糖蜜是传统的***软糖，一直以弹性、韧性、柔软度著称。高粱糖蜜高粱淀粉用于调乳，精制糖用于制浆，再用适量有机酸长时间蒸煮，产生多种对人体有益的糖类和酶类。现在除了高粱淀粉，绿豆、玉米、红薯等淀粉也被精制成翡翠、绿豆、珍珠等品种。3.脂肪残渣

脂肪残渣源于民间，是一种制作简单、营养丰富、风味浓郁的特色食品。脂肪吸收了胶东地区一百多年民间食物的精华。继承了传统脂肪残渣、营养丰富、风味浓郁的特点，在力求完美的同时，选用成年猪的下胸肌为原料。用盐和味精调味。不添加任何化学香料和防腐剂。在香味浓郁、口感良好的基础上，脂渣具有鲜肉的独特风味，口感细腻。

4.即墨老酒

即墨老九，被称为老九在古代，主要是由小米，小麦曲和水。在酿造中，我们继承和发扬了古代遗产的六种方法，即，黍须齐，耕者须弯，水泉须香，陶须好，炽须洁，火剂须得。其风味独特，微苦焦香，温润醇厚，回味深长。经常饮酒可以增强体质，加快人体的新陈代谢。它有滋补强身的佳酿并被选为药酒中医开的。

5.崂山绿茶

崂山位于黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃微酸性，素有北国、小江南之称。独特的地理环境、肥沃的土地和优质的水源培育出的崂山茶，以其色、香、味、形俱佳而享誉海内外。崂山绿茶具有叶厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡的特点。2006年10月，国家质检总局批准崂山绿茶实施地理标志产品保护。

6.莱西山楂

莱西山楂果形大，直径2.5厘米以上，单果重10克以上。其口感极佳，酸甜适中，风味独特。众所周知的青岛海韵糖球俱乐部大多采用莱西山楂为原料，主要包括白色牙线，红色牙线和大金星。

7.崂山青石

崂山绿石，又名崂山绿玉，俗称海底玉，产于青岛崂山东麓的洋口湾。崂山绿石的矿物学名称是蛇玉或宝玉。这种玉质地细腻，晶莹润泽，有一定的透明度，颜色艳丽，以绿色为主调。有墨绿、翠绿、灰绿，其中祖母绿为上品，有紫、赭石、黄、白、灰等色，深浅不一。现在由于这种石头资源有限，不易获得，成为了石头的骄傲。8.青岛草编

草编工艺品是青岛的特产，由天然蒲草、毛草、玉米皮、工艺纸绳等制成。产品主要分为两大类：一是草编玻璃瓶盖，编织的产品色泽鲜艳，美观大方，凉爽隔热；二是工艺品编织类产品，如茶垫、靠垫、门垫、秸秆收纳盒、日常家居工艺品等。在青岛的20个主要商业区都有销售。

9.黄岛剪纸

黄岛剪纸历史悠久，已有300多年的历史，而辛剪纸是永恒

晒斑是山东省青岛市莱西市日庄镇的特产。莱西村s烧的地方只存在于日庄镇五子后村。它是纯手工制作，工艺精湛，像梅花一样切成五瓣，制造工艺独特，烤制而成。是这个地区特有的民间小吃。

2.青岛有哪些名吃

首先是青岛袋装啤酒，俗称散装啤酒，是青岛老少皆宜的食品。

第二个是辣炒蚬，是青岛十大小吃之一。辣炒蛤蜊是夏天每桌前必不可少的食物。青岛蛤蜊鲜嫩可口，入口不辣，但配上酱料，鲜美可口，回味无穷。有了一杯新鲜啤酒，他们可以不要停！

第三种是鱼饺。青岛人很爱吃鲅鱼，但只认本地的鲅鱼。新鲜的鲭鱼肉剁成馅，裹在劲道的面团里，汁大。清新的海洋味与最原始的麦香碰撞，你会满足到哭！如果你不不要吃烤鱿鱼当你去青岛的时候，你一定会对街上拥挤的鱿鱼摊感到抱歉。大鱿鱼在铁板上咝咝作响，辣酱各种调料。光是气味，你就不要动。

