临沂有名小吃街有哪些
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费县核桃是山东省临沂市费县的特产。费县核桃主要品种有元丰、香玲、丰辉、鲁光等。其共同特点是:个大,皮薄,出仁率高,表面有美观朴雅的褐色大花纹。
核桃属于木本油料果树、耐脊薄,耐干旱,适宜在青石山区生长,费县以芍药山乡为主的南部青石山区立地条件尤其适宜其发展生产,已有500多年的栽培历史,现在还存有明清时期的核桃树。群众有着栽植核桃的传统和丰富经验。目前,已发展到4万余亩,300万株的规模,其主要品种有元丰、香玲、丰辉、鲁光等。其共同特点是:个大,皮薄,出仁率高,表面有美观朴雅的褐色大花纹。
核桃营养丰富,据山东省果树研究所分析,核桃100g可食用部分含总糖2.55g、蛋白质16.51g、脂肪68.70g,含磷319.9mg、钾377.6mg、钙101.4mg、铁2.38mg、锌2.70mg,并含有17种氨基酸。核仁的氨基酸总量高于大豆和花生,核仁具有特殊的营养价值。一斤核桃仁的营养约可抵上0.5公斤鸡蛋和2.3公斤牛肉及4.7公斤牛奶的营养。中国药典记载,核桃仁温肺、定喘、补肾、固精,用于虚寒、喘嗽、膝酸软、遗精、阳痿;核桃仁有健脑及利于长寿的功能。《本草纲目》中记有核桃能“补气养血,润燥化痰,益命门,利二焦,温肺肠”,被人们称为进补的三大干果(核桃、红枣、龙眼)之一。
核桃被称为木本油料树种。核桃仁出油率约65%,核桃仁油(25C)比重0.9235,折光率1.475、碘值161.7、酸值5.1、皂化值194.5、非皂化物0.5%。核桃油脂中的脂肪酸以不饱和脂肪酸的油酸、亚油酸、亚麻酸和花生烯酸为主,其总量大于90%,其中对人体有益的亚油酸约占70%以上。因此,核桃油是一种高级食用油。
芍药山核桃树的木材质地坚硬,纹理细微,伸缩性小,抗击力强,不翘不裂,不受虫蛀,光泽美观,可用来制作高级胶合板和军需品。它的树皮、叶和果实青皮等可提取鞣酸和烤胶。树根可制褐色颜料。外果皮可以烧灰取碱,磷酸钾含量占60%以上,为化工、医药、轻工原料。树叶煮水加肥皂液可作防治虫害的农药,果壳还可烘制供防毒用的活性炭。
芍药山核桃树是一种较粗放管理的乔木果树,抗旱耐涝,产量稳定。20多年的树一般可年产50公斤左右,为市场上供不应求的名特产干果。
目前,费县以芍药山为核心,大力发展核桃生产,形成了包括马庄、探沂、新庄、费城等乡镇在内的青石山区10万亩核桃生产基地。
临沂美食小吃沂水绿茶
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沂水绿茶是山东省临沂市沂水县的特产。沂水绿茶,叶片肥厚、耐冲泡、内质好、滋味浓、香气高,充满花芽和鲜果的清香,有着浓郁的山野气息,属山东绿茶之上品。沂水绿茶为国家农产品地理标志保护产品。
沂水绿茶是沂水县高山茶业合作社依托山东蒙山龙雾茶业有限公司的加工农产品。沂水绿茶基地是全国绿茶生产基地最北端、高山绿茶,品质优良,富含氨基酸和茶多酚。
地处山东省内陆山区的院东头乡是沂水县最大的绿茶产区,这里生长着2000多亩五六十年代南茶北引时期遗留下来的茶园。由于当地处于北纬36度的山区,属高纬度内陆山茶区,昼夜温差和光照明显高于全省其它产茶地区,所产绿茶内质好、香气高、耐冲泡,很受消费者欢迎。而院东头乡一带由于群山环抱,森林覆盖率高,形成了独特的小气候环境,受倒春寒影响小,春季回温明显高于周边地区。加之,当地茶园大多在向阳坡梯田里,光照充足。通过多年采摘经验来看,这里自然生长的春茶采摘时间与全省其它地区能提前半月左右。由于自然生长,茶叶品质好。
