聊城有什么好吃的美食小吃街

　　聊城美食小吃临清大蒜

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　　临清大蒜是山东省聊城市临清市的特产。临清大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。临清大蒜获国家地理标志证明商标。

　　山东省临清市是大蒜之乡，种植大蒜已有百余年的历史。地处鲁西北黄河海河冲积平原地区的临清，独特的土壤、积温、降水、温度等自然资源特点，决定了生产出的大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。临清大蒜富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物和硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及锗等微量元素，拥有较高的营养价值。多年来，“临清大蒜”以质优、廉价和良好的销售信誉赢得了广大客商的青睐，通过大蒜市场和网上促销，每亩大蒜产值能够达到5000元左右，每年大蒜销售额达到2亿多元。

　　临清市康庄镇是鲁西北地区最大的大蒜生产基地，全镇共种植大蒜2.7万亩，集中在肖庄、王屯、刘皮、官庄、东六等12个村，年产大蒜4.5万吨，蒜薹8.1万公斤，每年大蒜总收入1亿多元。目前全镇有大蒜恒温库5座，总贮存量6000多吨，大蒜脱水厂5家，年产大蒜片4000多公斤。多年来康庄大蒜以质优、价廉和良好的销售信誉赢得了广大客商的青睐，而畅通的销售渠道和良好的经济效益也激发了农民的种植积极性，大蒜种植业现已成为康庄镇的特色农业。

　　2013年，经国家工商总局商标局认定，“临清大蒜”荣获中国国家地理标志证明商标。

　　聊城美食小吃莘县香瓜

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　　莘县香瓜是山东省聊城市莘县的特产。莘县香瓜又名硬皮甜瓜，原产非洲和亚洲热带地区，故又名洋香瓜。莘县是“中国香瓜之乡”，香瓜的主要品种有金蜜、翠蜜、蜜世界、美玉、白洛托等十几个品种。目前莘县香瓜畅销上海、天津、沈阳等二十多个大中城市，以其优良的品质，深受顾客青睐。

　　香瓜又名硬皮甜瓜，原产非洲和亚洲热带地区，故又名洋香瓜。莘县是“中国香瓜之乡”，香瓜的主要品种有金蜜、翠蜜、蜜世界、美玉、白洛托等十几个品种。目前莘县香瓜畅销上海、天津、沈阳等二十多个大中城市，以其优良的品质，深受顾客青睐。

　　莘县燕店香瓜为例，全镇现有香瓜大棚3万余个，大、中、小拱棚香瓜2万余亩，素有“万亩香瓜万座棚”之称，是全国最大的无公害香瓜生产基地，被誉为“中国香瓜第一镇”。一九九六年四月十八日中国首届香瓜节在莘县燕店镇举行。香瓜，这个原产非洲和亚洲热带地区的洋水果，以其俊美的模样，香甜可口、营养丰富的姿质，享誉中外，也“飞入寻常百姓家”。

　　莘县香瓜为地理标志证明商标。

　　锅烧鸡

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　　锅烧鸡是一道风味独特的鲁菜。本菜富含优质蛋白质、脂肪、维生素B1、尼克酸及多种矿物质、有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效。

　　有软香鲜嫩、色味俱佳的特点。

　　软香鲜嫩，色味俱佳，如以葱丝、萝卜条、甜面，酱佐食，风味尤佳。

　　做法

　　做法一

　　制作食材

　　鸡1000克、淀粉25克、面粉25克、鸡蛋25克、绍酒20克、精盐4克、酱油10克、葱10克、姜片10克、桂皮5克、八角5克，花椒5克、花生油1000克（实耗油100克）。锅烧鸡

