潍坊的小吃有哪些

　　潍坊美食小吃昌乐香李

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　　昌乐香李是山东省潍坊市昌乐县的特产。昌乐香李获国家地理标志证明商标。

　　昌乐香李是昌乐县的名、特、优果品，在1986和1987年潍坊市李评选会上，曾连续获第一名，经早期丰产栽培试验，4年生树亩产4426.9kg，最高株产91kg。1990年已被省科委列为开发项目。

　　昌乐香李营养丰富，鲜艳美观，成熟较早、耐贮运，生食、加工俱佳。果实形状平顶扁圆，平均单果重80克以上，最大120克，离核。7月中下旬成熟。完全成熟后果面紫红色，果肉金黄色，香味浓郁。

　　2013年，昌乐县朱刘农副产品协会申报的“昌乐香李”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12642518。

　　潍坊美食小吃青州银瓜

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　　青州银瓜是山东省潍坊市青州市的特产。青州银瓜果实呈短筒形，顶端稍大，果脐突出，白皮，白肉，肉质细而脆。优质银瓜成熟后，香气扑鼻，清香宜人。由于银瓜品质上乘，是瓜类中的姣姣者，早在清代被选为贡品，后来畅销国内各地。青州银瓜获国家地理标志证明商标。

　　青州银瓜是甜瓜的一个品种，有“瓜中佳品”的美称，因皮色银白而得名。这种瓜成熟时，瓜皮略呈乳黄色，瓜肉白嫩、香味浓郁、甜脆多汁，嚼无余渣，是甜瓜中少有的优良品种。当地群众流传着一首歌谣：“弥河清、弥河长，弥河滩的银瓜称霸王。个儿大、甜又香，脆梨苹果赶不上。”此瓜盛名已久，在清朝乾隆年间就被定为贡品。解放后才行销国内诸省和港澳地区。

　　青州市恰好处在泰沂山脉和渤海冲积平原的交接部位上，境内“半山半洼”，河渠纵横，几十里的弥河两岸，有大面积的白沙滩。这种沙滩白天光照强，气温高，能促进瓜叶的光合作用，创造较多的养分；晚上气温低，瓜叶呼吸 减慢，又便于积蓄养分。从而形成了青州银瓜一甜、二香、三脆的独特风味。 同时也是青州银瓜含糖量高的主要原因。

　　青州银瓜有三个品种：一是小银瓜，栽培历史较长，长势中等，成熟较早，单瓜重一斤到一斤半，含糖量百分之十至十五；二是大银瓜，产量高，单瓜重二至四斤，含粮量百分之十至十二；三是火银瓜，成熟较早，产量较低，单瓜重一斤左右，含粮量百分之八。每当七月银瓜成熟季节，弥河两岸瓜香扑鼻，沁人心肺，前来买瓜的大车小辆络绎不绝。那些慕名而来的远方客人都以一尝为快。

　　2009年6月，“青州银瓜”商标被国家工商总局注册为农产品地理标志证明商标。

　　潍坊美食小吃潍河口开凌梭

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　　潍河口开凌梭是山东省潍坊市昌邑市的特产。开凌梭，是春暖冰开后被捕获的第一批梭鱼，时的梭鱼刚结束休眠，基本不吃食，处于肉质厚、体内胆汁和杂物较少的“空腹”时期，尤其鲜嫩。潍河口开凌梭获国家地理标志证明商标。

　　开凌梭就是梭鱼，梭鱼为近海鱼类，我国产于南海、东海、黄海和渤海。所谓开凌梭，乃春暖冰开后被捕获的第一批梭鱼也，捕捞期仅限于立春到惊蛰之间十几天时间，过了惊蛰则其品质和鲜味会有所下降。吃开凌梭的最佳时间当然是初春，北方民间有“过了年，开凌梭，鲜得没法说”和“舍了车和牛，买个梭鱼头”等说法。此时的梭鱼刚结束休眠，基本不吃食，处于肉质厚、体内胆汁和杂物较少的“空腹”时期，尤其鲜嫩。

　　开凌梭的做法是：

　　1.将鱼洗净，用水焯一下（用水焯比传统的油煎绿色，或应视为与时俱进之举）。

　　2.用葱、蒜、花椒（也可加红辣椒）爆锅，加酱油、醋、料酒（有的地区加八角和豆瓣酱，味道亦别致），炒出香味后加水，将鱼下锅。

　　3.加盐、糖，旺火烧沸后放姜（据说此时放姜更易去腥味）

　　4.慢火烧10——15分钟，然后大火收汁。

　　5.加香菜（不宜韭菜，因其农药含量过高，最近名声不佳），出锅（不宜淋明油）。

　　2012年，经国家工商总局商标局认定，“潍河口开凌梭”荣获中国国家地理标志证明商标。

淄博周村二日游

　　早上集合出发赴周村（指定地点沿途接人），抵达后游览【周村古商城】，素有旱码头、金周村、丝绸之乡、天下第一村的美誉是封建社会后期经济转型中兴起的手工业商业城镇，明清时期发展成为中国北方的重要商镇，号称“天下第一村”。周村古商业是在各种手工业、农副业的基础上发展起来的，丝织业为历史悠久的传统工艺。

　　游览【琉璃文化园】园区总占地53亩，充分融合了传统、现代与古典元素，深度结合琉璃文化艺术，集琉璃产品研发设计、现场制作、展览展示、文化旅游、技术合作、教育培训于一体，主要设置琉璃制作体验区、琉璃文物展览区、琉璃精品收藏区、旅游产品销售区、室外琉璃装置艺术区，供国内外游客观赏、休闲，体验琉璃带来的生活之美。后入住酒店。

　　早餐后，游览【潭溪山景区】，进入潭溪山，俨然步入一个童话世界，整个山谷被形态万千的冰瀑和光滑如丝的巨大湖面装扮得圣洁无比。沿一条木栈道向上攀登，一座大型水库挡住了去路。水库湖面冰封如镜，一条木船被冰封湖心，船上身着彩衣的“游人”让湖面变得生动起来。以水库为核心，形态各异的大小冰瀑装点着潭溪山每个角落。游客可根据自身身体情况自费体验世界第一无背索斜拉弧形玻璃桥！桥面在海拔800米高空成功架设完成。潭溪山观景塔及玻璃步行桥项目包括观光电梯和悬崖玻璃桥两部分。

　　其中，观光电梯总高度为106.7米，行程高度110米，运行时速最高2.5米/秒，潭溪山玻璃栈桥，综合体项目位于景区海拔638米-668米处，项目包括，无背索斜拉弧形玻璃栈桥，高空中的一道靓丽风景线；高空悬崖观光电梯，让你体验极速到达山顶的畅快！潭溪山无背索斜拉弧形玻璃栈桥是世界首例无背索斜拉式弧形玻璃桥，桥面总长度为126米，横跨悬崖之间，瀑布临桥倾泻，可被誉为“齐鲁空中走廊”。游览结束后乘车返回青岛（指定地点沿途送人）。

　　旅游须知

　　1、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　2、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如70岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　3、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　4、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷。

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