青岛鲍鱼特产在哪买到正宗，青岛本地鲍鱼什么样

发布日期：2024-06-18 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  青岛旅游  

本文目录

1. 青岛旅游吃海鲜主要集中在哪些地方
2. 青岛可以送人的土特产
3. 青岛特产有哪些

一、青岛旅游吃海鲜主要集中在哪些地方

1青山渔村

三面环海，依山而建，地理位置和自然景观优越，当地居民自古以来以出海捕鱼和种茶为生。有蓝天、碧海、青山相映成辉。

位置：崂山最东南端

乘车：106路/110路/109路/312路/371路/383路/627路/635路/615路/618路/616路/926路/620路至仰口站下车

特色菜：海捕大梭蟹、海参、扇贝、活八带、炸崂山参、崂山松蘑炖野山鸡、崂山绿茶茶叶蛋

青山、梯田、茶园、村落、渔港、海湾、海洋、海岛相互映衬、高低错落，共同形成了一道层次分明、错落有致的优美渔村风景，构成了一幅壮丽的山、海、天画卷，有着崂山“渔村民俗风情博物馆”的美誉。

游景点：太清宫景区、狐仙洞景区、海水浴场、八水河、明霞洞、泉心河、流清河

2顾家岛

据《顾氏家谱》记载，明末崇祯十七年（公元1644年）战事频发，顾姓先人为逃避战难，携子由现胶南市灵山卫北门外村来到这里居住，逐渐繁衍成村。依山傍海，风光秀丽，主要从事渔业生产。

位置：黄岛区薛家岛街道办事处驻地西南7.5公里处

乘车：黄岛808路/开发区3路到顾家岛站下车

特色菜：蛎虾、虾虎、扇贝、胶州湾特色小海鲜

这里属冷水海，海鲜在低温环境下生长缓慢，因而肉质更为紧实鲜美。偏因着这里得天独厚的自然环境，各类海鲜在市面上价格都相当实惠。海草房里面冬暖夏凉，一住就是好几代人，夏天再毒的太阳都晒不透，冬天一点也不透风。另外也可以到陈姑庙感受胶州本地的民俗文化。

游景点：80多年历史的海草房、陈姑庙

3沙子口

沙子口位于青岛市区东部，全境在崂山巨峰西南部，为进出崂山之南大门。

位置：崂山巨峰西南部

乘车：104路/113路/301路/304路/630路/612路/610路/611路/旅游1号线至沙子口站下车

特色菜：海参、鲍鱼、对虾、螃蟹、扇贝、各种鱼类

沙子口地区自然资源丰富，沙子口渔港的名气更是在坊间流传，每天下午都会有很多自驾车在码头等待归来的渔船，渔获一上岸马上就被抢光，新鲜的很呐。

游景点：巨峰景区、流清河景区、登瀛景区、沙子口海滨风光

4雕龙嘴

这是一个古朴宁静的小渔村，依山傍海，风景秀丽。当地村民种茶捕鱼、养殖海参，几十年来一直保持着原生态的生活方式。

位置：崂山区Z004附近

乘车：106路/618路至刁龙嘴站下车

特色菜：韭菜拌银鱼、海水蜊子炖海水豆腐、铁锅杂鱼、地瓜面山菜包子

这里好多家庭别墅都建在村子里的制高点上，站在别墅房间、阳台可以一览无余淳朴小渔村全貌，渔村的红瓦、绿树、港湾码头。吃饭住宿感觉就像在海平面上。让你心情豁然开朗。

游景点：棋盘石、华严寺、白云洞

5鱼鸣嘴

鱼鸣嘴是位于薛家岛的一个海湾。由前海海滨南眺，隔海相望是薛家岛。该岛狭长十几公里，它的最南端，陆地终端的海岬，是一个叫鱼鸣嘴的渔村。此名因陆地尖尖地插入黄海深处，状似鱼嘴，故得名。

