山东临沂特产
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青岛特产有:青岛啤酒、崂山绿茶、鲅鱼水饺、胶州大白菜、大泽山葡萄、灵山岛海参、琅琊玉筋鱼、流亭猪蹄、啤酒酥等。
青岛啤酒
青岛啤酒前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。
崂山绿茶
崂山绿茶产自青岛市崂山区部分辖区,是中国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。
鲅鱼水饺
鲅鱼水饺是青岛一味特色小吃,是以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,富有弹性,鲜香味美。
胶州大白菜
胶州大白菜是青岛市胶州市特产,俗称胶白胶菜,已具有一千多年的种植历史,远在唐代即享有盛誉。
大泽山葡萄
大泽山葡萄产于青岛市平度市大泽山镇,是山东省著名特产之一,风味独特,品质优良,有上百年的栽培史。
灵山岛海参
灵山岛海参是青岛市黄岛区特产,体形肥满,肉质厚实、弹性强,肉刺挺直。是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
琅琊玉筋鱼
琅琊玉筋鱼是青岛市胶南市特产,因形体酷似山东农家的面条,在本地俗称面条鱼,半透明,体侧淡绿色。
流亭猪蹄
流亭猪蹄是青岛流亭街道的特色传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻,无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。
啤酒酥
啤酒酥就是加了青岛啤酒的酥饼,是青岛特殊年代的产物。采用新鲜的青岛啤酒和原料,纯手工制作的。
青岛必买十大特产零食如下:
1、莱西大板栗
莱西大板栗的果实非常饱满,每一个板栗都很油亮,而且个头也很大。它最大的特点就是皮很薄且容易剥除,在炒熟之后带有浓郁的板栗香,肉质细腻,味道甘甜。
2、海参
在青岛市的黄岛区出产的灵山岛海参也是非常有名的。灵山岛的海域地形比较复杂,并且这个岛上没有大型的工业污染源,适合海参的生长。灵山岛海参的肉质很厚实,并且口感富有弹性。长度一般都是在25.3厘米左右。
3、崂山绿茶
崂山的地势和气候都是非常适合种植茶叶的,其中***的就是绿茶了,还被国家认定为地理标志保护产品。
4、鱼片
青岛人喜欢将捕捞的鱼制作成鱼片,吃起来香酥可口。而且青岛的鱼肉质非常鲜嫩,制作出来的鱼片因此也特别酥软。
5、麻片
它有点像我们平时吃的芝麻片,但是会比普通的芝麻片吃起来更加香脆。
6、凉粉
青岛的凉粉是***的,它是用海菜、鹿角菜,石花菜制作在一起的,这种凉粉吃起来特别爽口,而且营养特别的丰富。
7、蟠桃大姜
这种生姜的个头大皮薄,色泽也非常的鲜亮,营养也是比较丰富的,也是因此驰名中外,深受国人的喜爱。
8、琅琊玉筋鱼
在青岛是比较常见的,它的体型虽然很小,但是肉质很细嫩,口感很不错。
9、泊里西施舌
它的肉质属于非常细嫩的类型,吃起来味道也很鲜美。
10、葡萄
还有着葡萄之乡的称号,葡萄的品种多达百余个,不仅在国内受欢迎,还出口至海外国家。
特产主要包括:青岛啤酒、青岛高粱饴、脂渣、崂山绿茶、崂山拳头菜。
1、青岛啤酒是山东名产,青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成,酒液清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香,以及酒花特有苦味,饮时爽口。
2、高粱饴是山东特有的传统产品,青岛高粱饴选用优质的淀粉,砂糖,有机酸为主要原料,经过加热,搅拌,熬制,成型等制作工艺制作而成,所制作出来的高粱饴口感细腻,柔软可口,富有弹性和任性,现在青岛饴糖有很多品种,如珍珠饴,草莓饴,山楂饴等。
3、脂渣是山东青岛的传统特色美食,脂渣的制作工艺十分精细,选用优质的五花肉为主要原料,然后辅以食盐,味精等配料,采用传统得制作工艺精制而成,所制作出来的脂渣肉质鲜嫩,口感细腻,味道香浓。
4、崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区,崂山茶场在号称“北国小江南”的崂山太清景区的山脚下,这里出产的绿茶,色、香、味、形具佳,冲饮清香宜人。
5、拳头菜,是崂山独有的一种山野菜,植物学上属蕨类门凤尾蕨科,喜欢生长在山地阳坡处,常呈群片分布。叶片初为嫩绿色,叶片未充分展开时集中于叶柄顶端,形状如拳,“拳头菜”由此得名。
青岛特产
青岛特产有:青岛啤酒、崂山绿茶、鲅鱼水饺、胶州大白菜、大泽山葡萄、灵山岛海参、琅琊玉筋鱼、流亭猪蹄、啤酒酥等。
青岛啤酒
青岛啤酒前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。
崂山绿茶
崂山绿茶产自青岛市崂山区部分辖区,是中国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。
鲅鱼水饺
鲅鱼水饺是青岛一味特色小吃,是以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,富有弹性,鲜香味美。