第四种是青岛锅贴，山东青岛著名的汉族小吃。锅贴一般是半包面条，呈月芽形状。糊底深黄，酥脆软韧，馅料鲜美。

第五是青岛凉粉，是十大名小吃之一。几乎每个土生土长的青岛人都能做到。青岛凉粉是用青岛特有的海鲜————石花菜制成的。它是透明的，晶莹剔透。用蒜泥、芫荽粉、香油、醋、盐、味精调成的香滑可口。是青岛市民最好的夏季美食。

第六种是鸡汤馄饨，是青岛的名吃。色泽鲜艳，滑嫩。也是中国的传统美食，起源于北方，但在山东发扬光大：汤汁鲜美，味道纯正，鸡肉爽滑，加了香菜后口感更好。

第八是崂山香菇炖鸡，是青岛的代表菜之一。选择一年以内的本地公鸡，炖成原汤。鸡肉崂山菇炖出来的美味不言而喻：鸡肉入口嫩滑，崂山菇爽滑，汤浓味美。

第九种食物是脂肪残渣，俗称压缩肉。很多朋友应该都没吃过脂渣，这也是青岛的一大特色。五花肉做的，肥而不腻，有嚼劲，炖白菜豆腐，好吃。

第十种美食是红岛海螺。青岛红岛浅海出产的黑皮海螺，肉质细嫩，味道鲜美。用这种材料做的油炸海螺，鲜而不腻，嫩而不腻，非常好吃，很有青岛特色。

欢迎来青岛观光。

3.青岛十大特色名吃排名

青岛小吃据说有十大名吃，很多都有大特色，比如青岛大包。听这个名字就觉得满足。古巷村的水面上有一个满是红对虾的大海碗。为什么唐你胃口大吗？还有海苔冻，新出的流亭猪近几年的快马，等等。它它更像是为北方的大人物准备的一种小吃。让你

理论上，它解渴不如行动。品尝了各种当地小吃后，唐你不想亲自欣赏一下大青岛小吃的特色？

说起青岛的小吃，让人感觉相当奔放，这似乎与小。比如喝啤酒，吃蛤蜊，就可以欣赏一个景点。

青岛s风味小吃有：蒸饺、锅贴、豆沙包、红薯枣、蛋糕、麻花、蟹壳黄、烤鱿鱼、麻家拉面、美达尔烧烤、花馍、炒面、坛肉、虾汤面、甜沫、春卷、蛤蜊面、叉烧肉、海鲜馄饨、炸香辣蛤蜊。

