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泰安的美食特产推荐

  泰安美食小吃泰山何首乌
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  泰山何首乌又称泰山白首乌,为萝科植物白首乌的干燥块根。为山东泰山四大名药之一。
  【品种鉴别】
  赤首乌块根:表皮褐色,肉赤色,呈不规则长椭圆形。白首乌有三种,肉均为白色,块根表皮颜色和形状却大有不同:耳叶白首乌,皮土黄色,细长圆柱形;戟叶白首乌,皮类白色,不规则团块状,和赤首乌外表相似;隔山白首乌,皮棕色,圆柱形或纺锤形。药性药理上:
  A、赤首乌,1,减慢心率2,抗动脉粥,样硬化3,降血脂4,抗衰老5,保肝6,抗寒7,促进造血细胞的生长8,增强免疫功能提高9,调节内分泌系统功能10,抗菌。(注:赤首乌的保肝作用,需要打个问号,近代研究表明,赤首乌当中大量含有的大黄酸、大黄素对肝有损害作用,不过是可逆的,停用即可复原。)
  B、白首乌,1,抗氧化2,调节免疫功能3,抗肿瘤4,降血脂5,抗衰老6,强心7,促进毛发生长8,保肝
  9,抗贫血10,抗缺氧。从以上药理对比上可以看出,赤、白首乌的差别还是很大的,不能互相替代。另外一点你会发现如果把赤、白首乌合用的话,功效几乎覆盖人体每一个系统,可见我国古代医学家是多么的聪明!
  【特征】
  泰山何首乌属多年生缠绕草本。茎纤细,叶对生,戟形。伞形聚伞花序腋生,有花6~8朵。花萼5裂反卷,花冠绿白色。果双生,长角状。
  【生长环境】
  多生于山坡、石隙中。天烛峰、桃花源等处常见,也生于山地灌丛、山坡林下、路边、林缘草甸,也见于田间及撩荒地。
泰安的美食特产推荐
  东平湖黄桑鱼
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  黄桑鱼,又名嘎牙子、金丝鱼,天然分布于东平湖水域的底层,为野生肉食肉性鱼类。上世纪五六十年代,湖内黄桑鱼最多,一网可捕四五十公斤,据渔民说,1964年时,雨后撑船下湖,可看到成群的黄桑鱼露头于水面,日捕获量上千公斤。
  但那时黄桑鱼价格十分便宜,市价仅0.16元1公斤(而现在已高达16元1公斤)。在八十年代后,由于过度捕捞,产量已明显下降。
  目前年产量约120吨左右。
  黄桑鱼背部黄绿色,体侧黄色并有断续的黑色斑块,体裸无鳞,头大宽平,眼小,口裂大,背鳍硬刺,具有锯齿,胸鳍呈扁形。
  硬刺强大,这于其底栖肉食性是相适应的。
  黄桑鱼肉质细嫩,味鲜美、少刺,有较高的营养价值。
  据测定,黄桑鱼可食用部分在74%以上,蛋白质含量高达28.7%,脂肪含量为2.5%,此外还含有大量的钙(2.65%)、磷(0.15%)、铁(0.02%)以及大量的微量元素。适合于各种烹调方法,可以做成许多营养丰富,味道鲜美的佳肴,如金丝鱼片,肉质洁白细嫩,味道鲜咸,色美。
  黄桑鱼还有健脑、补血、调中益阳等保健功能。
  近年来,宴席上,多喜欢用黄桑鱼做汤菜。
  (暂无图片,欢迎提供。
泰安的美食特产推荐
  糊辣汤
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  糊辣汤是东平县汤类名吃之一,历史上以彭集镇彭可选家做的糊辣汤最负盛名。彭家的糊辣汤,面筋大,有嚼头,粘而不腻,酸辣适宜。
  民间有顺口溜:“筋筋硬硬面筋子,滑滑爽爽粉皮子,滴滴溜溜粉条子”,说的就是彭家的糊辣汤。
  彭家糊辣汤的制作方法是:准备面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克,葱、姜末少许。
  精盐5克、胡椒粉10克,酱油、醋各5克。
  1、把盐参入面粉中,加少许水搅揉成团,然后不断加水,直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水。
  2、锅置火上加水烧开,放入面筋。待面筋熟后将面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉,旺火烧沸即成。
  风味特点:粘稠如粥,酸辣可口。
泰安的美食特产推荐
泰安太阳部落一日游
  泰安太阳部落为国家AAAA级旅游景区
  泰安太阳部落可以体验各种娱乐项目,欣赏“山洪暴发”、“狩猎归来巡游”等史前文化表演。
  太阳部落旅游区坐落于泰安市南郊,是一座大汶口文化为主线,结合史前文化情景体验和游乐项目的大型文化主题公园。在这里,你可以玩点儿刺激的,比如在共工的手中体验极速翻滚、到牛背上骑过山车,或是观赏大型实景“山洪暴发”,你也可以欣赏狩猎归来巡游或置身于大汶口古村、部落神庙,穿越到五千年前的洪荒时代。
  游玩指南
  太阳部落的娱乐项目很多,建议上午早点来玩,你可以参照景区内的导游图有计划地玩,不过若是节假日来,还是建议先选择排队人少的项目先玩。这里的门票包含绝大多数游乐项目以及娱乐表演(特殊时期举行的特别场次表演除外)。个别另行收费项目有:洪荒漂流\仿古观光车。
  景区内分为时光穿越、梦回大汶口、洪荒探秘、洪荒历险、情定大汶口、金乌古镇六大版块。你可以去体验刺激惊险的大型娱乐项目“共工的愤怒”、“祝融的怒火”、“高空斗牛”,也可以玩几个适合亲子的项目“兽兽车”、“洪荒漂流”等。此外还可以欣赏“小猪运动会”,看可爱的小猪表演高台跳水、跨栏田径、游泳和跳圈等项目,或是看一场4D惊险大片。
  这里还有各种有趣的表演,比如开园20分钟后会有部落迎宾表演;还有每天的“狩猎归来巡游”,可看到身着兽皮、头插羽毛的原始族人踏着原汁原味的部落舞步缓缓前行。而大型实景演艺项目“山洪暴发”则会让你感受暴雨如注、山洪如兽的灾难场景,惊睹山洪暴发的磅礴气势,***不容错过。
  购物餐饮
  玩累了饿了,可以去部落餐厅、丛林餐厅去吃点东西,也可以品种各种小食,消费都还算适中。
  景区内还建有民俗街、陶艺体验区等休闲场所,也可以去金乌古镇(仿古建筑群)买点土特产或民俗工艺纪念品带回去。
  地址:泰安市岱岳区满庄镇太阳部落旅游区
  旅游须知
  1、青岛城市都为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
  2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
  3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如70岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
  4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
  5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷。
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