位置：属黄岛区辖

乘车：黄岛808路/开发区3路至鱼鸣嘴站下车

特色菜：油焖海捕虾、渔鸣嘴真鲷

三面环海，在岸边举目四望，片片白帆。西南风盛行的季节，大海波浪翻滚，惊涛拍岸，势如万马奔腾，颇为壮观，有“鱼嘴雪浪”之称。

游景点：金沙滩、石雀滩、银沙滩、月牙湾、连三岛

6仰口小渔村

在崂山的外靠海的一面生活着好几个村落的渔民，他们的生活虽然简单朴素，但是在这沾有仙气的地方住久了，人都自有些灵气了~

位置：崂山区

特色菜：烂炖铁锅鱼、辣炒曼琳鱼、花蛤蜊豆腐脑、槐花鱿鱼、新鲜海菜油饼、茶叶水饺

仰口景区就在海边，可以看到无敌的海景，蜿蜒的海岸线，同时可以吹到海风，沙滩细软平缓，碧浪轻拍金沙滩，海底美玉绿如墨，白帆点点海云间。

游景点：太清、华严寺、瑶池、明霞洞

7竹岔岛

竹岔岛又名鸡鸣岛，稽查岛。该村由竹岔岛、脱岛、大石岛、小石岛四岛组成。四岛距离相近，远眺浑然一体。

位置：薛家岛镇竹岔岛村

自驾：走胶州湾海底隧道，出隧道后到金沙滩附近南屯码头，在码头包船到竹岔岛。

特色菜：皮皮虾、笔管、蛎虾、螃蟹、自种韭菜

游景点：火山口地貌溶岩流、神龟孵卵、二郎担山、鸳鸯洞

8红岛

一处集旅游观光、耕海牧渔、渔家民俗、休闲度假、健身娱乐等为主题的滨海旅游区，素有“碧海蓝天一片绿，鸟语花香旅游地”之美誉。

位置：城阳红岛街道西大洋社区西南端

乘车：高新快路/902路/765空路/902支路/925路至红岛站下车

特色菜：特色海鲜火锅、蛤蜊肉海菜饼、红岛蛤蜊鸡、海鲜糊糊、小鱼虾烧肉

说起红岛，这里的蛤蜊在全青岛都有名，末货也是数一数二，今年红岛黄澜海滩上来了不少捉蟹人，这里的野生螃蟹也特别多。

游景点：南门岩石、石花窟、汉武石船、娘娘庙、黄澜听涛

9王哥庄会场村

王哥庄会场渔村三面环山一面环海，风景秀丽、海岸线蜿蜒曲折，能垂钓、游玩的礁石众多，大小沙滩海水浴场数处，近海海域万余亩，是闻名的会场梭子蟹繁殖栖息地，潮间带赶海园长约2公里，面积2平方公里，半泥沙质滩涂平整广阔。

位置：王哥庄街道办事处

乘车：383路/110路/106路/109路/312路/371路/926路/620路

特色菜：螃蟹宴、竹节虾

这里有丰富的贝类资源供梭子蟹食用，因为这里无河流入海，没有任何污染，使得会场湾成为山东半岛南部最主要的梭子蟹的繁殖、栖息地，所以想吃蟹子的小伙伴到这来是没错啦！著名的螃蟹宴就可以在这里找到！

游景点：海滨浴场、二龙山、晓望叠库、赶海园

10田横岛

田横岛是青岛著名的风景名胜区，岛上南北两坡风格迥异，南岸岬湾相间，礁岩林立、惊涛拍岸，是垂钓的绝好去处。

位置：即墨市东部海域的横门湾中,位于即墨市田横镇东部

特色菜：蛤蜊、土鸡蛋、马蹄蟹

“田横蛤蜊”肥美，就连青岛市区都是冠以“田横”的蛤蜊最为畅销。土鸡蛋呈绿色，是因为岛上的鸡主食海鲜的缘故，土鸡蛋好吃，土鸡肉也是美味。马蹄蟹虽然个头不大，蟹肉却坚实、细腻、鲜嫩。马蹄蟹为岛上独有的品种，这种小蟹与众不同，背上有一个马蹄印，传说为田横率兵过海马踏而成。

游景点：海神娘娘庙、齐王殿、田横月滩

二、青岛可以送人的土特产

青岛可以送人的土特产

1、新鲜海鲜

青岛是沿海城市，而且三面环海，海岸线很长，海鲜当然是特产了。但是海鲜如何带回去是很多人头疼的事。

其实，这些都不是问题，大点的菜市场，卖海鲜的都会有泡沫箱和冰块，给你封装好后24小时内都是没有任何问题的。

青岛有特色的海鲜有：螃蟹（八九月份才肥）、蛤蜊、海蛎子、扇贝、海虹、蛎虾、黄虾、皮皮虾、大海螺、八爪鱼、白鲳鱼、鲅鱼、黑头鱼、活海参、活鲍鱼等等。

推荐青岛市区的海泊桥的“交运早市”，导航直接过去就行，坐公交、出租车、网约车都很方便。早市只开上午，中午12点就休市了，最好早上去买。新鲜、便宜、品种最多的菜市场。

