青岛特产香辣香肠是什么，青岛特产香辣香肠是什么味道

发布日期：2024-06-23 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  青岛旅游  

本文目录

1. 香肠是哪个地的特产
2. 广味香肠,麻辣香肠,青花椒香肠,五香香肠,你更PICK哪一个
3. 麻辣香肠是哪个地区的特产具体的制作方法是什么
4. 麻辣香肠的来历
5. 青岛特产有哪些可带走

一、香肠是哪个地的特产

第九名：藏香猪香肠，四川的一种香肠，原料是藏土猪，此外还有盐、糖、白酒，最值得称赞的是这种香肠是没有淀粉存在的，也就是我们总是迟到的那种面肠是不会出现在藏香猪香肠这种美食中的。

第八名：贵州麻辣香肠，这个很好吃，因为是肥瘦结合，而不是单纯的肥肉，吃起来也不费什么力气，主要是熏烤而成，因此吃起来香味有着熏制食品特有的香味。

第七名：如皋香肠，也是一种腊肠，因为加入了糖的缘故吃起来有甜味，是我们常吃的腊肠那种口味，但是却是其中的上上品。

第六名：蒜肠，虽然叫蒜肠，但不喜欢吃蒜的人往往也不会排斥这种香肠，因为这种香肠的蒜味真的很小，反而激发了蒜的优良特点。

第五名：四川麻辣肠，这种香肠更多的还是用于川菜的炒制，直接吃虽然也可以但难免有点暴殄天物了。

第四名：睢宁香肠，这可是康熙皇帝吃过的香肠，其香肠的名字都是皇帝吃过后御赐的，可见这种美食有多讨人喜欢了

第三名：青岛啤酒香肠，啥话都不说了，这是零食，看球喝点啤酒，就着这种香肠，真是美妙的生活啊

第二名：广式甜香肠，在满大街的广式煲仔饭中很常见，味道很甜，也很开胃，无论是对南方人还是对北方人都极具诱惑力。

第一名：哈尔滨红肠，最爱的一种，既可以当下酒菜，也可以当作泡面伴侣，当然你要当作干粮吃也没问题。

二、广味香肠,麻辣香肠,青花椒香肠,五香香肠,你更PICK哪一个

我pick广味香肠，因为我喜欢带有甜味的香肠。

至于别人这就看他们自己的口味了，能吃辣的就是麻辣好吃，不能吃辣的就选五香，微微有些辣，如果一点辣也吃不了，那就选广味肠或是蒜味肠，花椒香肠，腊肠就不要选了。

吃香肠对人体危害

1、对心血管不利

腊肉一般是经过腌制再熏制晾晒，因此腊肉一般含盐量都很高，每100克腊肉中钠的含量会接近800毫克，超过一般猪肉平均量的十几倍，长期食用腊肉，盐分摄入过多，钠的摄入量也会增多，会加重或者导致血压升高或波动，对人体心血管的也是不利的。

2、可能会致癌

长期大量吃腊肉有可能会致癌。主要是两大致癌物：亚硝酸盐和苯并芘。腊肉是腌制食品，其中含大量亚硝酸盐，是重要的致癌物质。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝酸盐。腌制的食品应少吃为宜。

三、麻辣香肠是哪个地区的特产具体的制作方法是什么

香肠的做法比其他腌猪肉要繁杂得多，从选料到制做都有讲究。好的川味香肠首先要选定猪肉，农家院用苞米、谷糠、红薯这些粮食作物饲养出去的土猪肉，长到8、9个月之后，肉质地会比人工崔熟的猪肉更鲜美细致。清洁灌肠的猪肉要新颖的猪腿肉，猪前腿胖瘦比大概4:6，猪后腿肉得话，2分赘肉8分猪瘦肉最好是，那样二相混和，胖瘦类似便是3:7。也可以是纯瘦肉清洁灌肠，但是鼠二感觉如同鲜肉粽子免不了赘肉一样，纯瘦的腊肠口味太柴，加了赘肉，吃起来才更肥硕醇香

猪肉清洗切半片，添加辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、纯粮酒、各种各样调味料和盐，混和匀称，腌制大半天时长直待肉进味。很多地区还会继续在馅儿里添加碎花生，那样做成的腊肠也是增添了一些花生仁的香味，比一般的肉肠味儿更丰富。腌制的的时间提前准备猪肠衣，将猪小肠用加了盐或食用纯碱的温开水多次清洗，结肠内腔也用不锈钢板勺子刮整洁，最终冷水清洗

