青岛特产美食在哪里吃(青岛的特产美食)

发布日期：2024-06-23 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  青岛旅游  

本文目录

1. 青岛特色美食小吃街在哪里
2. 青岛特产十大名吃
3. 青岛特产必买十大美食

一、青岛特色美食小吃街在哪里

去青岛一定要吃海鲜，所以如果只是打算去青岛玩，一定要对青岛的美食有所了解。无论是去美食街，还是点一些特色菜，都***不会失望。

:青岛特色美食

1.椒盐虾虎

胶州湾盛产虾虎，一种营养丰富，肉质鲜嫩的海鲜。也是当地饭桌上的家常菜。盐炒的虾虎，味道浓郁，香味扑鼻，肥脑浆满，入口甜嫩。

推荐餐厅：来之顺海鲜餐厅

超火的海鲜餐厅，但是海鲜种类很多。油浸扇贝很好吃很好吃，味道很棒。烤牡蛎嫩滑有嚼劲，麻辣炒蛤蜊，咸虾虎，五花肉都很好吃。

地址：湖北路14号C

交通：乘坐地铁3号线到青岛站，步行即可到达。

2.果冻

海蜇是青岛十大名小吃之一。它是由青岛特有的冷冻海鲜制成的。营养价值高，四季皆可食用。青岛人夏天经常做小吃，做饮料，清凉可口。

推荐餐厅：万鑫餐厅

市里有名的海鲜馆在八大关的一个大院里。大白菜被誉为经典中的经典。大白菜掺了很多虾油，色泽红润，香甜有弹性。炸蛤蜊一如既往的新鲜。

地址：正阳关路10号(八大关)

交通：乘坐地铁3号线在中山公园地铁站下车，步行即可到达。

3.鲅鱼饺子

在青岛，巴渝饺子是一大特色。鲅鱼每年春天都会洄游到青岛近海。鲅鱼肉质细嫩鲜美，是青岛人的一绝。煮出来的饺子晶莹剔透。味道鲜、纯、香、而不腻，回味无穷。

推荐餐厅：民国海鲜饺子楼

青岛火车站附近的一家知名餐厅，装修成民国风格。这里要点的是海鲜全家福水饺，五颜六色，特别好看好吃。店里的厨艺也很不错。民国拉皮，麻辣炒蛤蜊，一流海鲜豆腐都很棒。

地址：中山路31号

交通：乘坐地铁3号线到青岛站，步行即可到达。

4.崂山蘑菇炖鸡

崂山蘑菇炖鸡是青岛的代表菜肴之一。选择一年以内的本地公鸡，炖成原汤。不言而喻，和鸡崂山菇一起炖就好吃了。这道菜的特点是鸡肉嫩，崂山蘑菇滑，汤鲜。

推荐餐厅：海蒸鲜蒸海鲜和铜板烧烤

餐厅的门很有特色，“我们是热气腾腾的探索者”的牌子让人印象深刻。店内的墙壁上装饰着船锚、船舵、帽子，灯罩则是藤条材质，各种海洋元素非常大气。这家餐馆的海鲜据说是我们自己的船从海里捞上来的。门口陈列的海鲜都是新鲜的，非常开胃。

地址：中山路96号，中国电影院斜对面。

交通：乘坐地铁3号线到青岛站，步行即可到达。

5.酱锅贴

青岛传统名点鲜锅贴。以猪肉为主馅，还加入了韭菜、海苔干、扇贝。三鲜锅贴皮的好坏，代表了师傅制作三鲜锅贴的功力。三鲜锅贴的上品就是皮做得好，吃起来香而不腻。

推荐餐厅：高家锅贴

隐藏在小吃街里的一家老字号锅贴店，店的招牌很有年代感，店小但干净。高锅铁以其独特的口感，松软的口感，非常好吃而闻名。其中虾虎锅贴是这家店的***锅贴。馅料是皮皮虾和猪肉做的，味道很棒。

地址：河北路16号劈柴院(近中山路)

交通：地铁3号线

6.蛤蜊面汤

青岛老传统面食，面皮凹凸光滑，蛤肉鲜美嫩滑，汤面融合了葱油的香味和蛤蜊的细腻口感，香甜醇厚，回味无穷。

推荐餐厅：小海鲜海鲜餐厅(小港名城店)

这家餐馆虽然店面不大，但价格很高

地址：冠县路42号(冠县路与惠民路交叉口)

交通：地铁3号线

7.排骨饭

青岛是排骨饭的发源地，也是这座岛城的一道独特美食。最早的商店有80多年的历史。如今，排骨饭已被评为青岛十大名吃之一。排骨饭的烹饪过程并不复杂，但重要的是排骨炖后依然保持了其特有的鲜味，使肉不去骨，入口即掉。米饭香而不腻，好吃又补钙。

