青岛蔬菜水果特产(青岛蔬菜水果特产是什么)

发布日期：2024-07-14 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  青岛旅游  

本文目录

1. 青岛特产十大名吃
2. 山东青岛十大特产
3. 青岛特产的蔬菜水果有什么
4. 青岛土特产有哪些

一、青岛特产十大名吃

青岛特产十大名吃：腊杆子烧鸡、青岛锅贴、青岛大包、排骨砂锅米饭、汆西施舌、流亭秘制猪蹄、即墨麻片、青岛香酥鸡、灵山岛海参、酸辣鱼丸。

1、腊杆子烧鸡

青岛腊杆子烧鸡历史悠久、炮制程序完备、配料精细华贵。烧鸡皮滑肉爽，香而不腻，风味独特，色、香、味、干被誉为“四绝”。

2、青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是形状，其外焦里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”，经久而不衰，是名副其实的岛城特色小吃。

3、青岛大包

青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”，青岛人老少皆闻，94、95年是其鼎盛时代，那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。

4、排骨米饭

青岛地方特色名吃，是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方，经自己多年来不断摸索研究，反复实践精心制作而成，形成品牌的“万和春排骨米饭”。口味独特，肉质酥烂，香而不腻，使人百吃不厌，深受广大顾客喜爱。

5、汆西施舌

山东地区特色传统名菜之一，与中国四大美女西施同名，被赐以“西施舌”的美名。西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。

6、流亭秘制猪蹄

流亭秘制猪蹄，产生于清咸丰年间，距今已有150多年的历史，很多时候被作为春节礼品，其口味纯正，滋味鲜美，清爽不腻，咸淡适中，肉质紧密有弹性，软硬适度，制作技艺精良。

7、即墨麻片

即墨麻片是山东省非常出名的小吃，也是这里的特产，实用面粉、芝麻、花生油和白糖等制作，吹起来香酥可口。

8、青岛香酥鸡

青岛香酥鸡，是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味。

9、灵山岛海参

说到青岛，那么肯定是离不开海鲜的，海参也是这里非常具有代表性的美食之一，灵山岛海参也是最为出名***的品种。

10、酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是山东青岛的传统名吃之一，它区别于南方鱼丸、肉丸的香醇，以酸辣适口为特色，在技法上体现青岛人加工鱼泥的细致。此菜是2005年评选的青岛代表菜之一。

二、山东青岛十大特产

青岛十大特产：

青岛啤酒、海青绿茶、崂山鲍鱼、即墨蓝莓、北宅樱桃、寒露蜜桃、灵山岛海参、崂山绿茶、明村西瓜、白庙芋头等。

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成，酒液清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白。

海青茶原属安徽祁门槠叶群体品种之一，1966年引入海青镇。这个镇自然条件优越，生态环境良好，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。。

崂山鲍鱼是崂山有名的海珍品，属软体动物门，瓣鳃纲，鲍科。产于崂山王哥庄、沙子口等乡镇沿海基岩质带的潮下带。

即墨沃苑蓝莓生态园位于风景宜人的天柱山腹地，占地300多亩，内有大棚基地一个，占地50多亩，植有蓝莓1万5千多株。大田基地一个，占地200亩，植有蓝莓五万多株，每年5-7月举办蓝莓采摘节。

北宅素有中国樱桃之乡的美誉，过去只是作为农产品，每斤价格不过二三毛钱。如今，一年一度的樱桃节，吸引了四面八方的游人来摘樱桃、赏樱桃，樱桃的附加值大为增加，价格提升了30多倍。

寒露蜜桃是山东的三个晚熟桃良种之一。1980年获青岛市优秀科技成果三等奖，每年4月初开花，8月中旬果实开始膨胀，9月中下旬开始大批量上市，10月中上旬供果期结束，生长期长达5个半月之久。

灵山岛海参是山东省青岛市黄岛区的特产。灵山岛海参属仿刺参，是黄海南部种群的核心群体。灵山岛海参成品的生长过程与野生海参相差无几。挑选出优质参种后，经繁殖、孵化，成幼苗后投放藻类饵料培育暂养。

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称，是北方少有的茶树生长适宜区。

明村镇具有西瓜种植的传统历史和得天独厚的条件，从1993年开始，明村镇引进了大棚西瓜种植技术，并获得成功。

白庙芋头产自于崂山北麓、蓝色硅谷核心区西部山区优质的自然环境里，天然的山泉水和砂性土壤，使这里生产的芋头个大、肉白、质细、香粘软滑。

三、青岛特产的蔬菜水果有什么

青岛产的水果有城阳大仙桃、祝沟草莓、北宅樱桃、即墨蓝莓、宝山苹果、胶南蓝莓、祝沟小甜瓜、大泽山葡萄、大黄埠西瓜、旧店苹果、明村西瓜、姜格庄草莓、店子秋桃、藏马密语蓝莓、东大寨苹果、中山公园水蜜桃、黄岛蓝莓。

