德州特产小吃有哪些

　　德州美食小吃德州西瓜

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　　德州西瓜素以个大、皮薄、品质优良而闻名全国，是德州久负盛名的特产之一。德州种植西瓜的历史，有文字记载已达300余年的历史。

　　德州地处华北平原，西瓜生长期间雨量较少，气候干燥，光照充足。历史上由于黄河及大运河的冲击，形成了大面积的沙壤土，粒细层深，质地松散，易于派水，这种自然环境十分有利于西瓜的生长。因此，德州西瓜历久不衰，素享盛名。

　　历史上，德州西瓜的主要品种有喇嘛瓜（长密、西洋枕）梨皮、白皮三异（三结义）、三白、手巾条、五月鲜等。其中喇嘛瓜长圆形，两端微锐，皮呈黄绿色，表面茴香叶纹，瓜皮微厚，瓜子鲜红，瓜瓤有深黄、浅黄两种，细致无丝，入口脆沙，为过去瓜中之珍。自70年代后期开始，先后从外地引进蜜宝、旭东、庆丰、中育六号、中汴一号、郑州三号以及富久光等优良品种，均获得大面积丰收。

　　德州西瓜品质优良，名扬全国，在多次部、省级评比会中均获好评。1985、1986年两次在全省西瓜评优会上名列前茅；1990年在河南开封召开的全国首届西瓜评优会上，本市选送的齐红、丰收二号、华夏新红宝被评为农业部优质产品。

　　德州美食小吃圣喜酱牛肉

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　　圣喜酱牛肉是山东省德州市齐河县的特产。圣喜酱牛肉因选料考究，配方独特而深受广大消费者的青睐。“圣喜”牌酱牛肉以其独特的口味被评为“齐河特产”山东名吃，畅销济南、北京、上海等十几个大中城市。

　　齐河清真喜逢食品是一家清真老字号食品厂，制作加工的酱牛肉，因选料考究，配方独特而深受消费者的青睐。采取真空保鲜技术生产的软包装“圣喜”牌酱牛肉、全牛宴等系列食品，以其独特的口味被评为“齐河特产”，畅销济南、北京、上海等十几个大中城市。2004年，生产的圣喜牌酱牛肉，被评为山东省第二届“山东省名吃”，2011年9月，在第九届山东省旅游商品评比大赛中，被评为“山东省旅游商品十佳品牌（土特产品类）”。

　　古贝春酒

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　　古贝春集团有限公司始建于1952年。1999年10月改制为有限责任公司，是山东省较早的白酒酿造企业和纯粮食酒重点生产厂家。

　　公司现有员工2300人，总资产6.3亿元。下辖新城酒厂、老城酒厂两个经营单位。

　　年生产优质白酒能力12000吨。主导产品“古贝春”和“古贝元”酒。

　　目前可生产四大香型（五粮液浓香、古贝春浓香、兼香、酱香）的纯粮优质白酒。二十多年来，产品先后荣获轻工部优质产品、山东省优质产品等称号、并被评为山东省***产品。

　　近几年来一直蝉联山东省***产品称号，并获得了山东省白酒感官评分第一名。“古贝春”商标被评为“山东省著名商标”，2002年并被评为山东省行业十大品牌暨创新品牌，第二十届山东省运动会指定用酒，并通过ISO9001：2000质量管理体系认证。

　　近年来，该公司面对僵白酒市场竞争不断加剧的不利形势，解放思想，大胆进取，坚持内引外联，积极与四川五粮液酒厂进行技术合作，先后开发了五星级、四星级、三星级古贝春等品种。不仅填补了山东省浓香型高档白酒的空白，还对企业的产品结构起到了划时代的意义。

　　使企业连续

　　六年来保持了稳定发展的势头。目前该公司更密切了与四川五粮液酒厂的合作，不断提高产品质量，开发高科技含量产品，并坚持一业为主，多元化经营的方针，拓宽多种渠道，扩大企业效益的增长点，增强了企业的发展后劲。

　　主要效益指标位居德州市同行业之首，全省同行业前列。并被中国食品协会授予全国质量效益型先进企业。

　　年销售收入过亿元，创利税4000多万元。古贝春有限公司将逐步实现立足山东，走向全国的新格局。

　　2010年11月19日，由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同主办的“华樽杯”中国酒类品牌价值评议结果在国家会议中心揭晓，古贝春在中国酒企中排名第24位，品牌价值为52.03亿元（RMB），在中国白酒类别中排名第17位；在山东省名列第一。

　　3发展历史

　　多年来，公司与四川五粮液酒厂合作，不断提高产品质量，开发高科技含量产品，并坚持“一业为主，多元化经营”的方针，拓宽多种渠道，扩大企业效益的增长点，增强了企业的发展后劲。

　　古贝春系列高档白酒的开发成功，不仅填补了山东省浓香型高档白酒的空白，还对企业的产品结构优化起到了划时代的意义。在生产技术上，坚持以创新促发展，在多材质、新工艺上下功夫，成功研制出历史上只有南方气候条件下才能生产的包包曲，使产品质量大幅度提高。

　　在销售工作上坚持网络建设与终端促销相结合、重点市场与目标市场相结合、省外市场与省内市场相结合等战略使销售额连续递增。在企业管理中推行了以计划、考核、信息、培训四大体系为主导，集生产、经营管理于一身的“三位一体”管理模式，并借助ERP系统提高了企业现代化管理水平。

　　在企业文化建设上，注重现代运营理念打造与培育，将古老运河文化与古贝春酒文化相融合，古贝春酒文化节的举办、企业各类文艺团体的组建，公司的不断美化、靓化为企业发展营造了较好的文化氛围，保持了企业健康向上的精神风貌，促进了企业的稳定发展。

　　青州古城一日游（山色）

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