青岛即食特产虾干，青岛虾干怎么吃

发布日期：2024-06-28 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  青岛旅游  

本文目录

1. 干货食材有哪些
2. 去青岛旅游买什么特产带回家
3. 在青岛买什么特产送给家人最合适

一、干货食材有哪些

提起“干货”，大家想到最多的就属菌菇干货、海鲜干货了，其实干货食材远不止这些，像蔬菜干、干货类调料、杂粮、中药材、干果果脯等都是干货这一大家庭里的一员，那么到底干货有哪些？又该如何挑选干货？别急，下面51Dongshi小编为大家介绍常见的干货种类及其选购要点，助你挑选到好的干货制品。

蔬菜干货干货蔬菜，就是新鲜蔬菜经过晒干或是风干制成的蔬菜干，常见的蔬菜干有香菇干、干木耳、竹荪、梅菜干、笋干、萝卜干、黄花菜、茶树菇、豆干、芥菜干等等，其中以菌菇类干货最为常见。

如何挑选：好的蔬菜干制品，颜色是金黄色或棕黄色，具有其自身的香味，用手抓一把捏紧再松开，如菜能自动散开恢复原形为佳。经过硫黄熏制后的菜干，颜色比正常的菜干要淡，用鼻子闻会有刺激性的气味。

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如何挑选：可以根据不同海鲜的特征来挑选，干贝以颜色鲜黄、颗粒圆大、微有亮光、形状完整为上品；虾仁以体表鲜艳透亮发黄或浅红色、体形自然弯曲为佳；鱼干以色泽淡黄且有特殊鱼香味为上品。

干贝淡干海参鱼胶绿帝特大淡干干贝厦门特产海鲜干货248克￥76评论:56万+店绿帝品牌自营旗舰店>>【方家铺子_干贝】淡干瑶柱扇贝干元贝大连海鲜水产干货200g￥69评论:1.6万+店方家铺子品牌旗舰店>>金鹏干贝瑶柱250g即食淡干扇贝丁宝宝贝柱海鲜干货大元贝瑶柱干￥59.8月销:26+店金鹏旗舰店>>>>晓芹淡干海参海鲜干货68克15-40头￥7993个商家月销:100+店晓芹旗舰店>>晓芹海参旗舰店>>￥809晓芹海参旗舰店>>￥809星海湾8A淡干海参50克大连特产三种规格￥668月销:57+店棒棰岛旗舰店>>老尹家野生淡干海参高端刺参50克3-30头青岛特产￥420评论:1000+店老尹家品牌旗舰店>>>>【专属】极盏小娇傲即食花胶138g*4碗孕期鲜炖鱼胶营养胶原蛋白￥218月销:1000+店极盏旗舰店>>极盏花胶鲍鱼鸡火锅礼盒1.8kg港式金汤即食海鲜滋补品￥528月销:11+店极盏旗舰店>>及源即食花胶鱼胶汤红枣藜麦孕妇花胶非干货138g*24碗月套餐礼盒￥219月销:93+店及源旗舰店>>>>干货调料干货调料，就是用风干、晒干或是其他方法把水分去除后的调味品，常见的干货调料有花椒、胡椒、茴香、桂皮、八角、干辣椒、干姜、陈皮、月桂叶、柠檬叶等，主要是以香料大料类为主。

如何挑选：挑选干货调料可以先观察色泽外观，以外形整齐饱满、颜色自然、触摸时不掉色的为佳；另外好的调料干货香气浓郁自然，没有其他杂味，如果有刺激气味说明有可能是经过染色或化学药剂浸泡。

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如何挑选：选购燕麦以浅土褐色、外观完整且能散发清淡气味的燕麦籽粒为佳；选购小米以呈金黄色、富有光泽，有一股天然米香味为佳；选购薏米以表面光滑、粒大完整、断面富粉性为佳。

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如何挑选：当归以外形饱满、头胖、膝胖、腿短，表面为金黄色者为佳；人参以紧实、呈黄褐色、主根粗实、有长条须为佳；冬虫夏草以虫体肥壮饱满、环纹明显清晰、颜色淡黄或棕黄色为佳。

人参当归冬虫夏草恩珍源东北长白山人参切片无糖红参片礼盒高丽参￥338月销:36+店正官庄旗舰店>>玩都新开河高句丽参红参150g东北长白山人参整枝红参内含约12根￥448月销:1+店康美旗舰店>>同仁堂美国西洋参泡参片90克瓶装进口花旗参切片含片￥3882个商家月销:300+店北京同仁堂健康旗舰店>>同仁堂自营旗舰店>>￥371>>耀冬保丰源当归片250克泡水全归头片特级纯野生党参黄芪茶粉非500g克中药材￥29.9月销:10+店耀冬保丰源旗舰店>>岷府人家当归片250克当归头片甘肃岷县中药材￥46月销:76+店岷府食品专营店>>珍福家【可切片】正品岷县整根无硫甜当归个500克中药材非野生特级新货￥34.5月销:500+店珍福家旗舰店>>>>北京同仁堂45礼盒西藏冬虫夏草7克￥3318月销:2+店北京同仁堂健康旗舰店>>三江源青海一级冬虫夏草4根/克￥199月销:6+店三江源旗舰店>>神象牌冬虫夏草礼盒5克西藏那曲虫草￥1499月销:1+店神象旗舰店>>>>干果果脯干果果脯，也就是坚果炒货和水果干，一般也都属于干货类。常见干果有腰果、核桃、瓜子、松子、杏仁、开心果、碧根果等等；常见的水果干有山楂片、葡萄干、柠檬片、红枣片、榴莲干、芒果干等。