将腌制好的饺子馅根据布氏漏斗灌进猪肠衣里，注满以后用绳子将肠口扎入，用针或者木签扎些小洞，将猪肠衣里的空气和水分弄出去。一根香肠较长，为了更好地便捷晾干和应用，一般还会继续用绳索每过10、20cm将腊肠绑成一个个小标题。腊肠绑紧后，挂在自然通风的地区，自然风干大半个多月，就能够烧菜了

川味香肠除开自然风干直接吃以外，许多地区在烘干后还需要再加上烟薰的加工工艺。烟薰最好用果树，这种熏出的腊肠会有着一股芳香，而且外观看上去金黄色光亮，比没有经过烟薰的腊肠更诱惑一些。每一年从腊月逐渐，腊肠、香肠腊肉、猪舌头、猪尾巴这些年货礼盒便会摆满农家院的炉灶，一到吃饭时间，每家每户都是会飞出浓浓的肉味。川味香肠，可烹可煮，可蒸可炒，可炸可烤，可入汤，四川人冬季的饭桌上免不了腊肠。

四、麻辣香肠的来历

相传宋代大文豪苏东坡游经来苏“梳妆台”时，

被这里秀丽的田园风光所吸引，望着座落于梳妆台旁东岳庙十二殿，令苏东坡感慨万千。有一天，苏东坡月夜观景，被远方的火光所吸引，走至两尊巨石叠立的梳妆台下，发现一白发老翁正蹲在一堆火旁边，手拿一竹筒翻来复去的烘烤，感到大惑不解，于是便走过去问：“老人家你在干什么？”老翁笑而不答，继续烘烤。一会儿老翁拿出一把柴刀将竹筒劈开，一股浓郁的烤肉香味扑鼻而来，大文豪这才恍然大悟……后来一个姓刁的屠夫利用猪肠灌制，更方便了储藏，经过后人的不断改进成为了当地老百姓过年的餐中上品。

五、青岛特产有哪些可带走

问题一：青岛特产有什么是可以带走的？海鲜

高粱怡

青岛啤酒

钙奶饼干

……

问题二：青岛有哪些特产？青岛的特产大约有：

1，首当其冲的就是青岛啤酒，青岛啤酒不仅是中国***，也是世界***，如果你来青岛，一定要品尝一下青岛啤酒，顺便提醒一下，建议你到登州路的啤酒一条街，青岛啤酒厂就在那里，你要喝十来块钱的扎啤，才够味。

2，再就是海鲜了，蛤蛎，虾虎，海参，鲍鱼。现在这个季节的海鲜都很便宜，农贸市场的鲍鱼十来块钱就能买到一只，这些东西都是煮熟就可以使用，方便得很。

3，崂山茶，崂山茶的口味非常好，但是可能由于推广的不到位，所以市场占有量不是很大，但是崂矗茶的确是不错的绿茶。建议你买点回去。

4，另外还有：高粱怡，一个老牌子

问题三：急，山东有哪些特产吃的可以带走的一、济南市：龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋

二、青岛市：高梁饴（饴糖）贝雕崂山绿茶大泽山葡萄珍珠制品钙奶饼干华东薏丝琳干白葡萄酒即墨老酒

三、淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉

四、枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆

五、东营市：黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤海黑牛、渤海马、王王刀

六、烟台市：烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州毛笔、福山无花果、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、莱阳梨、大樱桃、无花果、

七、潍坊市：高密菜刀、青州蜜桃、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参。青州弥河银瓜。青州花卉昌邑银鱼

