青岛特产攻略美食(青岛特产美食排行榜前十名)

发布日期：2024-07-13 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  青岛旅游  

本文目录

1. 青岛特产必买十大美食
2. 青岛十大必吃美食餐厅
3. 青岛旅游美食攻略

一、青岛特产必买十大美食

青岛特产必买十大美食：腊杆子烧鸡、青岛锅贴、青岛大包、排骨砂锅米饭、汆西施舌、流亭秘制猪蹄、即墨麻片、青岛香酥鸡、灵山岛海参、酸辣鱼丸。

1、腊杆子烧鸡

青岛腊杆子烧鸡历史悠久、炮制程序完备、配料精细华贵。烧鸡皮滑肉爽，香而不腻，风味独特，色、香、味、干被誉为“四绝”。

2、青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是形状，其外焦里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”，经久而不衰，是名副其实的岛城特色小吃。

3、青岛大包

青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”，青岛人老少皆闻，94、95年是其鼎盛时代，那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。

4、排骨米饭

青岛地方特色名吃，是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方，经自己多年来不断摸索研究，反复实践精心制作而成，形成品牌的“万和春排骨米饭”。口味独特，肉质酥烂，香而不腻，使人百吃不厌，深受广大顾客喜爱。

5、汆西施舌

山东地区特色传统名菜之一，与中国四大美女西施同名，被赐以“西施舌”的美名。西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。

6、流亭秘制猪蹄

流亭秘制猪蹄，产生于清咸丰年间，距今已有150多年的历史，很多时候被作为春节礼品，其口味纯正，滋味鲜美，清爽不腻，咸淡适中，肉质紧密有弹性，软硬适度，制作技艺精良。

7、即墨麻片

即墨麻片是山东省非常出名的小吃，也是这里的特产，实用面粉、芝麻、花生油和白糖等制作，吹起来香酥可口。

8、青岛香酥鸡

青岛香酥鸡，是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味。

9、灵山岛海参

说到青岛，那么肯定是离不开海鲜的，海参也是这里非常具有代表性的美食之一，灵山岛海参也是最为出名***的品种。

10、酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是山东青岛的传统名吃之一，它区别于南方鱼丸、肉丸的香醇，以酸辣适口为特色，在技法上体现青岛人加工鱼泥的细致。此菜是2005年评选的青岛代表菜之一。

以上内容参考：百度百科-青岛市

二、青岛十大必吃美食餐厅

青岛十大必吃美食餐厅有春和楼饭店、万和春排骨砂锅米饭店、前海沿•老青岛家常菜、华春餐馆、船歌鱼水饺、波螺油子·青岛本帮菜、叶派龙虾私房菜、海岛渔村大酒店、劈柴院江宁会馆、青岛外婆家。

1、春和楼饭店

春和楼饭店招牌美食香酥鸡，是春和楼百年传统名菜，此菜色泽红亮，香味浓郁，吃起来外酥里嫩，酥烂脱骨，它被评为“中华名小吃”，是食客们的必点菜品，另一道具有本地特色的菜品是油爆活海螺。

2、万和春排骨砂锅米饭店

招牌美食是排骨砂锅米饭，其精心研究的配方，制作排骨口味独特，肉质酥烂，香而不腻，使人百吃不厌，深受广大顾客喜爱。

3、前海沿•老青岛家常菜

特色菜品有咸蛋黄狮子头、崂山泉水牛肉、口感香嫩的黑椒里岔黑猪肉、鲜香麻辣的剁椒千岛湖鱼头、香辣海鳌虾等。

4、华春餐馆

华春餐馆主打鲁菜，家常口味，量多实惠，推荐菜品是炸黄花鱼、白菜大虾、铁板蛋、风味茄子、炒鱿鱼等，还有土豆烧牛腩、肉末娃娃菜、糖醋里脊、酸辣汤、花生糊等。

5、船歌鱼水饺

特色水饺有墨鱼水饺、黄花鱼水饺、三鲜水饺、蛎虾水饺、鲅鱼水饺、活海参水饺、活鲍鱼水饺等，还有辣炒小花蛤、流亭猪蹄、蒜爆海肠、海鲜拼盘等特色菜。

6、波螺油子·青岛本邦菜

餐厅专做青岛本邦菜，做的就是老青岛味道，如老青岛炸肉、笔管烧肉片、海肠捞饭、***香酥鸡、铁锅蛤蜊鸡、油泼黄花鱼、炸虾仁、爆炒腰花、三鲜锅贴、拔丝地瓜、扇贝柱丸汤等。

7、叶派龙虾私房菜

招牌菜是十三香小龙虾，由三十多味纯天然中草药熬煮，这样做出来的十三香小龙虾香而不腻、麻而不木、辣而不燥，轻轻地剥壳，白嫩而紧实的虾肉，蘸上鲜香的汤汁，香、醇、甘、媚、咸、鲜。