推荐餐厅：万和春排骨砂锅饭(台东八路店)

这家餐厅是青岛非常有名的连锁快餐品牌，深受老青岛人的喜爱。它的排骨饭便宜又好吃。排骨肉炖得脆脆的，香而不腻。它吸取骨髓里的汤汁，浓郁可口，和香喷喷的米饭堪称绝配，性价比极高。

地址：台东八路66号路口(良来顺酒店旁)

运输：

公共交通

1.乘坐19、28、32、119、206、212、219、222、227、229、314、320路到【延安路北站】。你下车后可以步行到那里。

2.乘坐307路、314路、320路、322路环城路到【长春路火车东站】，步行即可。

8.辣炸蛤蜊

“哈啤酒！吃蛤蜊加拉！”已经成为对青岛的普遍认识。蛤蜊味道鲜美，营养丰富。它们是青岛人最常吃的海鲜，辣炒蛤蜊是最常见的烹饪方法。这道菜以蛤蜊为主料，配以葱、姜、蒜等辅料制成。刚开始不是很辣，但是辣味逐渐渗透，鲜辣结合，回味悠长。

推荐餐厅：前海湾(拇指店)

这家餐馆在这个岛城很有名气。它还原了西方老房子的建筑风格，并配以青岛路的名字作为指示，让人感觉更加亲切。除了餐厅环境的“青岛味”，店内还力求从平面、空间到菜品的多重融合，用老青岛的方法烹饪地道美食，烹饪出家常菜的舒适与美味。

地址：青岛市崂山区同安路880号大拇指广场4楼

交通：市内乘坐19、28、102、125、230路公交车到【不动嘉园】下车步行即可。

9.青岛海鲜烧烤

***的烧烤来了。肉串、蹄筋、鱿鱼盘、鱿鱼渔获、鱿鱼牙、鱿鱼头、肉筋一定要点。在大排档喝啤酒，烧烤，吹海风，可以享受地道青岛人的夜生活。

推荐餐厅：王姐烧烤

在青岛，几乎没人知道王姐的烧烤，味道简直惊艳。一想到那条大鱿鱼，满嘴都是油，烧烤也很难吃。我喜欢！

地址：萍乡路58号大山包城13号楼1层A2 A铺

交通：地铁3号线

10.笔筒鱼炒韭菜。

笔鱼是青岛人的最爱，也是岛城的特产。一般渔夫的做法是炒韭菜。笔管和韭菜都不吃火，做这个菜比较快。不过也保持了食材的原味和口感。

笔鱼是一种细长的墨鱼，外形与鱿鱼十分相似。青岛很多人称之为小鱿鱼。

推荐餐厅：元鱼汤包海鲜(汕头路店)

专门做各种海鲜饺子的餐馆也提供美味的特色炒菜。这里的汤包种类很多，墨鱼汤包、黄花鱼汤包都是招牌，皮薄馅足，汁多，几乎每桌必点。此外，还有蟹粉汤包、皮蛋瘦肉粥、菠萝咕、花菜干等受欢迎的小吃和配菜。这里的用餐环境也相当舒适温馨。

地址：汕头路5号(近澄海路)

交通：地铁2号线

1.肉末海参

肉沫海参是青岛传统名菜，既有肉沫的清香，又保持了海参的鲜香。海参因其性温滋补，被列为海八珍之首，优于人参。一直备受人们推崇，肉末与之搭配更是增添了海参的美味。泡沫海参色泽鲜亮

餐厅就在火车站旁边，店面不算有味道但是很正宗。名菜红烧鲍鱼名声很好。蒸好后用勺子将秘制酱浇在鲍鱼上，鲜美可口。鲍鱼又大又饱满，鲜嫩可口。此外，香辣炒蛤蜊、蒜蓉干贝、蒜蓉生蚝也是店里很受欢迎的菜品。

地址：青岛市市南区小芸路18号银座旁(市政府五四广场附近)

交通：乘坐地铁3号线到青岛站，步行即可到达。

12.油炸海螺

海螺是青岛的深水特产。鲁菜里有很多用海螺做的菜，炒海螺就是其中之一。青岛红岛浅海出产的黑皮海螺，肉质细嫩，味道鲜美。用这种材料做的油炸海螺，鲜而不腻，嫩而不腻，非常好吃，很有青岛特色。这道菜曾被评为首届鲁菜大奖赛优秀菜，青岛十大代表菜之一。

