山东潍坊特产
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山东是中国白酒的重要产区之一,历史悠久,文化底蕴深厚。山东白酒以其独特的风味和品质受到了广泛的认可和喜爱。在山东,你可以品尝到各种不同风格的白酒,但是哪些是最好喝的呢?下面就为大家介绍山东公认最好喝的十款白酒。
山东十大最好喝的白酒有哪些?
1、青岛琅琊台酒
琅琊台白酒是山东省青岛市的代表性白酒之一,以其独特的酿制工艺和高品质而备受消费者青睐。成品酒拥有落口爽净、窖香浓郁、回味悠长等特点,是一款值得一试的好酒。
2、景芝酒
景芝酒业的产地“景芝镇”,一直致力于白酒的研发和生产,酿造出了风格独树一帜的“芝麻香型”白酒。这款白酒不仅香气幽雅,而且酒体丰满,饮后余香悠长,备受消费者的喜爱。
3、兰陵王酒
兰陵王酒产自于山东省临沂市,以幽雅细腻、口味圆润绵甜、持久飘香等特点而著名。这些独特的特点,源于兰陵王酒对原材料的精选和对酿造工艺的精益求精。
4、趵突泉酒
趵突泉白酒产自山东省济南市,以其独特的“泉香型”、“浓香型”和“酱香型”等香型而备受消费者青睐。其中的“泉香型”白酒更是在当地名气极高,成为了济南市的一大特色。
5、古贝春酒
古贝春是产自于中国山东省武城县的一款浓香型优质白酒。其旗下拥有生态原酿、古贝元30年等多个系列,每一款都有其独特的风味和口感,深受酒友的喜爱。
6、泰山酒
泰山白酒产自泰安市,以取自泰山的甘泉等原料和传统的工艺酿造而成,使得成平酒窖香浓郁、柔顺爽净、回味无穷。对于爱酒之人来说,泰山白酒必定是一款不可错过的好酒。
7、黄河龙白酒
黄河龙白酒是产自山东省淄博市的一款优质白酒,其酿造过程中,受到了特殊的自然环境的影响,丰富的微生物群和氧气的作用,不断地醇化老熟,使得该酒具有了酱香突出、回味悠长等特点。
8、扳倒井酒
扳倒井酒,是山东这边高成县特产的一种白酒。它的制作过程因为酿造时间要久一些,适合长期的储存。口感自然比较浓郁一些,韵味比较宜畅,所以就形成了自己独特的风格。
9、孔府家酒
孔府家酒是一款源自于山东曲阜的低度优质白酒。它采用特有的混蒸工艺,以精选高粱作为主要酿酒原料,再经过长期存放的过程,从而形成了浓郁的窖香味,酒体醇厚甘冽,口感柔和绵长。
10、菏泽花冠白酒
花冠白酒是产自菏泽市的一款优质白酒,它的特点在于对用曲、发酵、取糟、蒸酒、储酒各个环节的精准掌控。由于其工艺的纯熟和精准,花冠白酒的特点分明,让人在品尝的时候可以感受到不同的层次和口感。
山东***代表性的白酒是哪款
山东是中国白酒的重要产区之一,众多白酒品牌在这里诞生并发展。那么,山东***代表性的白酒是哪款呢?答案是景芝酒。
景芝酒产自山东省荣成市景芝镇,采用优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦和景芝镇独有的“松下古井”水为原料,运用传统手工技艺酿造,再经过砖池发酵、分段摘酒、勾兑等工序后,形成了独特的“芝麻香型”,成品酒清澈透明,入口丰满醇厚,余味悠长,备受消费者喜爱。
青岛是一座有着非常悠久历史的城市,都知道青岛啤酒最为出名,今天小编就来给大家扒一扒青岛有哪些名酒呢?
