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  泰安美食小吃泰山灵芝
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  泰山灵芝又名泰山赤灵芝,源生于泰山,是泰山四宝之一(泰山四宝——泰山参、赤灵芝、何首乌、穿山龙)。
  【生长环境】
  泰山林木茂密,药用植物资源丰富,而民间俗称瑞草的灵芝,在泰山所产500多种中草药中尤为著名。
  在泰安当地从古到今流传着灵芝草使人长生不老和起死回生的故事。其实在植物学分类中,灵芝属于多孔菌科的药用真菌,它的生命只有一年,其后便会慢慢死亡并腐烂。
  每逢夏季,泰山气温渐高,林间相对湿度逐渐加大,阳光散射,形成了泰山灵芝的高速生长期,至秋末,可以在林内的柞树、枫树的木桩旁,及成片的麻栎树林内采到,这时是灵芝药用成分含量和药效最高的时期。
  泰山有名的土特产品还有泰山何首乌、泰山板栗、泰山核桃、燕子石制品、泰山赤磷鱼。
  【特征】
  泰山灵芝菌盖木栓质,肾形,红褐、红紫或暗紫色,具一层漆状光泽,有环状棱纹及辐射状皱纹,菌柄侧  生在菌盖边缘的凹陷处,暗红褐色至紫黑色,表面有漆状光泽。
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  大羊薄皮核桃
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  大羊薄皮核桃为地理标志证明商标。
  大羊乡地属山区丘陵,土壤较肥沃。
  长期以来,核桃是传统的种植果木,面积大,产量高,品质优,信誉好。年总产量约在1500吨以上。
  大羊核桃品种甚多,其中最负盛名的是薄皮核桃。其特点是壳薄光滑,种仁易取,出仁率高达50%。
  与驰名中外的辽西核桃、河北石门核桃齐名。近年选育而成的新品种薄皮核桃,更是青出于蓝而胜于蓝。
  它壳薄如纸,指捏即破,故又称纸皮核桃。
  薄皮核桃出仁率高达65%以上,核仁出油率达50%。
  薄皮核桃不仅品质甚佳,且比普通核桃结果早6—8年,因而比其它品种的核桃更受消费者欢迎。
  核桃味美而营养丰富,既可生食、炒食,也可榨油或配制各种糕点和糖果。
  核桃营养丰富,经济价值高,用途广泛。经科学检测,核桃仁含脂肪60—75%,蛋白质12—27%,碳水化合物10.81%,纤维、灰分和水分约6.56%,并含有较多的矿物质钙、磷、铁、钾和维生素A、B、C等。
  核桃油清香可口,是高级的食用油,因其具有易干的特性,又是制造油漆的良好配剂。
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  龟山砚
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  龟山砚为泰安非物质文化遗产。
  龟山砚又名“鹤山石”,分布在山东省宁阳县鹤山乡龟山鹤山南麓,储量极少,分布不均,适于制作砚台。
  在2006年,龟山砚入选为泰安市首批非物质文化遗产,并被评选为山东省文化产业博览会优秀参展作品。据《九九砚谱》记载,龟山砚具有坚而不顽、柔中有刚、滑不拒笔、涩不滞墨等特点,且上布金星,极为珍贵,有“研笔如锉、化墨如油、隔宿不漏”之美誉,历来被文人墨客所推崇,由于紧邻曲阜,古代流传有“圣人府前不卖砚”之说,证明了当地人对龟山砚的喜爱。
  龟山砚传说有龟鹤之灵气凝聚而成,在当地有每年正月十六“走百病”的风俗,据说携带一岩石可祛邪扶正、清秽辟毒。经工艺雕刻加工之后,龟山砚已具有时代气息,它集雕刻、绘画、书法等艺术于一体,既是书画爱好者实用之佳品,又是艺术爱好者收藏之精品,还是馈赠亲朋好友之珍品。
  历史渊源
  据《九九砚谱》记载,“龟山砚又名鹤山石,分布于山东省泰安市宁阳县鹤山乡龟山。”宁阳龟山,北倚泰山,风景秀丽,有“小泰山”之称,由于形状如龟,当地人称“龟山”。
  由于大汶河长时间的冲刷积淀,形成了质地较硬适于制作砚台的龟山石(紫砂页岩)。龟山石储量丰富,分布不均。
  西部石质较软,适于加工茶具;东部石质较硬,适于制作砚台。当地的人们文化底蕴深厚,特别是雕刻、绘画、书法等艺术造诣很高。
  人们发现这种适于制作砚台的石头后,充分发挥自己的聪明才智和艺术创造能力,制作出了具有独特艺术魅力的砚台——龟山砚。自清朝以来,龟山砚不仅是贡品,也是文人墨客喜爱的物品。
  清代学者梁楷曾收藏有一块龟山砚,据说砚上刻有二龙戏珠,做工精细,让人爱不释手,背面刻有隶书四句诗:“水英正堪喻此石,神品原是雕工奇。不雕不琢怜斯璞,朝夕研来自成池。
  ”可见主人对这块砚台的喜爱。清朝另一学者高凤翰称赞龟山砚“研笔如锉、化墨如油、隔宿不漏”,也可看出龟山砚之美誉。
  第三代传人李茂春制作的龟山砚“二龙戏珠”于1961年参加香港贸易会,影响很大,使龟山砚成为港、澳、台收藏者所喜爱的收藏品。第五代传人曹文代雕刻的三件龟山砚作品,1996年,参加了泰山国际登山艺术作品展,得到社会各界的一致好评,三块砚台均被收藏家高价买去。
  龟山砚极为珍贵,历为文人墨客所推崇。由于紧邻曲阜,古代流传有“圣人府前不卖砚”之说,证明了人们对龟山砚的喜爱。
  制作工序及代表作品制作工序:第一,选坯,色泽砖红,敲击有咚咚声,手感滑腻,呵气而润者为上;第二,刀法,按用力角度分为侧刀、立刀、炝刀、斜刀;第三,锤法,按用锤力度大小分为甩、砸、敲、磕;第四,打磨,用粗沙60目、100目、120目、220目,用水沙260目、400目、500目、600目;第五,打蜡,将石蜡均匀涂抹;第六,加热,400摄氏度以上高温加热;第七,冷却,2小时即可;第八,抛光,用丝巾多次擦,直到出光泽为准。代表作品有:二龙戏珠、云海日出、嫦娥奔月等,形状有佛形、龟形、碗形、鼎形等.