推荐餐厅：桥角东

口碑好，人气高，环境优雅温馨的家常菜。正宗胶东美食出品。每一道菜味道都很棒。食材新鲜，色香味俱全。火烤梅子肉，冰点腌田螺，板排骨炒白菜等。都是这家餐馆的特色菜。

地址：漳州路116号(近漳州二路)

交通：314路/228路/374路在福州南路站下车。

:青岛著名美食街

1.青岛啤酒街

为了打造青岛的啤酒文化，青岛市政府决定将登州路改造成啤酒一条街，即青岛啤酒厂旧址(登州路56号)前的道路。登州路是一条历史悠久的街道，青岛啤酒百年的脉络从这里开始。啤酒街东起延安二路，西至广饶路，全长近千米。通过建设特色啤酒吧、开设啤酒博物馆、设立文化休闲场所等突出啤酒特色。整条街的建筑都按照欧式风格进行了重新亮化改造，道路两旁店铺的装修也与整条街融为一体。最抢眼的是道路颜色为——绿色，是全省第一条彩色道路。目前，啤酒街上有60家提供啤酒的餐饮企业，特别是位于延安一路5号的天香餐厅。他们家提供原浆啤酒，每天有上万食客光顾。

地址：青岛市市北区登州路56号(近台东婚纱街)

交通：乘坐15路、205路、302路、306路公交车在台东(啤酒街)站下车。

2.劈柴院-中山路特色小吃街

劈柴院是每个第一次来青岛的游客必去的美食街，也是青岛最早的美食街。是中山路、北京路、河北路、天津路环绕的小区。东临中山路，北临北京路，西接同和北路，呈“人”字形。德国占领青岛后，在这里修路，在这里慢慢发展。经过长时间的变化，现在在原来的基础上，一条小街聚集了海鲜、小吃、烧烤等各种美食。主要街道上有许多酒吧和餐馆。除了元惠堂、李家饺子楼、张家坛肉等名店外，还有许多简陋的小食品店、糖果店、书店和游乐园。北街主要卖熟肉，比如德州扒鸡，浮山烧鸡，南方肚，酱肝。据说这条街以锅贴、灶台包子、混沌、豆腐脑闻名。

地址：青岛市市北区中山路166号(中山路与江宁路，中山路对面的一条小路)

交通：可乘坐2路、2路电车、5路电车、205环路、218空调、222路、228路、231环路、301路、305路、320路、325路、366路、3路、7路隧道至【中山路】，步行前往。

3.闽江路-小芸路美食街

闽江路-小芸路美食街由两条美食街组成：闽江路和小芸路。人们经常提到这条街，如中原美食街、闽江路美食街和小芸路美食街。位于新城区青岛***的海滨旅游景区(五四广场，2008奥帆赛场馆)北侧，周边有佳世客、家乐福等国际知名超市，青岛多家高星级酒店。形成了一个结构合理、配套齐全，集观光、餐饮、购物于一体的现代化都市圈，给游客和市民带来了极大的便利。无论白天还是晚上，闽江路美食街周围总是车水马龙，人来人往。尤其是中午和晚上的用餐时间，绵延数英里的街道上车水马龙，店铺里的街道充满了香味和诱人的气息。为了应对客流高峰，食品店、餐馆大多在门外沿街增设座位。到了晚上，整个街区亮如白昼，香味几里，热闹非凡。

地址：山东省青岛市市南区

交通：市内乘坐374、228、314路在【福州南路】站下车。

4.四方路菜市场

青岛的烧烤是从新疆传过来的。因为四方路本来就是商业场所，当时卖烧烤的新疆人大多聚集在现在的四方路上摆摊。人很多，生意也很好。现在虽然不再是新疆人主持的烧烤，但是青岛有独特的烧烤风格。

地址：山东省青岛市第七中学北面四方路

交通：青岛四方路菜市场途经公交：228路、308路、212路、218路空调、2路电车、6路、221路空调、1路。

5.台东三路步行街

台东三路步行街是青岛最繁华的商业区。以台东三路步行街为中心，向周边街区辐射，形成著名的台东商圈，晚上还有热闹的台东夜市。台东三路步行街的特点是人多，吃喝玩乐，娱乐购物，应有尽有。

威海路把整个台东步行街分为西北和东南两段，其中西北段有很多休闲站，可以喝一杯，坐下来休息一下；东南段以购物为主。这一地区是沃尔玛、万达广场、百信鞋业、利群集团、苏宁电器等大型商业企业以及数百家个体经营店铺的所在地。

