青岛人的特产是什么，青岛的特产是啥

发布日期：2024-06-26 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  青岛旅游  

本文目录

1. 青岛特产有什么
2. 在青岛买什么特产送给家人最合适
3. 青岛特产是什么青岛的特产有什么

一、青岛特产有什么

青岛特产

十大特色商品：

青岛牌啤酒（中华驰名商品）

崂山牌矿泉水（享誉海内外的"神水"）

即墨老酒（全国轻工系统酒类质量大赛金奖）

田园牌草编工艺品

双星牌旅游鞋（中华驰名商品）

红超牌真空包装杂色蛤

天鹅牌机绣花边制品

大成牌真丝转印彩绘制品

崂池牌崂山云峰茶

梅鹤牌海产食品

名优产品：

海尔家电产品（中华驰名商品）

海信电视机（中华驰名商品）

澳柯玛电冰柜（中华驰名商品）

华东意斯琳干白葡萄酒

琅琊台牌白酒

哈德门牌香烟

崂山石（极具收藏及鉴赏价值的名贵石）

贝雕（青岛诞生的独特工艺品）

青岛大包（青岛市名优小吃）

小红楼牛肉灌汤包（山东名小吃）

瀛洲鲅鱼小吃（青岛饭店传统小吃）

瀛洲蛤蜊套餐（青岛饭店海鲜品牌）

清蒸红岛海蛎子（青岛小红楼特色品牌）

谷香村大虾面（谷香村面馆***品牌）

美达尔烤鱿鱼（美达尔烧烤店专营）

鲍岛海鲜翡翠面（鲍岛酒家独有品牌）

城阳大仙桃（青岛市特优果品）

寒露密桃（农业部名优产品）

"西施舌"海贝（青岛特产）

胶州湾杂色蛤（青岛市名优产品）

崂山拳头菜

仙胎鱼

松蘑

北宅大樱桃

大泽山葡萄（其种植地被家业部命名为"中国葡萄之乡"）

二、在青岛买什么特产送给家人最合适

青岛不但有美的风景可以一饱眼福，也能选到男女老少皆宜的特产。 1、即墨老酒即墨老酒是中国北方黄酒的典型，也是中国古典名酒之一，有2000多年的酿造历史。号称“营养酒王”，口感醇厚，像酒又不像酒，加红糖、姜片温开喝下，特别舒服，尤其适合寒凉体质者和老人，有的产妇会喝即墨老酒用来满月发汗。 2、琅琊台酒据传，琅琊台酒的酿造始于春秋战国时期的越王勾践。"琅琊台"牌白酒系列不少，最值得感受一下的是70原酒和71小琅高，高度酒高成这个度数，喝下之后，那股烈日灼心的感觉真是刺激透了。 3、干海货这应该算是最常见也容易携带的青岛特产了，而且品类繁多、价位可选余地大，好一些的，有海参；日常礼品有金钩海米啦、鱼片啦、虾干啦、干海带啦、海鲜罐头啦……还有各种海鲜零食，鱼干、鱿鱼丝、醉蟹钳、海苔……总之，海里能吃的东西基本都能找得到。 4、海产工艺品海边总是不乏各色贝壳、海螺做成的风铃、摆件、螺号、手链、项链……司空见惯后感觉没什么，但回忆起小时候第一次收到哥哥送的贝壳项链，简直打开了一个内陆小孩子对大海的情怀。 5、崂山可乐这是一种神奇的可乐。乌枣，丁香，良姜，白芷，砂仁……你能想到这种应算作舶来品的洋饮料里，会含有这些中药成分吗？很甜，但是含糖量远低于国外两乐。这些也成就了崂山可乐的独特口感，以及一代人的幼年回忆。爱的人，有的是喝口感，有的是喝情怀，不爱的，也有对口味的无情吐槽。这个送人分享，可能真的分人了，对味了，也会别有一番情趣。 5、珍珠粉现磨珍珠粉，是送女士的不错选择。个人感觉，可以带回去送人的青岛特产，***海鲜干货。干虾干贝鱼片什么的老少皆宜。如果要送长辈，可以买点高压海参即食海参，送人体面一些。如果对方是肉食动物，那可以选流亭猪蹄，这个在青岛是很有名的老字号，肥而不腻，但是一定要买正宗的，否则买错了很难吃的。送喜欢喝酒的男性长辈，可以考虑买精装的即墨老酒。即墨老酒是北方最出名的黄酒，有些陈酿款在外地很难买到，所以也算比较贴心的礼物。送文艺小清新朋友，可以到青岛国际工艺品城买点贝雕送人。就是在贝壳上雕刻各种风景人物，也算别具特色了。青岛的特产比较多，带回家送人的话，以下几样东西可以考虑一下。 