沂水绿茶依托山东蒙山龙雾茶业有限公司研制开发,现有龙雾、云雾、云龙三大系列数十个品种,其中龙雾系列的峰顶碧芽、山崖翠针,云雾系列的深涧雀舌和云龙系列的阳坡碧螺等品种,一经推出便以半野生山茶的高贵品质迅速赢得了市场。产品畅销山东省内外并远销德国、日本、韩国及香港等二十多个国家和地区。
2009年,沂水县高山茶业专业合作社申报的“沂水绿茶”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。
沂水绿茶划定的地域保护范围:山东省临沂市辖区的沂水县院东头乡、高庄镇、夏蔚镇、泉庄乡、崔家峪镇、黄山铺镇、姚店子镇、许家湖镇、四十里堡镇、龙家圈乡、诸葛镇、沂水镇、道托乡、高桥镇、沙沟镇、圈里乡、马站镇、杨庄镇、富官庄乡。地理坐标为东经118°13′~119°03′,北纬35°36′~36°03。
提到临沂的特色美食,作为当地人来说大概第一个想到的都会是同一个东西——糁(念sa,二声),相较于豆浆和油条的搭配,糁和油条才是临沂人心目中早餐界的***,当然配刚出炉的芝麻烧饼也是极好的,开启元气满满的一天。
以下推荐的这些糁,每天天不亮就已经人满为患了,想喝到的最好早点去。
永远在排队
位于兰山路与沂州路交汇向南50米路西
目前传到了新一代的帅哥手里,糁的味道温和而香浓,每天喝都不会觉得腻,配上刚出锅的酥软热油条,那滋味,简直了……
“我想和你吃早餐,想和你面对面道早安”设计精致的外卖包装给大家提供了更多的选择。
地址:沂州路与考棚街交汇路北
感觉这家的味道会更浓厚一些,更加传统的糁味道,和朝阳的口味还是有所区别的,老客很轻易就能分辨出来。
考棚街与八小集街东20米路南
这大概也是临沂独一份的羊肉糁了,其他大都是用牛或者是猪的大骨熬制的,羊肉的反而少见了,一定要尝试一下。
地址:砚池街与八腊庙街交汇处东北角
这家也是独具特色了,因为他家经营的是鸡肉糁,打个生鸡蛋进去,再去香浓的糁汤轻轻一浇,鸡丝和蛋花一同浮在糁汤上,再闻着那浓烈的香气,***是视觉,嗅觉和味觉的多重享受。
日常排队情况
地址:兰山区银雀山路与沂州路交会处西100米
论起知名度,这家***是当之无愧的糁中之王,于家的头锅糁,对于很多人来说那可是是传说中的存在,太多传闻了,尽管被吐槽很多,但却不妨碍黎明前两三点就排队的热闹。吃完宵夜直接跑去等着喝的简直不要太多,见到牛马家的跑车,劳斯莱斯,宾利这类扔路边也不用觉得稀奇。
在临沂吃正餐,一定绕不过去的两样,一个是羊肉汤,一个就是炒鸡,而以炒鸡出名的更是尤其多。对一个临沂人来说,赶个百八十公里的路就为了去吃个鸡或者是羊,压根就不叫事,腾出一天空来就为了跑某个山旮旯里寻摸个好吃的地方更是稀松平常的事情,临沂人向来都对自个的吃货属性毫不遮掩。
单单是鸡的吃法,回锅鸡、光棍鸡、辣子鸡、白斩鸡、烧鸡、花子鸡,山蘑炖鸡等等,一鸡多吃,味道各异,一部分出名的如:蒙山光棍鸡、王小二炒鸡、山菇老公鸡、胡南崖炒鸡、沂蒙农家草鸡、秃子鸡、高伟炒鸡、平邑回锅鸡、风味蒜仔鸡、鲁南炒鸡、地锅鸡、地锅小抓鸡等,经历了一代又一代……这里我就简单选几个自个吃过的推荐一下。
这里面最有代表性的其实还得是蒙阴光棍鸡,正宗老店在蒙阴县公园门口旁边,不过分店如今可是遍布省内,甚至有四处开花的意思,听说首都也已经能看到它的身影了。
而我自个亲身经历的,济宁当地人就告诉我他们市区里最好吃的饭店就是开在北外环上的蒙阴光棍鸡店,足可见其受欢迎程度了。可以说来了临沂没吃过这个都有点白来一趟……