如何挑选：干果应注意挑选颗粒饱满、颜色较浅、气味自然的，像干瘪微小、有一种“哈喇”味的干果，可能是化学加工过或发霉变质；果脯选购注意产品不得有异味、外来杂质，并观察其组织形态，包括肉质细腻程度、糖分分布渗透均匀程度。【坚果选购>>】【果脯选购>>】

坚果干果果脯果干百草味1358克团圆礼盒8袋坚果组合送礼优选￥892个商家评论:245万+店百草味自营旗舰店>>百草味旗舰店>>￥99良品铺子坚果零食大礼包礼盒2003g/11袋每日干果整箱零食年货送礼￥148月销:100+店良品铺子旗舰店>>【三只松鼠_坚果大礼包1413g/8袋】零食每日混合干果送礼礼盒礼品￥982个商家月销:3000+店三只松鼠旗舰店>>网上超市>>￥98>>【百草味甜心好脆408g】香酥脆枣无核灰枣新疆红枣干礼盒零食￥28.93个商家月销:3000+店百草味旗舰店>>百草味自营旗舰店>>￥39.9百草味品牌旗舰店>>￥69.8【三只松鼠_芒果干116g】休闲食品零食蜜饯果脯风味小吃￥20.9月销:10000+店三只松鼠旗舰店>>良品铺子山楂片250g休闲零食果干果脯蜜饯特产开胃小吃￥19.92个商家月销:9万+店网上超市>>良品铺子旗舰店>>￥19.9>>干货网店推荐买什么方家铺子自营旗舰店关注指数：603主营产品：枸杞、桂圆、木耳、银耳、莲子、菌类、百合、香菇逛逛店铺绿帝品牌自营旗舰店关注指数：313主营产品：香菇、桂圆肉、海产逛逛店铺维多宝品牌自营旗舰店关注指数：279主营产品：木耳、蘑菇、银耳逛逛店铺北大荒绿野自营旗舰店关注指数：505主营产品：黑木耳、香菇、猴头菇、银耳逛逛店铺塞翁福自营旗舰店关注指数：312主营产品：谷物杂粮、南北干货、厨房调味品逛逛店铺川珍自营旗舰店关注指数：434主营产品：木耳、香菇、调味品、红枣逛逛店铺推荐阅读【干货特产】全国各地特产干货大全南北家乡土特产大聚集海鲜干货有哪些？各种海产品干货的营养功效及吃法【菌菇推荐】营养美味的野生菌菇大盘点这些菌菇干货你都吃过吗腌制品有哪些种类？腌制食品做法及食用注意事项

二、去青岛旅游买什么特产带回家

1.海青绿茶，青岛市黄岛区海青镇的特产，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素。

2.琅琊台酒，山东省青岛市黄岛区的特产，被誉为“青岛小茅台”，具有“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。

3.贝雕，是以贝壳为原料的工艺美术品。不管是花卉、虫鸟、山水，还是人物、静物，均逼真自然、玲珑剔透、维妙维肖。

4.麻片是200多年前私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一，具有香、脆、甜等特点，在全省享有盛誉，是一种酥类点心。

5.脂渣，是一种营养丰富，味道香浓的胶东地区特色食品，适合各个年龄段的群体，老少皆宜，开袋即食。

三、在青岛买什么特产送给家人最合适

青岛不但有美的风景可以一饱眼福，也能选到男女老少皆宜的特产。

1、即墨老酒

即墨老酒是中国北方黄酒的典型，也是中国古典名酒之一，有2000多年的酿造历史。号称“营养酒王”，口感醇厚，像酒又不像酒，加红糖、姜片温开喝下，特别舒服，尤其适合寒凉体质者和老人，有的产妇会喝即墨老酒用来满月发汗。

2、琅琊台酒

据传，琅琊台酒的酿造始于春秋战国时期的越王勾践。"琅琊台"牌白酒系列不少，最值得感受一下的是70原酒和71小琅高，高度酒高成这个度数，喝下之后，那股烈日灼心的感觉真是刺激透了。

3、干海货

这应该算是最常见也容易携带的青岛特产了，而且品类繁多、价位可选余地大，好一些的，有海参；日常礼品有金钩海米啦、鱼片啦、虾干啦、干海带啦、海鲜罐头啦……还有各种海鲜零食，鱼干、鱿鱼丝、醉蟹钳、海苔……总之，海里能吃的东西基本都能找得到。