胶州大白菜
胶州大白菜是青岛市胶州市特产,俗称“胶白”“胶菜”,已具有一千多年的种植历史,远在唐代即享有盛誉。
大泽山葡萄
大泽山葡萄产于青岛市平度市大泽山镇,是山东省著名特产之一,风味独特,品质优良,有上百年的栽培史。
灵山岛海参
灵山岛海参是青岛市黄岛区特产,体形肥满,肉质厚实、弹性强,肉刺挺直。是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
琅琊玉筋鱼
琅琊玉筋鱼是青岛市胶南市特产,因形体酷似山东农家的面条,在本地俗称“面条鱼”,半透明,体侧淡绿色。
流亭猪蹄
流亭猪蹄是青岛流亭街道的特色传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻,无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。
啤酒酥
啤酒酥就是加了青岛啤酒的酥饼,是青岛特殊年代的产物。采用新鲜的青岛啤酒和原料,纯手工制作的。
青岛饮食特色
青岛代表菜肉末海参
原壳鲍鱼
油爆海螺
大虾烧白菜
崂山菇炖鸡
黄鱼炖豆腐
酸辣鱼丸
炸蛎黄
香酥鸡
海米炝芹菜
家常烧牙片鱼辣炒蛤喇
青岛特色小吃海菜凉粉
三鲜锅贴
海捕大虾酱猪蹄
排骨米饭
海鲜卤面
鸡汤馄饨
白菜肉包
卤汤豆腐脑三鲜大肉包烤海鲜鲅鱼水饺
青岛特色食品
青岛啤酒
青岛高粱饴
崂山石崂山绿茶
崂山拳头菜崂山可乐
薛家岛老尹家海参
琅琊台酒(胶南)
黄岛(原胶南)西施舌
黄岛(原胶南)海青茶
胶州大白菜
胶州湾杂色蛤
红岛蛤蜊
大泽山葡萄
马家沟芹菜
大黄埠西瓜
胶州里岔黑猪肉流亭猪蹄
石花菜凉粉万香斋熟食即墨老酒
郑庄海鲜脂渣
崂山矿泉水
美达尔烤肉
崂山云峰茶
海产干货
主要美食街云霄路美食街(山东各地美食)燕儿岛路酒吧街(各国特色酒吧)
劈柴院老字号餐馆街(青岛传统老字号餐馆及传统曲艺表演)
登州路啤酒文化街(毗邻啤酒厂,可以喝到生产的新鲜啤酒)
海云庵民俗小吃街麦岛海鲜美食街青岛国际啤酒城
武夷山路餐饮休闲街
泰山路烧烤美食街
青岛是山东的地级城市,有着非常悠久的历史,是国家的历史文化名城,青岛不仅有着美丽的海岸风光,更有着诸多丰富的特产,你知道青岛有哪些出名的特产吗?
1、胶州大白菜
胶州大白菜是山东省青岛胶州的特色产品,胶州种植大白菜有着非常悠久的历史,据相关文献记载,胶州种植大白菜距今已经有着一千多年的历史了。胶州有着非常优越的地理环境,水源丰富,土壤肥沃,气候温和,四季分明,非常适合大白菜的生长,所产出的大白菜汁白味甜,纤维细,吃起来十分美味。胶州大白菜不经吃起来美味,还含有多种维生素,胡萝卜素,蛋白质等丰富营养,还有通利肠胃,消食下气,排毒养颜等功效,对预防糖尿病和肥胖症也有一定的作用。胶州大白菜在2006年被评为中国***农产品,同年,成功注册国家原产地证明商标。
2、青岛啤酒
说起青岛,那必然会想到青岛啤酒,青岛的啤酒可谓闻名全国,有着悠久的历史,最早创始于1903年,青岛啤酒的制作工艺十分精细,选用优质的大麦,大米,上等的啤酒花和崂山矿泉水为主要原料,在采用传统的酿制工艺精制而成,所酿制出来的青岛啤酒清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻且持久。青岛啤酒在2008年便已经跻身世界品牌500强,现在青岛啤酒已经成为人们聚会上不可或缺的水酒产品。
3、崂山绿茶
崂山绿茶是山东青岛的传统特色名茶,有着悠久的历史,1957年,崂山区开始种植茶树。崂山区有着优越的地理环境,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,昼夜温差大,土壤较厚,有机质含量高,非常适合茶树的生长。所制作出来的崂山绿茶汤色清澈,滋味浓厚,耐冲泡,饮后回味悠长。崂山绿茶含有茶多酚,氨基酸,维生素等丰富营养,还有防衰老,防癌抗癌,杀菌消炎等功效。崂山绿茶在2006年被列为中国国家地理标志保护产品。
4、海菜凉粉
海菜凉粉是山东青岛的一道极具传统的特色小吃,青岛的凉粉与想的凉皮有所不同,青岛的凉皮选用青岛独有的石花菜、海菜、鹿角菜熬制而成,食用的时候配上蒜泥,香菜末,香油等佐料,吃起来清凉爽口,富有弹性,还有提升食欲的功效,是青岛夏季便宜又好吃的消暑食品,海菜凉粉中还含有食用纤维,海藻多糖等营养成分,有降血压,降血糖,肺化痰、排毒养颜等功效。
5、即墨老酒
即墨老酒是山东省青岛的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,创始于民国期间。即墨老酒的制作工艺十分精细,选用优质的大黄米为主要原料,再配以陈伏麦曲,崂山矿泉水,最后采用古法酿制而成,所酿制出来的即墨老酒色泽瑰丽,气味馥郁,香型独特,质地醇厚,不添加任何成分,是名副其实的绿色食品。即墨老酒中还含有氨基酸,赖氨酸,苯丙氨酸等营养成分,有补血活血,健胃健脾,补筋骨,祛寒气等功效,在清朝的时候就已经远销日本及南洋诸国。
青岛出名的特产还远不止这些哦,赶紧前往青岛了解青岛更多出名的特产吧!
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