青岛十大特色小吃是

烤鱿鱼-烤鱿鱼

酱猪猪蹄——红烧猪蹄

三锅贴——三好吃的锅贴

白菜包-猪肉白菜包

油炸蛤蜊-辣椒炒蛤蜊

海鲜面-海鲜面

排骨米饭或猪排米饭

西班牙麦卡德饺子-中国麦卡德饺子

海果冻-琼脂果冻

混沌鸡汤-鸡汤馄饨

4.青岛十大特色名吃是什么

青岛十大名吃是：

1.辣炒蛤蜊：Its的特点是入口不是很辣，辣味逐渐弥漫，回味无穷。当地城市的红岛蛤蜊最新鲜最肥美。

2.海藻果冻：它它的特点是口感清爽，有一点冷冻蔬菜的新鲜味道。

3、羊肉串、鱿鱼：特点是色美、香、肉嫩。

4.酱猪s猪蹄：特点是炖的恰到好处，骨肉分离，烂而有嚼劲而不腻。

5.鲅鱼饺子：其特点是味道鲜美，饺子馅有弹性。馅料里加韭菜或者香菜会有不同的味道。

6、三鲜锅贴：特点是皮结好坏，代表三鲜锅贴的功力。吃在嘴里不油腻是最好的。

7.排骨饭：特点是排骨好吃，肉嫩不腻，汤咸适中，拌饭吃味道很好。

8.鸡汤馄饨：特点是鲜而不腻，味道纯正。

9.海鲜面：特点是面条柔韧滑爽，海鲜味突出，色泽鲜艳。

10.白菜肉包：特点是鲜白菜配鲜肉，口感鲜滑，素，味道独特。

5.青岛最有名的美食

青岛鲅鱼饺子是以新鲜海捕的鲅鱼为原料，去骨去皮，只留下新鲜的白肉，剁成鱼糜，配以适量的五花肉馅，韭菜。吃起来鲜嫩，牙齿弹牙。只有亲自品尝，才能体会到这种既有颜值又有美味的饺子。尤其是春天刚上市的鲅鱼最好吃。

6.青岛最好吃的小吃

青岛又名稻城、青岛、胶澳，是国务院批准的山东省副省级计划单列市，中国重要的沿海中心城市、滨海度假城市和国际港口城市。青岛是国家历史文化名城，也是中国道教的发源地。它因树木众多、四季常青而得名。今天就给大家介绍一下青岛这种国际化大学的八大小吃。

1粒海藻凉粉

海蜇又名青岛海蜇，是山东青岛的一种特色小吃。属于鲁菜，也是青岛十大小吃之一。这道菜的主要原料是果冻、蒜泥、香菜粉等。凉粉是由青岛s特有的海藻、花椰菜和鹿茸。凉粉透明晶莹，加上蒜泥、香菜粉、香油、醋、盐、味精等。是解暑辅酒的佳品。

2个三鲜锅贴

鲜锅贴是山东青岛的名吃，属于鲁菜，是山东青岛十大小吃之一。它制作精美，味道鲜美，以猪肉馅为常见产品，并根据季节的不同而有不同的新鲜蔬菜，一般呈饺子的形状。顾名思义，馅料里除了猪肉，还加入了韭菜、海苔干、扇贝。

3排骨饭

排骨饭是山东青岛的传统名吃。属于鲁菜，也是青岛十大特色小吃之一。此菜以中国传统烹饪方法精选各种绿色原料，以特殊烹饪手法添加各种天然香料精心制作而成。它的排骨很好吃，很嫩，汤咸度适中，拌着米饭吃味道很好。

4海鲜面

卤海鲜面是山东青岛的名菜，属于鲁菜，是青岛十大小吃之一。这道菜入口灵活顺滑，海鲜味突出，色泽鲜艳，可谓是色香味俱全的***面食。

5鸡汤馄饨

馄饨鸡汤是山东青岛的一种特色小吃。属于鲁菜，是青岛十大小吃之一。菜色泽鲜艳，滑嫩，鲜而不腻，味道纯正，加了香菜后味道更好。

6个酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是山东青岛的传统名菜，属于鲁菜——胶东菜，青岛十大名菜之一。这道菜的主料是鲅鱼和猪肉，辅料是香菜、姜、葱、蒜、盐、料酒。鱼丸一般由新鲜的洋枪鱼和酸辣的农家汤制成

青岛大包是青岛随处可见的小吃。又瘦又好吃又新鲜。馅料产品有三鲜肉包子、三丁、五丁、时令蔬菜等几十种。青岛大宝是青岛大宝快餐有限公司在青岛推出的第一家中式快餐。它是在结合当地消费者的基础上发展起来的饮食结构和口味，挖掘青岛特色食物。因其皮薄、味美、鲜，深受消费者喜爱，被命名为山东省著名小吃和中国著名小吃接连不断。