1.海鲜。毕竟是海边城市，从青岛带回去的特产海鲜当是***。可以去海鲜批发市场选购一些新鲜的海鲜，如果是坐飞机便可直接带走，如果做火车，建议顺丰到家。这个季节，鲅鱼最为新鲜了，来上两条鲅鱼，还有青岛特色的蜊虾，足以。如果觉得新鲜的海鲜不方便携带，还可以选择一些海鲜干货，而且存放时间相对会久一些，像干的舌头鱼，偏口鱼都是不错的。 2.脂渣。青岛的脂渣也是相当有名的，老人小孩都可以吃，脂渣可以直接吃，也可以炖豆腐。青岛有名的脂渣是郑庄脂渣，牌子做出来了，价格相对也比较贵一点。其实在一般的农贸市场都可以看到卖脂渣的，味道也都不错的，不放尝尝再卖，好吃还不贵哦。 3.即墨老酒or青岛啤酒。如果家里人喜欢喝酒，可以买点青岛的特色酒，青岛啤酒不用说，在已经名声在外，再就是即墨的老酒，这个季节喝点老酒还是不错的哦。 4.崂山绿茶。青岛特产的茶，是崂山的绿茶，口味清香不涩口，不喜欢口重的家人，绿茶都是不错的选择哦。而且绿茶还可以脱油哦。 5.王哥庄大馒头如果喜欢面食，王哥庄的大馒头一定是首先。超大个的馒头，柴火做出来的，口感相当的棉实又有劲道，开回家吃不完可以放在速冻，吃的时候用蒸锅一通就好了青岛的特产远不止这些，像什么虾酱、酱猪蹄、崂山可乐……都是不错的选择。【岛岛甄选，只为甄选更美好的生活】没钱的话，送海鲜；有钱的话，送房子。啤酒，海鲜，猪蹄，脂渣，一鲁鲜鱼本地的风土人情和文化是带不走的，只能亲身感受。个人觉得在现在这种大融合的环境下，真没什么好买的。海边的贝壳类装饰品都不是本地的，海鲜礼包也不好吃。真要想买，便宜的买点带有本地风景的卡片。稍微贵点的买青啤和泰山烟（有个青岛十景不知道能不能买到）。能代表青岛的美食，而且可以带走发快递的，无非就几样，青岛啤酒，即墨老酒，青岛干海鲜。还有一样东西是青岛的特产，那就是肉脂渣。别的地方真的没有或者做法叫法不一样。青岛的脂渣是真的好吃。说实话，如果到青岛游玩的话，买干海鲜最好到大超市或海滨超市购买，价格虽然能贵一点，但能保证货真价实。现在物流这么发达，在网上什么东西都能买到，真没有必要在青岛买了再费力带回去，也可以买了花点物流费物流回去，自驾游除外。如果要买鲜海鲜的话，可以到青岛较大的海货市场-台东南山市场购买，购买的鲜海鲜可以装在泡沫箱中，再放上冰块用封箱胶带封好，可以保鲜2-3天。还有青岛肉脂渣（老青岛的回忆。做法也跟他很多地区的不太相同），并且保质期相对长，也好携带。青岛海盐（海盐也是高端调味产品，大海的故乡，现在全青岛也只有一家老国营盐场），大海的故乡带回大海的味道，很不错游客的话买海鲜

三、青岛特产是什么青岛的特产有什么

1、青岛有什么特产？2、山东青岛十大特产3、青岛有哪些特产青岛有什么特产？

1、青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。

2、即墨老酒，产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。

3、啤酒酥就是加了青岛啤酒的酥饼，是青岛特殊年代的产物。解放前，百姓生活贫困，经常食不果腹。在当时的青岛啤酒厂里，有一个周姓工人怕家人饿肚子，就把厂里废弃的酒糟带回家，和着面粉，做成一种非常酥脆并略带啤酒香味的酥饼，用以充饥。

4、高粱饴，统称饴糖，是山东的特产，是传统的***软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙，甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料，采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成；以组织细腻、富有韧性、微甜可口的特点成为山东特产中的名品。