  价值研究龟山石由于河水长时间冲刷,表面几近光滑,再加上气温、风蚀等原因,在山洼处的石头大小不一,奇形怪状,有圆形、方形、梯形、三角形等各种形状。
  更让人惊奇的是石头表面有的还有多种图案,有的近似于巨龙腾飞、玉女散花、云海日出等。龟山砚制作者心灵手巧,尽量保持石头原样,将这些石头上的图案用工具根据它的自然形状雕刻下来,然后再进行加工、打磨,图案栩栩如生、活灵活现,具有很高的历史鉴赏性。
  龟山砚还具有坚而不顽、柔中有刚,滑不拒笔,涩不滞墨等优点,且上布金星极为珍贵,有“研笔如锉、化墨如油、隔省不漏”之美誉。因此,它成为有始以来的广大书画爱好者喜爱的珍品。
  还具有很高的艺术研究价值,龟山砚有别于其他砚台制作的最大特点就是纯手工制作。它既保持了石头的形状及图案原貌,又展现了当时的人文、自然、地理等情况,被当地的文物考古学家和文物学者称为“活化石”。
  经选材—绘图—雕刻-—打磨—上蜡等一系列纯手工工序后所制作的龟山砚集雕刻、绘画、书法等艺术于一体,几百年来,它对当时和后来的美术、书法、雕刻、习俗、思想等方面影响很大。因此,它不仅具有很高的艺术欣赏价值,还有一定的收藏价值。
  保护及市场开发针对宁阳龟山砚现状,宁阳县人民政府组织有关专家论证,提出了关于宁阳龟山砚的保护计划:第一,政府下文,严格禁止对龟山乱开乱采,成立保护龟山石料的组织,对龟山石进行有序的开发和保护;第二,培养龟山砚雕刻工艺的新生力量,由县非物质文化遗产保护办公室牵头举办龟山砚雕刻工艺培训班,培养一批年轻化、专业化的龟山砚制作队伍;第三,为提升龟山砚的社会文化功能,让更多的人进一步认识和喜爱龟山砚,政府决定成立一个集抢救、保护、开发、宣传、产品销售于一身的专业艺术机构,打造宁阳龟山砚文化品牌。目前,龟山砚所在的鹤山乡人民政府已拨专款十万元成立龟山砚工艺雕刻厂。
  宁阳县文化部门筹集资金5000元邀请上级专家对龟山砚进行了多方考证,投资3000元组织专门业务人员成立了龟山砚历史文化研究工作室。现已探明龟山石储量约有两万立方,可出砚台2000万台(20厘米×15厘米×3厘米每一块),正有序的开采和开发。
  2006年12月,宁阳龟山砚被收录于《泰安市非物质文化遗产名录》。
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泰安二日游方特大裂谷
  早上新业广场集合出发赴泰安(指定地点沿途接人),抵达后游览【泰山地下大裂谷】--“裂谷奇观,候鸟天堂”。泰山地下大裂谷,是泰山和徂徕山两座山脉的断裂带,由一系列断层形成的长形裂缝峡谷。裂谷长达1300多米,深百米到千米不等,大自然的鬼斧神工和无穷造化,形成了震撼人心的地质奇观。裂谷与亿万年形成的【喀斯特溶洞】紧密相连,整体观光长度达6000余米,洞内神秘的钟乳石美景,形成了一幅幅壮丽的自然地质画卷;可以自费体验目前亚洲最长的【地下溶洞暗河漂流80元】。暗河漂流总长度4000米,水道蜿蜒曲折,惊险刺激,乘漂流艇冲进溶洞的刹那,顿时感觉进入了一个奇妙的洞天秘境、一路惊涛拍岸、浪花飞溅,眼前时而是美妙绝伦的溶洞景观,时而是忽明忽暗的陌生景象,真是人在画中游,一步一洞天。结束游览后赴泰安入住酒店。
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  备注:春节期间晚上可观看一年一度的泰安新春花灯会80元自理,灯火辉煌、人潮涌动、热闹非凡百万游客纷至沓来、争相观赏方特花灯。
  交通:大巴早餐
  早餐后,游览【泰安方特欢乐世界】,第四代大型高科技科幻主题乐园,由恐龙危机、飞越极限、神秘河谷、聊斋、维苏威火山、海螺湾、未来警察、生命之光等17个主题项目区组成,包含主题项目、游乐项目、休闲及景观项目300多项。后乘车返回青岛(指定地点沿途送人)。
  旅游须知
  1、青岛城市都为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
  2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
  3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如70岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
  4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
  5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷。
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