8、海岛渔村大酒店

特色菜有鲅鱼水饺、对虾、水煮扇贝、三鲜饺子、海胆蒸蛋、元贝、墨鱼水饺、辣炒蛤蜊、椒盐虾虎、蒜蓉粉丝蒸元贝、油淋鲍鱼、梭子蟹等。

9、劈柴院江宁会馆

会馆内有地道青岛美食，如***碳烤肉、招牌菜风味脆皮茄子、劈柴鸡、海胆蒸蛋、辣炒花蛤、蟹黄包、凉拌海蜇头、鲅鱼水饺、榴莲酥等，也有火锅等。

10、青岛外婆家

经典特色菜有外婆红烧肉、外婆小牛肉、茶树菇爆鲜鱿、西湖醋鱼等等。口味清淡，香而不腻，老少皆宜。

三、青岛旅游美食攻略

中午乘坐高铁，下午5点多到青岛站，入住火车站对面的【如意大厦】里面的公寓旅馆，旅馆是通过百酷网提前预定的，暑假期间青岛一房难求，所以要提前预定，通过百酷网订房还是很便捷的。入住旅馆后，附近找家餐馆米西晚餐，饭后海边散步，体验一下大海的夜景，如意大厦离栈桥300米。离栈桥海滨浴场约500米。

第二天早餐可在旅馆附件解决，因距离火车站很近，附近有KFC、加州牛肉面、麦当劳、永和豆浆等快餐。早餐后，找个超市采购中午海边野餐食品。然后走路到【栈桥】（青岛的标志，照照相在海边坐一下。）参观完栈桥，可乘船【海上观光】（大船15元/人快艇120元/人。时间约20-30分钟）海上看青岛别有风味。小青岛、海军博物馆、栈桥、海上皇宫都可以看到。做完船到【青岛海底世界】！（市面价130元，通过当地旅行社可走团价90元。是海底世界+水族馆的通票。栈桥附近车站80％的车都到，到鲁迅公园车站下车。海底世界约1.5-2小时左右，里面有海底表演：人鲨表演11：00/15：30每天2场。美人鱼表演9：30/14：00每天2场。海底世界出来向东步行10分钟，就是【小鱼山公园】（门票10元）从空中俯瞰看青岛，可以看到老城区的全貌及海边的建筑和来往船只，风景很美。时间约40分钟）中午了，该吃饭了，小鱼山公园制高点上有2个亭子，是野餐的好去处，既不挨晒风还挺凉爽，把早上买的吃的拿出来，边看风景边野餐吧。【八大关】（第一海水浴场沿着海边向东走就是八大关。八大关是个照相的好地方，八大关里面容易迷路也有不少禁区，见到有戒严的地方不要乱闯，建议沿着海边和人多的地方走。沿着海走不久就是第二海水浴场，短休一下，吹吹海风。八大关里面2个小时就够了，沿着海走到海天大酒店）。再继续走就是雕塑一条街，很多很多的雕塑，可以慢慢欣赏下。走了半天了，腿累了，坐车吧，坐去浮山所车站的车，下车对面就是【家乐福】。从家乐福向东过2个路口，中国银行旁边的那个路口【（闽江路）吃什么随你】，海鲜，小吃，啤酒......这里不太宰人，可放心。）吃饱了吧，运动一下。步行去五四广场（免费青岛新城市的标志，晚上灯光一开还是比较漂亮的）。走了一天了，坐车回旅馆休息。

第三天去【崂山】或【黄岛】，跟当地团，推荐旅行社的崂山一日游，还是比较省心的。当然要选择诚信和有资质的大旅行社。纯玩是180元/位，购物是120元.位（崂山是海上名山第一。南线70元北线50元按知名度和便利程度推荐南线。崂山距离市区要45分钟-1小时左右车程。）公交车2-4元单程，景区内还需步行或小交通费用。跟团下午6点左右返回市区。

第四天上午去【台东】（青岛商业，步行街的聚集地，吃的东西当然也不会少。推荐在【青岛啤酒街】逛逛，餐馆【青岛啤酒博物馆】可以看到青岛啤酒生产过程！还能喝到没过滤酵母的啤酒原浆，味道很不错！，然后到【桑梓路吃和多田牛井】《见下图》，味道相当好，只有青岛有，非常值得品尝。）吃饱了逛一下步行街，夜市（利群，【沃尔玛超市】买点特产和零食带回家）。下午去【天主教堂】！（在中山路。去天主教堂地势较高，中山路上可方便找到。只有周六礼拜时开门，平时只能在外面广场参观拍照。）天主教堂那有个很有特色的餐馆，叫“什么餐馆”装修的挺有特色，因为时间紧，菜品如何未能体验，留给旅友们鉴定吧！！【即墨路小商品批发市场】（天主教堂走过去10-15分钟，商品齐全，价廉物美。侃价水平是能否买到便宜货的前提。）