目前，步行街是中国最大的手绘街。可以看到，步行街两侧的21栋商住楼的墙上都挂满了有趣的大型彩画，形成了一个独特的彩色画廊。

地址：青岛市市北区台东三路

交通：乘坐11、19、28、119、119、125、226、229、232、320路公交车在【台东一路】站下车。

二、青岛特产十大名吃

青岛特产十大名吃：腊杆子烧鸡、青岛锅贴、青岛大包、排骨砂锅米饭、汆西施舌、流亭秘制猪蹄、即墨麻片、青岛香酥鸡、灵山岛海参、酸辣鱼丸。

1、腊杆子烧鸡

青岛腊杆子烧鸡历史悠久、炮制程序完备、配料精细华贵。烧鸡皮滑肉爽，香而不腻，风味独特，色、香、味、干被誉为“四绝”。

2、青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是形状，其外焦里嫩、鲜香可口的“青岛锅贴”，经久而不衰，是名副其实的岛城特色小吃。

3、青岛大包

青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”，青岛人老少皆闻，94、95年是其鼎盛时代，那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。

4、排骨米饭

青岛地方特色名吃，是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方，经自己多年来不断摸索研究，反复实践精心制作而成，形成品牌的“万和春排骨米饭”。口味独特，肉质酥烂，香而不腻，使人百吃不厌，深受广大顾客喜爱。

5、汆西施舌

山东地区特色传统名菜之一，与中国四大美女西施同名，被赐以“西施舌”的美名。西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。

6、流亭秘制猪蹄

流亭秘制猪蹄，产生于清咸丰年间，距今已有150多年的历史，很多时候被作为春节礼品，其口味纯正，滋味鲜美，清爽不腻，咸淡适中，肉质紧密有弹性，软硬适度，制作技艺精良。

7、即墨麻片

即墨麻片是山东省非常出名的小吃，也是这里的特产，实用面粉、芝麻、花生油和白糖等制作，吹起来香酥可口。

8、青岛香酥鸡

青岛香酥鸡，是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味。

9、灵山岛海参

说到青岛，那么肯定是离不开海鲜的，海参也是这里非常具有代表性的美食之一，灵山岛海参也是最为出名***的品种。

10、酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是山东青岛的传统名吃之一，它区别于南方鱼丸、肉丸的香醇，以酸辣适口为特色，在技法上体现青岛人加工鱼泥的细致。此菜是2005年评选的青岛代表菜之一。

三、青岛特产必买十大美食

青岛特产必买十大美食

青岛，这座海滨城市，拥有丰富的美食特产。以下是一些青岛特产必买美食，它们代表了这座城市的独特风味和文化。

1、青岛啤酒：作为中国最著名的啤酒品牌之一，青岛啤酒是每个到访青岛的人必买的特产。它以其醇厚口感和独特的麦芽香气而闻名。

2、海鲜干货：青岛靠海，因此海鲜种类丰富。购买一些当地的海鲜干货，如海米、海蛎干、虾皮等，是带回家乡的理想选择。这些干货可以用来烹饪或作为零食食用。

3、青岛大枣：青岛的大枣非常有名，它们新鲜且口感饱满。购买一些当地新鲜或晒干的枣子，对健康有益，也是很好的伴手礼。

4、流亭猪蹄：流亭猪蹄是青岛的传统名吃，以其独特的风味和制作工艺而受到赞誉。猪蹄口感鲜美，富含胶原蛋白。

5、脂渣：脂渣是青岛人喜爱的小吃，它由猪肉脂肪提炼而成，口感香脆，具有独特的肉香味。

6、崂山绿茶：青岛崂山地区产出的绿茶品质优良，具有独特的山茶香味。购买一些当地出产的绿茶，无论是自己品尝还是送给亲友都是很好的选择。

7、青岛海鲜酱：青岛的海鲜酱以其独特的配方和鲜美的口感而受到赞誉。这种酱料可以用来提升海鲜菜肴的口感和风味。

8、即墨老酒：即墨老酒是青岛的传统名酒，有着悠久的历史和独特的酿造工艺。它是中国黄酒的代表之一，口感醇厚，具有一定的收藏价值。

9、琅琊豆腐：琅琊豆腐是青岛的传统小吃，以其独特的制作工艺和美味口感而受到欢迎。这种豆腐口感嫩滑，味道鲜美。

10、煎饼果子：煎饼果子是青岛人喜爱的早餐食品。它由煎饼、鸡蛋和各种酱料组成，口感丰富，营养价值高。无论是当地居民还是外来游客都对其赞不绝口。

以上就是青岛特产必买十大美食，它们代表了这座城市的独特风味和文化。无论是品尝美食还是购买特产，都能让你更深入地了解这座美丽的海滨城市。