我不是要介绍这个景点,而是要说它门前的……炒鸡店,说一句车水马龙,摩肩擦踵***不为过,但是大部分人都不是为了进去瞻仰的,基本都是止步于门前大片空地上开的那几家炒鸡店了,反正我们是这样的……
和光棍鸡的口味其实有些类似,选用正宗的走地鸡做出来的最为香浓,肉也很有弹性,越嚼越香,越吃越开胃,一盆炒鸡搭配些当地特色菜完全可以给你一个美妙的吃货之旅了。
日照一日游线路
日照万平口风景区
山东日照万平口风景区位于美丽的海滨城市、水上运动之都------日照。景区海岸线长5000余米,占地面积760万平方米,她以优美宜人的自然环境、湿润清新的空气、宽阔洁净的沙滩、清澈透明的海水和明媚灿烂的阳光著称于世,是日照最富盛名的旅游景区之一,有“旅游来日照,必到万平口”之说,每年吸引大量中外游客。
第三海水浴场
日照第三海水浴场也叫山海天浴场,是日照的主要海滨沙滩之一。这里的沙滩宽阔,海浪平缓,夏季时来游泳的人很多,即使不下海游泳,脱了鞋趟水走走也很惬意,还会见到。
赶海
赶海的地方有从太公岛牡蛎公园,李家台赶海园,张家台赶海园,任家台赶海园中选一个景点都可以参加赶海,需要注意的就是潮汐表,不能太深入,注意安全。
1、李家台、张家台。李家台地理位置独特,潮水可以退到3公里左右,而且礁石多,沙滩少,是很适合赶海的一个地方。张家台情况也差不多,多礁石,适合赶海,但不太适合游玩。此外李家台还配有吃住游玩的齐全的设施,交通便利、环境优美,不仅仅适合赶海,还是一个休闲度假的好去处。
2、任家台赶海园。任家台赶海园是日照最大的免费赶海园,里面还有影视基地。与李家台、张家台不同的是,退潮后,你可以光脚在任家台上走。还有海石园、海水浴场可以休闲娱乐。
3、太公岛牡蛎公园。太公岛是典型的是潮汐岛。什么是潮汐岛?简单来说就是,平时不显山不露水的,潮水一退,完全显露。这里的牡蛎资源是最丰富的,有人统计过,礁石区牡蛎覆盖面积占到了95%以上。这是一个什么概念?就是你不用动,蹲着转一圈,你的小框子就装满了,堪比地上捡钱啊。宝地啊,我一般都不跟别人说的,你看到了就悄悄码住,这可是我好不容易藏住的秘密。
4、刘家湾赶海园。这是一个人工造成的赶海园,相当于私人承包,有门票费,夏季一般50块钱左右。除非你是专业的,并且专门来赶海的你可以去试试。其他人就不建议去了,毕竟,有可能,你整的那些海鲜啥的还不够门票钱。而且,这里远离优质海滩,只能自驾过去,如果只是为了玩玩,小编真不建议大家去,又远又贵,环境也不如其他的。只不过人工制造的会撒一些苗子,会使蛤蜊、贝类什么等等会很多,很密集而已。
5、万宝滨海风景区。这里也是一个人工赶海园,距离优质海滩也相对较远,也需要自驾而行。不过,这里的环境要比刘家湾好很多,面积大、种类多、还有正在开发的垂钓园,使这里成为很多本地人的***之处。
出游提醒
1、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
2、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如75岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
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4、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷;
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