4、海产工艺品

海边总是不乏各色贝壳、海螺做成的风铃、摆件、螺号、手链、项链……司空见惯后感觉没什么，但回忆起小时候第一次收到哥哥送的贝壳项链，简直打开了一个内陆小孩子对大海的情怀。

5、崂山可乐

这是一种神奇的可乐。乌枣，丁香，良姜，白芷，砂仁……你能想到这种应算作舶来品的洋饮料里，会含有这些中药成分吗？很甜，但是含糖量远低于国外两乐。这些也成就了崂山可乐的独特口感，以及一代人的幼年回忆。爱的人，有的是喝口感，有的是喝情怀，不爱的，也有对口味的无情吐槽。这个送人分享，可能真的分人了，对味了，也会别有一番情趣。

5、珍珠粉

现磨珍珠粉，是送女士的不错选择。

个人感觉，可以带回去送人的青岛特产，***海鲜干货。干虾干贝鱼片什么的老少皆宜。

如果要送长辈，可以买点高压海参即食海参，送人体面一些。

如果对方是肉食动物，那可以选流亭猪蹄，这个在青岛是很有名的老字号，肥而不腻，但是一定要买正宗的，否则买错了很难吃的。

送喜欢喝酒的男性长辈，可以考虑买精装的即墨老酒。即墨老酒是北方最出名的黄酒，有些陈酿款在外地很难买到，所以也算比较贴心的礼物。

送文艺小清新朋友，可以到青岛国际工艺品城买点贝雕送人。就是在贝壳上雕刻各种风景人物，也算别具特色了。

青岛的特产比较多，带回家送人的话，以下几样东西可以考虑一下。

1.海鲜。

毕竟是海边城市，从青岛带回去的特产海鲜当是***。可以去海鲜批发市场选购一些新鲜的海鲜，如果是坐飞机便可直接带走，如果做火车，建议顺丰到家。这个季节，鲅鱼最为新鲜了，来上两条鲅鱼，还有青岛特色的蜊虾，足以。如果觉得新鲜的海鲜不方便携带，还可以选择一些海鲜干货，而且存放时间相对会久一些，像干的舌头鱼，偏口鱼都是不错的。

2.脂渣。

青岛的脂渣也是相当有名的，老人小孩都可以吃，脂渣可以直接吃，也可以炖豆腐。青岛有名的脂渣是郑庄脂渣，牌子做出来了，价格相对也比较贵一点。其实在一般的农贸市场都可以看到卖脂渣的，味道也都不错的，不放尝尝再卖，好吃还不贵哦。

3.即墨老酒or青岛啤酒。

如果家里人喜欢喝酒，可以买点青岛的特色酒，青岛啤酒不用说，在已经名声在外，再就是即墨的老酒，这个季节喝点老酒还是不错的哦。

4.崂山绿茶。

青岛特产的茶，是崂山的绿茶，口味清香不涩口，不喜欢口重的家人，绿茶都是不错的选择哦。而且绿茶还可以脱油哦。

5.王哥庄大馒头

如果喜欢面食，王哥庄的大馒头一定是首先。超大个的馒头，柴火做出来的，口感相当的棉实又有劲道，开回家吃不完可以放在速冻，吃的时候用蒸锅一通就好了

青岛的特产远不止这些，像什么虾酱、酱猪蹄、崂山可乐……都是不错的选择。

【岛岛甄选，只为甄选更美好的生活】

没钱的话，送海鲜；有钱的话，送房子。

啤酒，海鲜，猪蹄，脂渣，一鲁鲜鱼

本地的风土人情和文化是带不走的，只能亲身感受。个人觉得在现在这种大融合的环境下，真没什么好买的。海边的贝壳类装饰品都不是本地的，海鲜礼包也不好吃。真要想买，便宜的买点带有本地风景的卡片。稍微贵点的买青啤和泰山烟（有个青岛十景不知道能不能买到）。

能代表青岛的美食，而且可以带走发快递的，无非就几样，青岛啤酒，即墨老酒，青岛干海鲜。还有一样东西是青岛的特产，那就是肉脂渣。别的地方真的没有或者做法叫法不一样。青岛的脂渣是真的好吃。

说实话，如果到青岛游玩的话，买干海鲜最好到大超市或海滨超市购买，价格虽然能贵一点，但能保证货真价实。现在物流这么发达，在网上什么东西都能买到，真没有必要在青岛买了再费力带回去，也可以买了花点物流费物流回去，自驾游除外。如果要买鲜海鲜的话，可以到青岛较大的海货市场-台东南山市场购买，购买的鲜海鲜可以装在泡沫箱中，再放上冰块用封箱胶带封好，可以保鲜2-3天。

还有青岛肉脂渣（老青岛的回忆。做法也跟他很多地区的不太相同），并且保质期相对长，也好携带。

青岛海盐（海盐也是高端调味产品，大海的故乡，现在全青岛也只有一家老国营盐场），大海的故乡带回大海的味道，很不错

游客的话买海鲜