2、青岛啤酒

青岛是啤酒之城，全国没有哪一座城市能像青岛这么钟爱啤酒，满青岛都散发着啤酒文化的气息。

很多人说，青岛啤酒不是全国都有吗？自己家乡买不就行了？其实不然。

离开青岛，你在任何地方买到的青岛啤酒都不是青岛产的，都是你家所在地，距离最近的、被青岛啤酒“吞并”的啤酒厂生产的。跟青岛当地产的青啤完完全全不一样。

啤酒最重要的就是水源，青岛产的啤酒，都是采用青岛崂山的山泉水或者崂山地脉泉水酿造，味道和口感是跟外地生产的完全不一样的。

而且青岛啤酒产能有限，除了供给青岛本地居民以外，一大部分还要出口供给全世界，所以，不可能供应全国各地。

另外，青岛市内有5个啤酒厂，分别生产不同的啤酒。瓶啤以一厂的最好喝，二厂其次；扎啤是四厂生产；崂山啤酒是五厂生产。往回带啤酒的话，青岛啤酒瓶啤要买一厂的才正宗。

扎啤都是四厂的，一大桶40斤，保质期最长48小时，有的老板可以商量交点押金你拉一桶啤酒回家，喝完后通过快递公司给发回来，押金网上退给你，目前也只有这一种途径了。

3、金钩海米

海米就是晒干的海虾，“金钩海米”是由产于崂山海域的蛎虾（鲜鹰爪），经传统工艺加工制成，因形状像一把钩子，故得名“金钩海米”。

金钩海米有非常高的营养价值，海米中含有丰富的镁，可以保护心血管系统，扩张冠状动脉、降低血液胆固醇。富含磷、钙，是老人、孩子和孕妇用来补钙、补充各种营养物质的优秀食材。

金钩海米的食用方法，直接食用、或者用水浸泡后，海米炖豆腐、海米炒油菜、海米拌黄瓜、包饺子、煮汤等等。直接当零食吃，或者用来下酒都很美味。

4、崂山可乐

“崂山可乐”―中国的第一款碳酸饮料，是在1953年，国家在青岛组织科技人员开发的产品。青岛人都是从小喝着崂山可乐长大的，对崂山可乐有着深厚的感情。当年，崂山可乐风靡全国，大多数地区都喝过崂山可乐。

崂山可乐的配方是世界上***的采用添加中药配方的碳酸饮料。精选乌枣、白芷、良姜、丁香等11味中草药，经过传统手工炒糖，口感独特、回味悠长。

崂山可乐用的水，是世界上饮料中用得最好的。没有几个可乐舍得花大成本用矿泉水作原料。

至今为止，驰名全球的矿泉水品牌，全世界加起来也只有几个，青岛的崂山矿泉水就是其中的一个，而且是***的一个中国品牌。采用崂山矿泉水制作的可乐，必须要尝一下的。

5、青岛脂渣

“脂渣”，最早就是榨完油剩下的肉渣。青岛以前在计划经济的时候，花生油是每家每户按人口供应的，供应的量不够吃。

所以，家家户户都会用猪肥肉炸出的猪油来补充。炸完后的肉渣，被称为“脂渣”，大多用来包素包子、炖白菜，或者直接给孩童们当零食吃了。

改革开放后，老百姓生活水平上升，副食品的供给量富足了，有人就把以前用猪肥膘炸脂渣换成了用猪“五花肉”来炸，炸完后的脂渣美味无比，迅速风靡岛城，变成了青岛市民人人爱吃的美味小吃。

经过不断的研究发展，脂渣产品的品类变得非常丰富，有五花肉脂渣、精肉脂渣、围心肉脂渣等。品牌也是涌现出几个青岛老字号。

如“鹏程脂渣”、“郑庄脂渣”。当然也还有很多不错的脂渣店遍布青岛，现场加工制作脂渣，现做现卖，做到“好吃看得见”。

脂渣可以直接当零食食用，又香又脆越吃越上瘾，也可以用来做菜，比如白菜豆腐炖脂渣、萝卜粉丝炖脂渣、围心肉脂渣炖豆腐等等。炖制而成的脂渣，口感软糯入口即化，还带有些许韧劲，非常香！

6、青岛大红肠

青岛1897年～1914年被德国占领，为期17年的德据时期，不仅留下了众多德式建筑，同时德式老火腿、大红肠的配方也在青岛扎下了根，青岛大红肠便是德式风味的红肠。

青岛大红肠由百年历史的青岛肉联厂制作，跟青岛啤酒一样，深受青岛老百姓喜爱，喝着青岛啤酒，吃着青岛大红肠是绝美的搭配。青岛大红肠蒜香浓郁、鲜嫩多汁，有淡淡的果木的烟熏香味，吃一口回味无穷。

青岛大红肠由本土肉食企业波尼亚、青联的大红肠口味正宗、工艺传统、用料精良，***有代表性，也是青岛市民选择的对象。

7、流亭猪蹄

“流亭猪蹄”是青岛著名的特色小吃，有悠久的历史，是青岛市城阳区流亭镇的著名小吃。创建于清朝咸丰年间（约1855年前后）。

至今已有150多年的历史，是青岛流亭的地域性品牌，青岛著名的十大小吃之一。2020年12月，青岛市城阳区流亭周钦公猪蹄制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。

