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  蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴县的特产。蒙阴光棍鸡是蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟经多年研究和实践,配制成了由三十种中药材组成的鸡料,精选蒙山草鸡,用木柴分别旺火和温火炒煮而成,味道鲜美,并且有舒筋活血之功效。
  光棍鸡创立于上世纪七十年代末,付泽明先生在蒙阴县城西郊开了个没有名字的小饭馆,当时以炒本地大公鸡待客,因其炒制方法与众不同,光棍鸡常吃不腻,风味独特,回味悠长,几间茅草房,“地八仙”桌子,坐小马扎,简陋的设施再加上店内既做大师傅,又做服务员的爷们们进进出出忙碌着,看不见女服务员,这样口口相传,便有了吃“光棍鸡,天下无鸡”的美誉,渐渐的光棍鸡的名字就被叫了起来。
  光棍鸡先后被省、市、县评为“民营经济重点保护单位”“消费者满意单位”“光彩之星”“山东名小吃”“蒙阴老字号”“中华名吃”“山东地方特色名吃”“到山东最想品尝的100种美食”“全县十佳餐饮酒店”等多项荣誉称号。
  在临沂、德州、北京、济南等大中城市均有蒙阴光棍鸡连锁店,加工后的真空光棍鸡远销全国各地,是理想的旅游购物选择。蒙阴真空光棍鸡,产品一直供不应求。
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  沂州木瓜是山东省临沂市河东区汤河镇的特产。沂州木瓜具有三千多年的悠久历史,经当地人民群众的辛勤培育,现集入药、观赏、饮食于一体,后经商标注册为“沂州木瓜”。
  《本草纳目》记载:“木瓜性脆,可蜜渍为果,去子蒸烂,捣烂入蜜与姜作煎,冬日饮尤付佳,”《齐民药术》记载:“木瓜以苦酒鼓汁,可案酒食,密封藏百日,乃食之甚益人。”《王祯农书》记载:“此物入肝,益筋与血,入药有决功,以蜜渍,食甚益人。”俗话有“杏一益梨二益,木瓜有百益”之说。经现代医学临床证明,沂州木瓜所含的齐墩果酸成份是一种具有护肝、降酶、抗炎、抑菌、降低血脂等功效的化合物,据科研单位化验,沂州木瓜含有17种氨基酸及多种营养元素,常食用能平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗癌防癌,具有解酒功能。
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  临沂,是一个比较会吃的城市
  早餐除了糁配油条,临沂所管辖的县城美食也强烈推荐下。蒙阴,属于临沂的一个县城。我吃过河间的驴肉火烧,也吃过潍坊的脆皮肉火烧,更吃过北京的卤煮火烧,这些都属于一等一的餐饮美食,但在我心中,蒙阴县鲜肉火烧更符合我个人口味。记得几年前,突然馋虫上脑,为了一顿早餐开车两个小时,来到蒙阴鲜肉火烧店,一口气吃掉四个肉火烧,再加上葱花、辣椒、醋调制的配料,别提多带劲了。
  临沂人喜欢吃鸡,众所周知。炒鸡、炖鸡、烧鸡、烤鸡、炸鸡,鸡的做法很多,在临沂最出名的吃法当属炒鸡和炖鸡了。当然,鸡肉香不香,选种很重要,选用当地土生土长的草鸡,配合各种比例调整的香料,一盘香喷喷的炒鸡就出锅了。来了客人,一盆炖鸡是不可缺少的,临沂人至今沿用木柴铁锅炖鸡的方法,让炖鸡的味道格外出众。
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  临沂一日游
  行程概要:游玩约5小时、交通约5小时10分钟;支持接送
  交通:乘车前往雪山彩虹谷景区
  9点晚出发,不用像别人一样6点起床狼狈赶行程。亲子、懒人福音,酒店早餐从容吃,轻松洗漱化个妆,有精神,玩乐更尽兴。
  游玩景点:雪山彩虹谷旅游区
  雪山彩虹谷,雪山树木葱郁,奇石林立,自古就有“雪山七十二景”之说。雪山文化内涵丰厚。景区有仙子湖、彩虹谷、情人谷、欢乐谷、野战谷、滑草、滑雪、漂流、摸鱼池等项目,是一处集观光、休闲、度假、娱乐、参与、表演于一体的旅游区。主体景观彩虹谷,主要是通过实施人工降雨利用阳光折射,创造晴天观彩虹的美景。营造出浓浓的雨中风情,走过彩虹门,头上彩虹环绕,脚下溪流淙淙,游道旁缀以亭、台、楼、榭,会有天天见彩虹,日日沐祥雨。
  活动时间:约3小时30分钟
  交通:乘车前往天然地下画廊
  行驶时间:约1小时
  游玩景点:天谷·天然地下画廊
  沂水天然地下画廊”旅游风景区位于沂蒙生态第一乡、“红嫂故里”--山东省沂水县院东头乡留虎峪。有“沂蒙第一生态谷”之称的生态山林。是一处集地下奇观、休闲娱乐、会议、餐饮、居住、商务、科普、健身等为一体的休闲游乐中心尘封百万年的“天然地下画廊”位于山东省沂水县院东头乡九顶莲花山麓,全长6600米,一期开发1600米,被众多专家誉为“江北第一溶洞”。洞内钟乳遍布,石笋林立,108处主要景观形态各异,令人叹为观止。
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