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临沂市最著名的美食街在哪里

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  截止目前,已经有“巩氏”、“沂蒙蜜坊”等两个品牌的14种蜂产品获得国家有机食品认证;“沂蒙蜂采”、“巩氏”等两个品牌的8种蜂产品获得了国家绿色食品认证;“蒙园”、“蒙山蜂人”等3个品牌的蜂产品获得国家无公害农产品认证。还有6种蜂产品正在申请有机食品认证,8种蜂产品正在申请国家绿色食品认证。通过认证,极大提高了蒙山蜂蜜的品牌档次和知名度,为产品扩大市场打下良好基础。
  在全国绿博会上,蒙阴巩氏蜜蜂园有限公司与来自东北、河北、山西等地的客商签订了供销协议,使企业年营业额翻了一番;在国际农交会上,蒙阴深山蜜坊蜂业有限公司与来自北京、广州等地的客户达成协议,年增销售额200多万元。除此之外,几家蜂蜜生产加工企业还积极开展网上销售等新型营销方式,并取得很好的成果,其中蒙阴深山蜜坊蜂业有限公司的淘宝网店年销量已排名全国蜂产品类前三位,蒙阴巩氏蜜蜂园有限公司、蒙阴蒙山蜂人蜂业有限公司的网店销售额也进入全国前二十强。
  蒙山蜂蜜为农产品地理标志产品。
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  沂南生姜是山东省临沂市沂南县的特产。沂南生姜又叫沂南大姜,沂南县出产的生姜素以质优量大、味美耐贮而驰名中外。
  沂南生姜主要分布在大庄、铜井、苏村、界湖、杨家坡等乡镇,种植年种植面积 1万亩,总产 2万余吨, 90%用于加工保鲜出口。 2002年6月获“临沂市优质瓜菜名优产品”称号, 2005年5月获临沂市绿色优质农产品十佳品种。2004~2006年连续参加三届烟台国际果蔬博览会。
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  临沂美食大全
  1、临沂糁
  要说临沂最著名的饮食,流传最广的传统小吃,不得不说的就是糁,糁是临沂独有的,只有临沂人做的才正宗的,不管你是有钱人还是普通人,不管男女老少,其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃为临沂人所钟爱,早晨喝糁是山东临沂市的传统食俗。
  2、临沂炒鸡
  在小吃货心目中,临沂炒鸡和临沂糁是同样等级的,可以说都是临沂的美食名片,在临沂要说地标性的饭店开的最多的就是炒鸡店,不管是街边小店还是星级酒店,“炒鸡”成为了衡量一个厨师能不能做出正宗“临沂味”的标准,不管是在繁华的市中心还是在充满生活味的老城区,在街头巷尾总会有一家炒鸡店。
  在临沂进入到饭店吃饭,在看菜单之前一定会说“炒个鸡”,临沂人吃鸡不仅仅喜欢的是这个味道,更是一种情怀,一盘炒鸡,三五好友,推杯换盏后,语人生,何等畅快的人生。
  3、临沂大煎饼
  在临沂地区流传着这么一句俗语“带眼儿的不吃筛子,长腿儿的不吃桌子,鏊子三条腿还得扒层皮吃”,这是什么意思呢,意思就是说临沂人非常的会吃。其中的鏊子扒层皮就是指的山东名吃:“煎饼卷大葱”的“煎饼”,煎饼就是用鏊子摊出来的。
  4、八宝豆豉
  八宝豆豉可是享誉中外的临沂特色美食之一,八宝豆豉用用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油和白酒8种原料酿制而成,营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色,炒菜的时候放点,菜就变得特别好吃,吃饭的时候吃点,特别下饭。豆豉不但口味独特,而且含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬蒜等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。
  5、莒南驴肉
  人常说“天上龙肉地下驴肉”足以说明人们对于驴肉的的喜爱,尤其是在临沂的莒南,堪称一绝,莒南的驴肉之所以好吃,是因为莒南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的“莒南老地方驴肉店”,用独特工艺炮制的香喷喷的驴肉,配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,令人百吃不厌。莒南驴肉,色、香、味、形具佳,是大补佳品,更因为在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,肉味道鲜美,营养丰富,深受各路吃货的喜爱。
  6、红烧兔子头
  在临沂,求推荐特色菜品,内行的吃家当然要推荐红烧兔头,红烧兔头大都是选用3-4个月龄肉食兔子头,不但要注重香味调料的调配,更是融入了咱们的国粹中医的保健原理和现代医学营养学,该菜的制作工艺也非常复杂,该菜的制作工艺多达十几种,其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,浓香扑鼻、且具有滋补养颜,健脑明目之功效,素有“闻闻欲食,食之思味,味浓而美,百吃不厌”的赞誉。
  7、沂蒙光棍鸡
  沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称光棍鸡。口味特点:色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。
  8、沂水丰糕
  沂水丰糕发明于公元1797年,为沂水独有;是山东省沂水县著名当地传统糕类名吃。沂水丰糕采用长江流域的优质糯米及粳米稀、进口绵白糖、优质花生油为主要原料,并添加槐花蜜、青红丝等辅料,含有大量人体所必需的醇脂肪、蛋白质、氨基酸等营养成分。
  9、沂水塌包子
  沂水塌包子是山东沂水的民间待客美食,是一道地道的民间特色,制作主料为角瓜和韭菜。特点就是:馅大皮薄、美味可口,是素食爱好者的***。
  10、临沂大银鱼
  临沂大银鱼是山东省临沂市的特产。临沂大银鱼产品除满足当地市场需求外,还远销北京、济南、上海等大城市,临沂市“大银鱼之乡”的品牌叫得响当当。临沂大银鱼为国家农产品地理标志保护产品。
  今天的临沂美食我们就讲到这里了,大家是不是很心动呢?是不是特别想一张机票立刻飞到临沂品尝这些美味?小编早在写的时候,就已经迫不及待想吃到这些美味了。日后,有机会的话,大家一定要把旅游地点选择在临沂哟。在临沂,吃着美食,赏着美景,何不乐哉?
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  临沂一日游
  行程概要:游玩约5小时、交通约4小时25分钟、用餐约45分钟;午餐自理
  交通:乘巴士前往临沂
  集合出发赴临沂,前往游览【竹泉村】
  游玩景点:智圣汤泉
  抵达后泡各式各样的汤泉,温泉富含偏硅酸、氟、碘、溴、锂、锶等30多种有益人体健康的矿物质微量元素。温泉区设有动感温泉区、先天八卦养生区、孔明文化区、生态温泉区、室内大型SPA水疗、泳池区等60多个功能各异、大小不一的各类温泉池。同时温泉中心为宾客提供休息大厅、健身房、乒乓球室、网吧、沙壶球、台球等多种休闲娱乐项目及水果、点心、饮品等。让您真正体验休闲和放松的乐趣。智圣汤泉儿童水世界,是山东省醉大的温泉水上乐园,拥有超大的游玩空间,安全刺激的游乐项目、清新宜人的游乐环境以及优质的配套服务。在这里您可以在全省醉大的温泉水人工造浪池中感受海浪的气势磅礴;在百米巨蟒滑道体验跌宕起伏的水上探险;在安全有趣的水上乐园中享受水的趣味无限。
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