八、济宁市：微山麻鸭、微山湖松花蛋、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜

九、泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼

十、威海市：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯

十一、日照市：日照绿茶

十二、临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生

十三、德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤

十四、聊城市：高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶，魏氏熏鸡

十五、滨州市：阳信鸭梨、沾化东枣

十六、莱芜市：莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠

十七、荷泽市：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛

问题四：青岛有什么好吃的或者好玩的东西能够带走的十大特色商品：

青岛牌啤酒（中华驰名商品）

崂山牌矿泉水（享誉海内外的神水）

即墨老酒（全国轻工系统酒类质量大赛金奖）

田园牌草编工艺品

双星牌旅游鞋（中华驰名商品）

红超牌真空包装杂色蛤

天鹅牌机绣花边制品

大成牌真丝转印彩绘制品

崂池牌崂山云峰茶

梅鹤牌海产食品名优产品：

华东意斯琳干白葡萄酒

琅琊台牌白酒丹哈德门牌香烟

崂山石（极具收藏及鉴赏价值的名贵石）

贝雕（青岛诞生的独特工艺品）

青岛大包（青岛市名优小吃）

小红楼牛肉灌汤包（山东名小吃）

瀛洲鲅鱼小吃（青岛饭店传统小吃）

瀛洲蛤蜊套餐（青岛饭店海鲜品牌）

清蒸红岛海蛎子（青岛小红楼特色品牌）

谷香村大虾面（谷香村面馆***品牌）

美达尔烤鱿鱼（美达尔烧烤店专营）

鲍岛海鲜翡翠面（鲍岛酒家独有品牌）

城阳大仙桃（青岛市特优果品）

寒露密桃（农业部名优产品）

西施舌海贝（青岛特产）

胶州湾杂色蛤（青岛市名优产品）

崂山拳头菜

仙胎鱼

松蘑

北宅大樱桃

大泽山葡萄（其种植地被命名为中国葡萄之乡）

问题五：去山东青岛旅游可以带些什么特产回家总体来说，青岛特产可分为下面几类：一、海产品：青岛是海滨旅游城市，海鲜与海产品作为特产是首当其冲的。海鲜与海产品在保存上可分为鲜活海产品与干海产品。1、鲜活海产品：优点口味鲜美，价格适中，品种多；缺点不方便携带与保鲜；适宜旅游者：乘飞机返回的或8小时以内的返回的火车或汽车旅游者。2、干海产品：优点方便携带与储存期长；缺点品种不齐全，如牡蛎、海螺、螃蟹、八带捎等就没有干货；某些价格较高，如海参、鲍鱼等的干活价格普遍在千元以上，比起鲜活要贵了许多；当然海米、虾皮、鱿鱼丝、鱼片、干蛤蜊肉这些还是属于大众价格的；适宜旅游者：大多数旅游者。二、工艺品：青岛特色的手工艺品也是与海有关，贝壳雕刻的工艺品、海水珍珠项链与手链等工艺品也是不错的青岛旅游特产选择。三、崂山绿茶：青岛地区原并没有茶叶种植的历史，崂山茶是在上世纪50年代又南方引进而来。崂山是南茶北引最早的茶叶实验地和江北绿茶发源地。崂山气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。特别是茶内氨基酸含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香。四、青岛啤酒：青岛在全国乃至世界上都叫响的一个品牌，虽然在国外品尝青岛啤酒也不是难事，但啤酒储存期越长口感也就会有越大的变化。而且带有青岛旅游景点的特殊瓶罐的青岛啤酒，喝完后瓶罐也是不错的装饰与纪念品。本文只是简单介绍去青岛旅游买什么特产，供大家参考。