青岛特产一:妙府老酒
妙府老酒是青岛的传统名酒,有着非常悠久的历史,是中国的三大古酒之一。妙府老酒的制作工艺十分精细,选用优质的黍米为主要原料,采用传统的制作方法酿制而成,所酿制出来的妙府老酒饮用起来回味悠长,还含有丰富的氨基酸,维生素等营养。
青岛特产二:琅琊台酒
琅琊台酒是山东省青岛的特色名酒,有着非常悠久的历史,创始于春秋战国时期,在秦汉时期便已经极为繁荣。青岛琅琊台有着非常优越的地理环境,气候条件良好,水资源良好,为琅琊台酒的酿制提供了非常有利的条件,琅琊台酒采用传统的“老五甑”工艺酿制而成,所酿制出来的琅琊台酒窖香浓郁,绵甜甘冽,落口爽净,回味悠长。
青岛特产三:即墨老酒
即墨老酒是山东省青岛的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,创始于民国期间。即墨老酒的制作工艺十分精细,选用优质的大黄米为主要原料,再配以陈伏麦曲,崂山矿泉水,最后采用古法酿制而成,所酿制出来的即墨老酒色泽瑰丽,气味馥郁,香型独特,质地醇厚,不添加任何成分,是名副其实的绿色食品。
青岛特产四:青岛啤酒
说起青岛,那必然会想到青岛啤酒,青岛的啤酒可谓闻名全国,有着悠久的历史,最早创始于1903年,青岛啤酒的制作工艺十分精细,选用优质的大麦,大米,上等的啤酒花和崂山矿泉水为主要原料,在采用传统的酿制工艺精制而成,所酿制出来的青岛啤酒清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻且持久。
1、即墨老酒:
即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成,具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地,而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区,在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称"长江以北,以山东省黄酒生产为最,而即墨老酒尤负盛誉。
2、琅琊台酒:
琅琊台牌白酒,采用传统老五甑工艺,使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术,使琅琊台牌白酒具备了窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长等浓香型白酒特点。
山东名酒
1:景阳春:1973年问世,以窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长的独有风格成为山东第一个浓香型白酒!
2:兰陵酒:兰陵酒产于山东临沂市兰陵县兰陵镇,山东兰陵集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司,兰陵酒集五谷精华,是酒中上品
3:扳倒井:山东高青县特产,多粮中高温大曲与麸曲结合,经高温、陈年窖池发酵而成
4:琅琊台:选用琅琊山泉水,泉水甜、绵、软、净、香,造就了琅琊台酒的口感绵柔、饱满、香气绵长。
5:古贝春:古贝春属浓香,由古贝春集团有限公司生产,古贝春集团,始建于1952年。
6:趵突泉:山东济南趵突泉酒有限责任公司旗下白酒,具有醇厚丰满,诸味协调,绵软香而不艳,窖香口感好的特点。
7:孔府家:低度优质白酒,具有无色透明窖香浓郁,绵软回甜,余味悠长等特点。
8:浮来春:以高粱、小麦、玉米、糯米、大米为原料,多粮酿造工艺,有浓香白酒的典型特点。
9:黄河龙酒,以高梁、小麦、糯米、豌豆多粮发酵,高温润糁,低温缓慢发酵,酒体窑香浓郁,绵甜甘洌,香味协调,尾净幽长。
10:齐民思,山东寿光酿酒总厂基础改制而成,该酒有清澈透明、浓香馥郁、绵甜甘爽、回味悠长等特点。
山东十大名酒有哪些山东十大名酒有:景芝景阳春酒、兰陵酒、扳倒井酒、琅琊台酒、古贝春酒、趵突泉酒、孔府家酒、浮来春酒、黄河龙酒、齐民思酒。
1、景芝景阳春酒
景阳春,中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世,以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒,远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区,被港商誉为“海外最能站稳脚跟的大陆五大白酒之一”。为历届山东***和国家名酒调拨产品、全国浓香型白酒质量优质产品,2004、2005、2006、2007年以鲁酒***品牌蝉联全国白酒质检红榜四连冠,被认定为“中国驰名商标”和中国历史文化名酒。
2、兰陵酒
兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇,现在镇上最大酒厂为山东兰陵(企业)集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司。兰陵酒集五谷之精华,绵甜醇厚、香气馥郁,是酒中的上品。