　　制作流程

　　1.将肥母鸡宰杀后，煺毛，从脊开口，挖去五脏，剁去鸡爪，

　　洗净；2.治净的鸡放汤锅内煮熟捞出，肚朝下放砧墩上，将鸡骨取净，瘦肉取去一半；

　　3.然后，鸡皮朝下平放在海碗内；

　　4.肥膘肉煮熟，片成大薄片，放鸡上边；

　　5.鸡瘦肉放在肉膘上；

　　6.再加入酱油、精盐和以上调料，葱、姜、花椒、八角放上边，加鲜汤一勺，上笼蒸熟；

　　7.鸡蛋清、湿淀粉放碗内，用筷子打开，放面粉少许、植物油搅匀；

　　8.取大盘一个，抹上油，将搅好的糊倒上一半，摊匀；

　　9.将蒸烂的鸡取出，去掉葱、姜、花椒，余汁滗出，用净布搌一下，呈圆形摆在糊的上边；

　　10.余下的糊倒在鸡肉上面，包住鸡肉；

　　11.将锅放在旺火上，添入植物油，油热四成，左手端盘，用右手连糊带肉慢慢推入锅内炸制，下面炸黄，翻过面再炸，两面皆炸成黄色捞出；

　　12.沥油后切成三条，再剁成骨牌块；

　　13.装盘时，两边（切块后）装两条，当中的一条摆在两条上边，呈马鞍桥形，上撒花椒盐；

　　14.上菜时，外带葱段、面酱、荷叶夹食用。

　　做法二

　　制作食材

　　鸡脯肉4个鸡蛋2个面粉适量

　　料酒葱姜鸡汤

　　制作流程

　　1、将鸡脯肉用刀背砸成细泥；葱姜分别切末；鸡蛋1个取蛋清，剩下的蛋黄与另一个鸡蛋打散一起搅匀；取出适量面粉备用。

　　2、将做好的鸡肉泥放入碗中，分几次加入蛋清搅匀，再加入姜末，葱末，料酒，盐调匀。

　　3、炒锅倒油烧至温热，取一小份鸡肉泥在锅中摊平成小饼状，依次做好所有的鸡肉饼，取出。

　　4、将它两面蘸上面粉，再裹上鸡蛋液，再放回锅中煎成金黄色，就可以了。

　　最后也可以再放入适量的鸡汤，至汤汁将尽时即可装盘。

　　早餐后乘车赴蓬莱（4小时），游览【文成城堡酒堡】参观“西虹市首富”拍摄地、城堡由欧洲建筑元素。

　　巧妙组合而成，以巴洛克风格为主，以珍贵洞石为主的建筑材料承载着欧洲建筑和装饰艺术的精髓，体现了***的贵族气息自由参观万亩葡萄种植海岸线。海天一色，别具风格。

　　游览蓬莱标志性建筑—【八仙雕塑】、青少年活动“和平颂”举办场地—【和平广场】（游览不少于30分钟）。聆听八仙过海的传说，望海上琼楼蓬莱阁，赏渤海与黄海交界的海天风光，有幸还可观真正的海市蜃楼！后入住酒店！

　　早餐后游览【木鱼石展览博物馆】（游览时间不少于1小时）馆内珍藏大量山东地域性特产木纹玉又名木鱼石，及中国黄金之都--招远市特有的8k金。聆听蒋大为先生的木鱼石传说木鱼石是一种珍贵的矿物质。坐落在山东省烟台的木鱼石展览馆，它以多种艺术形式展现了木鱼石的历史、文化、典故、传说，馆内珍藏多种木鱼石珍品，很多已经成为孤品。

　　参观【戚继光故里】（游览不少于50分钟）是明朝著名的民族英雄戚继光的故乡，周围保留有明代嘉靖年间修建的两座御赐牌坊和崇祯年间修建的戚继光祠堂，景区包括：戚府、戚继光兵器馆、后花园、牌坊街等，现已成为山东省后优秀爱国主义教育基地。乘车前往烟台机场，搭乘航班返回路桥机场，结束愉快的山东半岛之旅！

　　出游提醒

　　青岛为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；

　　2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如75岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷;

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