问题六：青岛有什么特产可以带走的***青岛的海产品，主要可以挑选一些干海鲜，比如说鱼片之类。还有崂山绿茶、即墨老酒等等也是不错的。贝雕画，贝壳玩具适合年轻人

问题七：青岛有哪些可以带走的特产，包括吃的，纪念品也可以的。哪里能买到便青岛特产

十大特色商品：

青岛牌啤酒（中华驰名商品）

崂山牌矿泉水（享誉海内外的神水）

即墨老酒（全国轻工系统酒类质量大赛金奖）

田园牌草编工艺品

双星牌旅游鞋（中华驰名商品）

红超牌真空包装杂色蛤

天鹅牌机绣花边制品

大成牌真丝转印彩绘制品

崂池牌崂山云峰茶

梅鹤牌海产食品

名优产品：

海尔家电产品（中华驰名商品）

海信电视机（中华驰名商品）

澳柯玛电冰柜（中华驰名商品）

华东意斯琳干白葡萄酒

琅琊台牌白酒

哈德门牌香烟

崂山石（极具收藏及鉴赏价值的名贵石）

贝雕（青岛诞生的独特工艺品）

青岛大包（青岛市名优小吃）

小红楼牛肉灌汤包（山东名小吃）

瀛洲鲅鱼小吃（青岛饭店传统小吃）

瀛洲蛤蜊套餐（青岛饭店海鲜品牌）

清蒸红岛海蛎子（青岛小红楼特色品牌）

谷香村大虾面（谷香村面馆***品牌）

美达尔烤鱿鱼（美达尔烧烤店专营）

鲍岛海鲜翡翠面（鲍岛酒家独有品牌）

城阳大仙桃（青岛市特优果品）

寒露密桃（农业部名优产品）

西施舌海贝（青岛特产）

胶州湾杂色蛤（青岛市名优产品）

崂山拳头菜

仙胎鱼

松蘑

北宅大樱桃

大泽山葡萄（其种植地被家业部命名为中国葡萄之乡）

问题八：胶州特产有哪些可带走胶州大白菜原产于胶州市三里河村，盛产于胶城一带，栽培历史悠久，具有品质柔嫩、汁白、味美，纤维细软，叶帮薄、易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美的特点。富含多种维生素和氨基酸，营养丰富，并有耐储存等优点。“胶白”是胶州的特产之一，不仅在国内享有声誉，在国外也早有盛名。山东省确定胶州为大白菜生产基地。全市年种植面积在3万亩以上，总产达2亿公斤。同时，加快特色作物产业化发展步伐，采取优惠鼓励政策，引资新上深加工项目10个，腌渍大白菜、白菜汁等加工系列品种达20多个，年加工出口5万吨，带动全市出口创汇8000万元以上。产品销往香港、日本、韩国及欧美等10多个国家和地区，深受消费者喜爱。胶州羊角大椒以个长、皮厚、色紫、味香、辣度适中而驰名中外。所加工的大椒色素，椒胶州市片、粉、酱等产品深受国内外消费者的欢迎，远销新加坡、泰国、韩国、日本等20多个国家和地区。年种植面积10万亩左右。胶州马铃薯胶州市是全国马铃薯主产区，也是北方地区马铃薯生产、加工、销售交易中心。现建有马铃薯大型批发市场2处，无公害农产品质量检测点2处，加工企业10余家。1999年青岛市***确定胶州市为脱毒马铃薯良种繁育基地，2001年，国家农业部确定胶州市为全国首批“创建无公害蔬菜（马铃薯）生产基地县（市）”。胶州常年种植马铃薯16万亩，主要生产区域分布在大沽河沿岸和胶河、墨水河流域。采用脱毒品种和标准化生产技术，所产马铃薯个大、皮薄、芽眼浅，商品性状好，产品销往全国及世界各地，深受国内外客商的青睐。胶州每年可生产商品马铃薯25万吨以上，年交易量达20万吨，交易额2亿多元，加工出口8万吨，出口创汇2003万美元。马铃薯已成为胶州市增加农民收入的主要特色优势作物。胶州大花生胶州市花生种植历史悠久，是山东省出口大花生的主要产地。年播种面积10万亩左右，年总产量稳定在3万吨左右，其中，优质出口大花生面积占花生种植总面积的90％以上。建立花生标准化生产基地5万亩，年产无公害花生1.5万吨。改革开放以来，花生加工出口发展胶州市迅速，从事花生贸易的企业10家，年出口花生籽仁5000吨、花生制品1000吨，主要有白兰花生油、春明芝麻花生、多味花生、油炸花生、脆皮花生等系列产品，畅销日本、韩国、东南亚、欧美等国家和地区，年创汇1000万美元。红提葡萄又称晚红、红地球，原产美国，果穗长圆形，平均穗重880克，最大2003克，果粒圆至卵圆形，平均粒重12.2克，最大22克，着生紧密，果皮中厚，深紫红色，果肉硬而脆，甜酸可口，含可溶性固形物16.3％，品质极佳。果刷粗长，不易脱离，极耐贮运，在胶州9月中旬成熟，2001年被评为青岛市特优果品，2002年获国际农业博览会金奖。北梁蜜桃由1976年引进栽植的“上海水蜜桃”经多年栽植、优中选优，逐步形成的具有地方特色的优良品种，该品种8月上中旬成熟，平均单果重250―300克，最大可达800克，含糖量高达17.1％，以其个大、味美、色艳、汁多、果肉细嫩、营养丰富而被誉为“蜜桃之冠”，深受消费者喜爱，在胶州广泛栽培，已形成地方品牌。松本锦苹果日本育成，果实大型，全红色，圆至扁圆形，果形端正，果面光洁艳丽，平均单果重280克，最大单果重400克，果肉黄白色，汁液多，肉质细脆，品质优良，8月上旬成熟，该品种的引进填补了国内早熟、红色、大型果的空白。2001年被评为青岛市特优果品。红富士苹果富士的浓红型芽变品种，国实大，平均单胶州市果重2......>>

问题九：青岛什么特产可以带走青岛啤酒、崂山矿泉水、崂山可乐、即墨老酒、流亭猪蹄、琅琊台酒、青食钙奶饼干

问题十：青岛有什么特产能带的，急求青岛的特产以海鲜为主，方便携带的有鱿鱼丝、小银鱼、鱼片。崂山绿茶也不错。还有崂山的山野菜如蘑菇、拳头菜、崂山参。