8巴渝饺子

鲅鱼饺子是山东胶东的传统小吃，属于鲁菜。这道菜以鲅鱼肉等辅料做馅，小麦粉做皮的饺子，特别是山东胶东的。鲅鱼馅的饺子是出镜率最高的饺子品种。

7.青岛十大特色名吃有哪些

青岛是沿海城市，美食以海鲜为主。青岛啤酒，青岛海鲜，比如生蚝，沙拉，大虾，海蟹，还有一些小海鲜，蛤蜊，扇贝等等，特别有名。它们很好吃！

8.青岛十大著名小吃在哪里吃

四方区的商业街在人民路，也就是李沧区靠近一个小村庄的商业街。李村有三个大商场，还有很多中低档小店。市北区的商业街也是台东利群附近的密集商圈。店铺也是一些中低档典当行。城南相对分散的中山路，是老商业街；高端商场有香港中路的阳关百货、东海路的海信广场、山东路的巴黎春天、高端的佳世客、马偕等。这些相对集中，其他的不分散。

9.青岛特产十大名吃

青岛是一座美丽的海滨城市，风景优美，美食遍地。它来青岛玩一玩不成问题。那么去青岛旅游后，有哪些青岛特产可以带回家呢？让让我们和边肖一起来看看青岛的十大特色美食吧。

10.王哥庄大包

王哥庄馒头是青岛当地著名的小吃，是在传统馒头的基础上改良加工而成。手工揉面，铁锅蒸，崂山矿泉水，传统工艺，独特配方，最终造就了这款高品质的真宗王哥庄大馒头。

9.即墨老酒

即墨老酒是以大黄米、陈福麦曲、崂山矿泉水为原料，再经六种古法酿造而成。即墨老酒含有十六种人体必需的微量元素、酵素维生素和十七种氨基酸。适当饮用后，能促进人体新陈代谢，增强人体抵抗力，对身体非常有益。

8.高梁饴

高粱饴糖是青岛传统的***软糖，它有三个特点弹性、韧性和柔软度。高粱糖蜜用高粱淀粉调乳，再用精制砂糖制浆，加入适量有机酸。高粱糖蜜经过长时间的熬煮，会产生糊精、低聚糖等许多有益的碳水化合物单糖它不仅是一种美味的小吃，而且对胃溃疡和十二指肠溃疡也有一定的疗效。

7.脂肪残渣

脂渣是压缩肉的一种，既继承了脂渣的传统制作工艺，又精益求精。选用成年猪的下胸肌为原料，成品风味浓郁，酥脆可口。

6.流亭猪快马

流亭猪猪蹄是青岛汉族的传统名菜。色泽鲜艳，味道鲜美，肉质紧实有弹性，堪称美食典范。

5.崂山蝮蛇草水

崂山白花蛇舌草水是以天然崂山矿泉水为原料，再加入白花蛇舌草提取液和二氧化碳，经特殊工艺制成的酸性饮料。既保留了崂山矿泉水的天然矿物质，又具有白花蛇舌草的药用价值，使其具有解酒、保肝、清热解毒的功效。真是健康饮品中的珍品。

4.灵山岛海参

灵山岛海参是青岛著名的海鲜。其生长过程与野生海参相似。它是纯天然生长，天然放养，它吃的食物是海底的天然饵料，这

鲳鱼分为金鲳鱼和银鲳鱼，银鲳鱼是青岛的地方特产。银鲳鱼的口感非常细腻，几乎入口即化，非常好吃。银鲳也很容易识别。它的背和鳍是黑色的，尾巴很短，一眼就能看出来。

2.烤鱼片

烤鱼片是青岛的一种特色小吃。它是以面包鱼为原料制成的。烘焙后色泽金黄，口感独特，老少皆宜。但是，人们经常吃烤鱼片，可以滋润皮肤，保持头发健康，对身体的保养极为有利。

1.崂山金钩海水稻

崂山金钩海米是青岛的著名特产。它的原料是崂山海域的新鲜鹰爪虾，再经过传统工艺加工而成。它的颗粒饱满，色泽金黄，因此得名金钩海米。金钩海米味道鲜美，营养丰富，是青岛崂山非常有名的海鲜。