城阳大仙桃

城阳大仙桃是青岛市城阳区的一种特色产品，这是优良中晚熟桃新品种，桃子一般在每年8月中下旬成熟，果实大，微扁圆形，单个重最大900克。城阳大仙桃果实底色为黄绿色，色泽鲜艳，茸毛短而密，肉质细脆、清甜汁多、酸甜可口，有着很高的营养价值，深受大家喜爱。

祝沟草莓

青岛平度市的祝沟草莓是非常知名的当地特产之一，祝沟草莓产地三面环山，这里产出的草莓品质好，色泽鲜艳，果面光亮，果香浓郁纯正，耐储运，销往全国各地。祝沟草莓主要产于祝沟镇，品种主要有戈雷拉、明宝、幸香、丰香、女峰、MS—2等，以品优质优、个大、色艳、味美著称。

北宅樱桃

北宅种植樱桃历史悠久，至今已经上百年了，当地把美国大紫、水晶等甜樱桃品种引入崂山，经过了多年的栽培，培育出了大红樱桃、小红樱桃、樱黄三大类群，北宅樱桃有品质优良，成熟期早的特点，外观上非常的突出，形、色、味上都很出色，是国内比较优质的樱桃产品。

青岛产的水果有城阳大仙桃、祝沟草莓、北宅樱桃、即墨蓝莓、宝山苹果、胶南蓝莓、祝沟小甜瓜、大泽山葡萄、大黄埠西瓜、旧店苹果、明村西瓜、姜格庄草莓、店子秋桃、藏马密语蓝莓、东大寨苹果、中山公园水蜜桃、黄岛蓝莓。

城阳大仙桃

城阳大仙桃是青岛市城阳区的一种特色产品，这是优良中晚熟桃新品种，桃子一般在每年8月中下旬成熟，果实大，微扁圆形，单个重最大900克。城阳大仙桃果实底色为黄绿色，色泽鲜艳，茸毛短而密，肉质细脆、清甜汁多、酸甜可口，有着很高的营养价值，深受大家喜爱。

祝沟草莓

青岛平度市的祝沟草莓是非常知名的当地特产之一，祝沟草莓产地三面环山，这里产出的草莓品质好，色泽鲜艳，果面光亮，果香浓郁纯正，耐储运，销往全国各地。祝沟草莓主要产于祝沟镇，品种主要有戈雷拉、明宝、幸香、丰香、女峰、MS—2等，以品优质优、个大、色艳、味美著称。

北宅樱桃

北宅种植樱桃历史悠久，至今已经上百年了，当地把美国大紫、水晶等甜樱桃品种引入崂山，经过了多年的栽培，培育出了大红樱桃、小红樱桃、樱黄三大类群，北宅樱桃有品质优良，成熟期早的特点，外观上非常的突出，形、色、味上都很出色，是国内比较优质的樱桃产品。

四、青岛土特产有哪些

青岛土特产有青岛啤酒、崂山绿茶、胶州大白菜、流亭猪蹄、平度大花生、灵山岛海参、大村黑木耳、胶州湾蛤蜊、宝山苹果、店子秋桃、障村豆腐、即墨过桥海参、官道小米、莱西大板栗、青岛高粱饴、海菜凉粉。

青岛啤酒

青岛啤酒是青岛地区***有代表性的产品，闻名全国，有着悠久的历史，最早创始于1903年。青岛啤酒制作工艺精细，选用优质的大麦，大米，上等的啤酒花和崂山矿泉水为主要原料，在采用传统的酿制工艺精制而成，所酿制出来的青岛啤酒清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白，细腻且持久。青岛啤酒在2008年便已经跻身世界品牌500强。

崂山绿茶

崂山绿茶是山东青岛的名茶，产自崂山区。崂山区有着优越的地理环境，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，土壤较厚，有机质含量高，非常适合茶树的生长。所制作出来的崂山绿茶汤色清澈，滋味浓厚，耐冲泡，饮后回味悠长。崂山绿茶含有茶多酚，氨基酸，维生素等丰富营养，还有防衰老，防癌抗癌，杀菌消炎等功效。

胶州大白菜

胶州种植的大白菜有上百年的历史，白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜，营养丰富，生食爽口。胶州大白菜在国内外享有很高声誉，号称“胶白”它栽培历史悠久，具有其它地区大白菜所不具备的“外叶淡绿、纤维细嫩、美味可口、生熟食即可”的特征。