3、扳倒井酒
扳倒井酒,山东省高青县特产,用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,与中高温大曲与麸曲相结合,经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。
4、琅琊台酒
琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前,其发轫于春秋战国,繁荣于秦汉,鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段,这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。琅琊台酒选用琅琊山泉水“甜、绵、软、净、香”,造就了琅琊台酒的口感绵柔;甄选的上等粮食粒粒丰盈饱满,成就了琅琊台酒的香气绵长。
5、古贝春酒
古贝春酒是一种浓香型优质白酒,由古贝春集团有限公司生产。古贝春集团,始建于1952年,全国纯粮食酒重点生产厂家。
6、趵突泉酒
趵突泉酒是济南趵突泉酿酒有限责任公司旗下白酒,该公司始建于明崇祯年间,1958年成国有企业,1999年改制为民营企业,中华老字号,中国驰名商标,山东省***。趵突泉酒具有醇厚丰满、诸味协调、绵甜爽净、香而不艳、窖香口感好的特点,充分代表鲁酒的典型风格。
7、孔府家酒
孔府家酒,低度优质白酒,由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后,受到国内外用户广泛欢迎,现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区,成为中国出口量最大的白酒品种。孔府家酒以精选高粱为主要原料,以高温麦曲为糖化发酵剂,沿用孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产,经长期存放,科学勾兑而成。具有无色透明窖香浓郁,绵软回甜,余味悠长,醇厚甘冽等特点。
8、浮来春酒
浮来春酒选用优质高粱、小麦、玉米、糯米、大米等为主要原料,采用国内***的多粮型酿造工艺,具有窖香浓郁、醇和味正、绵甜爽净、回味悠长等浓香型白酒典型特点。
9、黄河龙酒
黄河龙酒,山东白酒十大知名品牌之一,是采用高梁、小麦、大米、糯米、豌豆多粮发酵工艺,以及高温润糁、低温缓慢发酵使用强化麦曲等新技术而生产的具有浓香型风格的纯粮食酒。该酒具窑香浓郁、绵甜甘洌、酒体醇和、香味协调、尾净幽长的老酒风格。近百年酿酒历史,十五年以上窖藏老酒,铸就了黄河龙酒的内在品质,成为酒文化中一枝艳丽的奇葩。
10、齐民思酒
山东齐民思酒业有限公司是在山东寿光酿酒总厂的基础上改制而成的,是国家一级企业。齐民思系列酒是该公司依据北魏高阳太守贾思勰所创世界科技名著《齐民要术》中造神曲并酒之工艺,融现代科技于一体,精心酿造而成。该酒具有清澈透明、浓香馥郁、绵甜甘爽、回味悠长等特点,闻名中外。连续五年被评为山东省免检产品、山东省著名商标,96年在山东省白酒行业率先通过方圆认证及ISO9002产品质量认证,深受消费者好评。
除了上述中介绍的十大名酒外,山东优质的白酒还有五连特曲、日照红、饶王纯、泰山特曲、密州玉液、温和特曲等等,总之山东名酒是很多的,想要购买山东白酒的朋友可以参考上述中的十大名酒。
山东历史上三大名酒,距今都有一百多年历史。青岛啤酒,畅销世界各国。张裕红葡萄酒,解百纳,爱斐堡,金奖白兰地等享誉中外。即墨老酒,历史悠久,闻名海内外。再就是品牌比较古老的白酒有兰陵、景芝、琅玡台、孔府家、枣木杠、趵突泉、景阳春……等。
古贝春,百脉泉,兰陵王,又一村,禹王亭,景阳岗,青岛啤酒,崂山啤酒,银麦啤酒等!
云门陈酿,好酒。其他的酒,很难称得上好酒。我说的是好酒,不是说的名气。
山东人的酒量大可以说是无人不知无人不晓,酒文化也是极其丰富,今天我们来看一下山东的名酒有哪些:
1.扳倒井
扳倒井白酒是山东高青县特产,属于芝麻香型白酒的一种,利用“二次窖泥技术”并在老窖中经过高温积累发酵,长期贮藏酿造而成。形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体,诸味谐调的风格,使该系列酒醇和、耐喝、顺口、不上头。
2.兰陵王酒
“兰陵王酒”是山东兰陵集团旗下的一款酒,被誉为鲁酒的四大家族之首,是在汲取三千年传统酿酒工艺的基础上,以精选的优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,采用老窖双轮发酵并融入现代酿酒高新技术研发出的高档珍品。
3.景芝酒
景芝酒产于山东三大古镇之一的景芝镇,是中国历史上最早的高粱白酒,其中产品“一品景芝”成为中国人民解放军驻香港、澳门部队和香港山东商会专供酒,也是鲁酒的典范,是值得一尝的好酒!
