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烟台地道的小吃简介

  烟台美食肉末海参
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  烟台美食肉末海参简介
  简介
  肉末海参是一道山东的传统名菜,属鲁菜系。用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。主要食材有海参等,海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。
  制作方法
  烟台美食肉末海参主料:海参(水浸)(600克)
  烟台美食肉末海参辅料:香米(150克)猪肉(肥瘦)(75克)西兰花(50克)
  调料:酱油(10克)味精(3克)鸡粉(3克)胡椒粉(2克)葱油(5克)淀粉(豌豆)(10克)大葱(10克)姜(5克)香菜(10克)香油(10克)
  烟台美食肉末海参步骤:
  1、将香米洗净加水适量入锅蒸熟。海参去泥沙,洗净。
  2、西兰花洗净入沸水锅中焯透,捞出晾凉备用。肥瘦内切成丁。葱姜洗净均切末。
  3、用开水将水发海参氽透,控干水分。
  4、锅内加葱油,加肥瘦肉丁煸炒至变色时,入葱姜末再炒,加生抽炒匀,再加少许上汤、胡椒粉、味精、鸡粉、葱油调味,倒入海参,用慢火煨透,用湿淀粉勾芡,加香油及香菜末翻匀,和米饭、西兰花一起配盘上桌。
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  烟台特产欧家夼蓝莓
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  欧家夼蓝莓为地理标志证明商标。
  欧家夼蓝莓
  招远市瓜菜协会
  欧家夼村位于山东省招远市区东北11公里的罗山脚下,藏马涧之水出于罗山、毛公山(马山)之间,汇流村后形成大山夼,属低山丘陵。东与大蒋家相接,北与罗山林场、龙口市大圆村、张星镇上院村交界,西面隔山与后花园、王家、盛家村为邻,南与潘家集、前花园接壤,村辖区总面积约12平方公里,南北略长于东西。该村自然环境优美,处在罗山、毛公山(马山)、金山、东山、麒麟山、玉皇顶等山的环抱之中,三面环山一面坡,山清水秀,罗山国家级森林公园闻名国内外;物产丰富,黄金、苹果、大柿子、板栗、中草药等享有盛名,有“山区小平原”美称,是全国小康示范村、全国文明村。
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  烟台特产富姜西瓜
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  牟平区“富姜”牌西瓜
  口感脆嫩、含糖量高
  “富姜”牌西瓜为牟平区姜格庄镇上庄村民强农产品专业合作社所种植。“富姜”牌西瓜以其口感脆嫩、含糖量高、瓤色鲜红且药物残留等各项指标均达到优级标准的特点深受消费者青睐,在诸多西瓜品种中脱颖而出。经市农业品牌办公室组织的专家团综合评审,“富姜”牌京欣二号西瓜荣获全市第一名。
  近年来,上庄村以打造胶东半岛最大的果蔬基地为目标,大力发展高效绿色农业,目前共有瓜果2000余亩,蔬菜1500余亩,形成了该村农民致富的龙头产业。“富姜”品牌注册于1999年,自牟平区民强农产品专业合作社成立以来,上庄村为了扩大农产品品牌的影响力,一方面外出找市场,同家家悦等超市签订了长期果蔬供应合同,并在胶东半岛地区小有名气,在威海、烟台、大连、青岛开辟出稳定的销售市场;另一方面全面改善果蔬产品质量,引进大棚栽培技术,施用沼渣、沼液等有机肥料,采用无公害果蔬种植技术,并在全村种植户中进行技术普及培训,该村瓜果产量和质量大幅提升。
  今年上庄村共种植西瓜2000余亩,“富姜”牌西瓜普及率80%以上,平均每亩纯收入达6000元,仅西瓜一项,为农民增加收入1000多万元。
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烟台一日游
  早抵达烟台,接早船,游览中国苹果之乡,宜居城市“中国葡萄酒城”《烟台》,经过【三十公里海滨风情大道】,欣赏叶帅钓鱼台,APEC会址等烟台著名景点。后前往美丽的烟台海滨。
  【网红养马岛天马广场】(游览时间不低于30分钟):养马岛地处黄海之中,总面积约10平方公里,距烟台市区30公里。岛上丘陵起伏,草木葱茏,山光海色,秀丽如画,海岛呈东北西南走向,地势南缓北峭,岛前海面宽阔,风平浪静,岛后群礁嶙峋,惊涛拍岸;东端碧水金沙,优良浴场。西端水深浪小,天然良港。
  赴日照(4,5小时),游览【东夷小镇】不低于30分钟)整个小镇由四个岛屿组成,分别是渔文化主题岛、民俗文化体验岛、异域文化风情岛和休闲娱乐观光岛。其中,渔文化主题岛主要由游客集散服务中心、主题酒店、渔家体验店、渔家海草房和购物街组成。
  民俗文化体验岛主要由东夷文化、渔文化、陶文化、酒文化四个主题展馆与龙神庙、月老祠、书院、祈愿阁、戏楼等民俗文化建筑组成,将渔家院落式客栈及传统美食商铺点缀其中,给人一种独特的海滨休闲体验。小镇内海鲜,面食都有,参观小镇,自由品尝特吃小吃!
  出游提醒
  1、烟台为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
  2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
  3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如75岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
  4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
  5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷;
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