5、得利斯，即山东得利斯食品股份有限公司，是以生猪屠宰、冷却肉、低温肉制品、调理食品加工为主的大型食品专营企业。创立于1986年。

山东青岛十大特产

山东青岛十大特产

青岛，简称青，旧称“胶澳”，别称“琴岛”、“岛城”，被誉为“东方瑞士”。它的饮食文化也是别具特色，如下为旅游网为大家带来的山东青岛十大特产，供大家参考。

1.葱烧海参

“葱烧海参”是青岛的传统鲁菜代表，已有百年的历史，也备受市民喜欢。葱香味是胶东菜的一个主味，海参采用葱烧的技法是青岛的特色。青岛菜馆的葱烧海参味道最佳。

2.大虾烧白菜

“大虾烧白菜”是本次推选活动投票较多的菜品，此菜在我市众多的酒店餐馆中销量很好。以大虾和胶州大白菜为主料，是青岛具有地方风味的一道菜品。这也是它第二次被评选为青岛十大代表菜。

3.香酥鸡

香酥软嫩，毫不油腻，鸡肉脱骨而不失原形，***是鸡肴珍品。青岛春和楼的代表菜。

4.家常烧(炖鱼

一定要选用新鲜的鱼，_制时间稍长，才能烧出鱼本身具有的鲜浓味道。去老船夫试试味道吧?

5.葱拌八带

“葱拌八带”是青岛市民居家待客的.常用菜品，也是许多饭店销售量较多的海鲜菜。以青岛本地产八带，凉拌本地小葱，是一道具有本地特色代表菜。

6.酸辣鱼丸

清淡的原汤保证了鱼丸的鲜味，虽然雨丸有弹性很好吃，但千万别忘了品尝鲜汤。推荐怡情楼。

7.炸虾仁

色泽金黄，鲜香酥脆，虾仁因为挂了糊保持了原味，吃的时候蘸着椒盐更出味。

8.辣炒蛤蜊

刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有味道。青岛美食的名片。青岛人的最爱，不吃蛤蜊不算来过青岛。

9.海米炝芹菜

“海米炝芹菜”是青岛传统的家常菜。在食材选择上，以青岛沙子口出产的鹰爪虾加工而成的金钩海米为***，颜色微黄带红，配上平度马家沟芹菜、即墨金口翠芹菜等本地蔬菜，采用炝拌技法，味道香中微甜，回味无穷。

10.原壳鲍鱼

烹制过程保持了鲍鱼本身的鲜美味道，需用刀叉细品方能品出其中精妙。

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青岛有哪些特产

青岛的特产有青岛啤酒，崂山绿茶，流亭猪蹄，青岛高粱饴，海菜凉粉。

1、青岛啤酒

说起青岛，那必然会想到青岛啤酒，青岛的啤酒可谓闻名全国，有着悠久的历史，最早创始于1903年，青岛啤酒的制作工艺十分精细，选用优质的大麦，大米，上等的啤酒花和崂山矿泉水为主要原料，在采用传统的酿制工艺精制而成，所酿制出来的青岛啤酒清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白，细腻且持久。青岛啤酒在2008年便已经跻身世界品牌500强，现在青岛啤酒已经成为人们聚会上不可或缺的水酒产品。

2、崂山绿茶

崂山绿茶是山东青岛的传统特色名茶，有着悠久的历史，1957年，崂山区开始种植茶树。崂山区有着优越的地理环境，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，土壤较厚，有机质含量高，非常适合茶树的生长。所制作出来的崂山绿茶汤色清澈，滋味浓厚，耐冲泡，饮后回味悠长。崂山绿茶含有茶多酚，氨基酸，维生素等丰富营养，还有防衰老，防癌抗癌，杀菌消炎等功效。崂山绿茶在2006年被列为中国国家地理标志保护产品。

3、流亭猪蹄

流亭猪蹄是山东青岛的传统特色名菜，流亭猪蹄创始于清朝咸丰年间，距今已经有近两百年的历史了。流亭猪蹄的用料十分考究，选用优质的猪蹄为主要原料，再配以葱，蒜，八角，桂皮等佐料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的流亭猪蹄色泽鲜亮，味道鲜美，清爽不腻，肉质软硬适度。

4、青岛高粱饴

高粱饴是山东特有的传统产品，距今已经有着五十多年的历史了。青岛高粱饴选用优质的淀粉，砂糖，有机酸为主要原料，经过加热，搅拌，熬制，成型等制作工艺制作而成，所制作出来的高粱饴口感细腻，柔软可口，富有弹性和任性，现在青岛饴糖有很多品种，如珍珠饴，草莓饴，山楂饴等。

5、海菜凉粉

海菜凉粉是山东青岛的一道极具传统的特色小吃，青岛的凉粉与想的凉皮有所不同，青岛的凉皮选用青岛独有的石花菜、海菜、鹿角菜熬制而成，食用的时候配上蒜泥，香菜末，香油等佐料，吃起来清凉爽口，富有弹性，还有提升食欲的功效，是青岛夏季便宜又好吃的消暑食品。