4.古贝春
作为山东较早的白酒酿造企业和纯粮食酒重点生产厂家,其中浓香型古贝春牌酒被认定为中华老字号、中国白酒十大著名品牌。该酒清亮透明、甜绵净爽、余味悠久、窖香浓郁、浓香型风格突出。
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碑酒有青岛碑酒和崂山碑酒。白酒有黄河龙酒,板倒井酒,景阳春酒。兰陵美酒。
山东是白酒消费大省,也是白酒生产大省,几乎每个城市都有自己的代表酒厂,虽然在全国不是很知名,但在当地还是人尽皆知,那山东各地市的代表名酒都是哪些呢,下面小高来给大家盘点一下:
不完整的欢迎各位酒友补充,不对的欢迎各位酒友指正。
济南市:趵突泉酒
趵突泉酒独有泉香型白酒,用纯正泉水酿造,既有芝麻香优雅细腻、回味留香的风格,又有浓香型白酒粮香舒适、酣甜甘冽的特点。香味舒适宜人,味道绵柔爽净,值得一尝。
潍坊市:景芝酒
景芝酒厂是中国白酒生产50强企业,曾获“全国质量奖”、“山东省省长质量奖”、“中国芝麻香型白酒领军企业”等奖项。景芝一品景芝系列是中国白酒芝麻香型的代表,具有色泽微黄、清亮透明、芝麻香突出、幽雅纯正、醇厚绵长、香味谐调、回味悠长、空杯留香的特点。
东营:欣马酒
欣马牌系列酒选用黄河入海口生产的无污染的优质小麦、玉米、高粱、大米、小米等为原料,以传统酿酒工艺和现代化技术相结合精酿而成,具有窖香浓郁、清澈透明、绵甜醇厚、尾净余长等特点。
青岛市:琅琊台酒
琅琊台牌白酒具有窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长等浓香型白酒的特点,先后获得青岛***和山东***等称号,2006年还被认定为“中国驰名商标”。
济宁市:孔府家酒
孔府家酒素有三香(闻香、入口香、回味香),三正(香正、味正、酒体正)的特点,距今已有两千五百多年的酿酒历史。孔府家是以浓香型白酒生产为主业的大型企业公司,曾开创了“白酒低度、包装古朴典雅、名人广告宣传、优质粮食酒出口第一”的四个先河。
淄博市:扳倒井酒
扳倒井酒,山东省高青县特产,中国国家地理标志产品,产品从复合香入手,形成了集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体,诸味谐调的风格,使酒醇和、耐喝、顺口、不上头。
德州市:古贝春酒
临沂市:兰陵酒
菏泽市:花冠酒
花冠商标被定为“中国驰名商标”,花冠系列产品连年被评为“山东省***产品”。花冠牌系列白酒是浓香型优质纯粮白酒,具有窖香优雅、多粮风味、酒体丰满、纯合绵甜的独特风格。
泰安市:泰山酒
威海市:威海卫酒
日照市:尧王酒
尧王酒业集团曾荣获“山东省白酒行业十大品牌企业”的称号,尧王商标被认定为“中国驰名商标”,其主导产品尧王醇以“低而不淡”著称,是山东省低度浓香型白酒著名企业。
烟台市:烟台古酿
枣庄市:今缘春
滨州市:天地缘酒
山东省的名酒景阳春、兰陵酒、琅琊台酒、景芝白乾、扳倒井酒、泰山特曲、古贝春、孔府家酒、花冠酒、青岛啤酒等等。
我是福建人,山东的名酒印象最深的当属景阳冈。2010年左右,我和三个同事一起出差去潍坊,山东的好友出来接风洗尘,按照孔孟待人之道有一陪二陪的反正被搞得晕晕乎乎,酒局一开始没多久,我就按规矩搞了7大杯的景阳冈,其中一个同事当场不省人事,后来我们三个怎么回酒店的也记不起来了。就这次景阳冈酒让我难忘。。。
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