流亭猪蹄为酱香口味，口感Q弹、入口即化、甜咸交融、肥而不腻，尤其紧贴在猪骨上的瘦肉，啃起来特别过瘾。吃到嘴里满满的胶原蛋白，连肉带肉冻一起吃特别香！

8、崂山绿茶

青岛不仅有大海，也有秀美的崂山，也有著名的“崂山绿茶”。崂山绿茶是青岛上个世纪50年代“南茶北引”的成功结果。

因为崂山三面环海，气候温和湿润，具有茶黄素生长的优良条件，于是在1957年冬季，青岛市园林管理处开始茶苗移植试验，引入的种是皖南、浙江的良种。

崂山绿茶被誉为“江北第一名茶”，也是中国最北方的绿茶。茶汤绿色纯正、味道甘醇。

崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气，豆香味浓郁而且持久、回甘很快。并且崂山绿茶比较耐泡，要比南方的绿茶品种耐泡很多。

9、白花蛇草水

崂山白花蛇草水，是青岛崂山矿泉水有限公司在上个世纪60年代初，为满足人民身体的健康而研制的碱性饮品。

在矿泉水中添加白花蛇舌草提取液和二氧化碳精制而成，崂山山泉水中丰富的矿物质和白花蛇草的功效合二为一，具有效解酒、护肝等功效。

但真正让崂山白花蛇草水出名的，是它的“特殊”口味。这种“特殊”口味在互联网极其发达的今天，让白花蛇草水迅速成为了“网红”饮料。荣登“中国十大最难喝的饮料榜”之榜首。

有人说“不喝终生后悔，喝了后悔终生”！虽然被称为“最”难喝，但是仍然遭众多“蛇粉”的追捧，圈粉无数、很多人把白花蛇草水的味道称之为喝了“上瘾”，习惯了以后就离不开它了。

白花蛇草水真正吸引人得地方是它对人体的益处，在饮料界，对人体得益处可谓是***。有促进食物的消化和吸收、调理消化道的菌群失调、解酒护肝、明目清心、补充体内维生素和微量元素缺乏的功效。

尤其是烟酒应酬多的人士，更是对其青睐有加，对酒后第二天引起的胃反酸难受有良好的缓解作用。

10、青食钙奶饼干

“青食钙奶饼干”，是伴随着青岛几代人从小吃到老的食物。小孩子从刚刚可以添加辅食的时候。

钙奶饼干是必须得“开口粮”，用温水或者牛奶把饼干泡软，用小勺一小口一小口的喂到宝宝的嘴里，从此，宝宝就在“青食钙奶饼干”的陪伴下一天一天长大。

青岛的老年人也是离不开钙奶饼干，钙奶饼干是大多数老人早餐最喜欢吃的食物之一。跟婴儿一样，用温水或者牛奶泡着吃，泡软的饼干，入口即化，香甜可口，非常容易被人体消化和吸收。

为了老年人的身体考虑，青食钙奶饼干推出了无糖版的钙奶饼干，血糖高、糖尿病患者也可以放心地食用。“青食钙奶饼干”是青岛人的“终生伴侣”。

三、青岛特产有哪些

1.海青绿茶：

海青绿茶是山东省青岛市黄岛区海青镇的特产。含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素，对于家中有爱喝茶人士的同学来说，海青绿茶无疑是一个很棒的选择。

2.琅琊台酒&即墨老酒

琅琊台酒是山东省青岛市黄岛区的特产，被誉为“青岛小茅台”，具有“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。

即墨老酒，亦称“黄酒”，香型独特，微苦焦香，温馨醇厚，余味深长。定量常饮即墨老酒能够增强体质，加快人体新陈代谢，防止疾病，延年益寿。因即墨老酒为滋补健身之佳酿，所以历来被中医用为“药酒”。

3.青岛高粱饴

山东的青岛高粱饴是传统的***软糖，吃起来不粘牙，甘美爽口，老少皆宜。

4.青岛贝雕

贝雕，是以贝壳为原料的工艺美术品。不管是花卉、虫鸟、山水，还是人物、静物，均逼真自然、玲珑剔透、维妙维肖。

5.即墨麻片

麻片是200多年前私营茶食店“馥郁斋”的传统产品之一，具有香、脆、甜等特点，在全省享有盛誉，是一种酥类点心。

6.脂渣

脂渣，是一种营养丰富，味道香浓的胶东地区特色食品，适合各个年龄段的群体，老少皆宜，开袋即食。