青岛特产海鲜生鲜(青岛特产海鲜生鲜有哪些)

发布日期：2024-06-24 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  青岛旅游  

本文目录

1. 寄海鲜用什么快递
2. 快递海鲜运费怎么收费
3. 山东青岛有什么美食
4. 生鲜和海鲜的区别
5. 青岛3月份吃什么海鲜

一、寄海鲜用什么快递

1、顺丰快递。顺丰快递可以说在国内是比较流行的一种快递方式，因为它的速度超快，对于生鲜类的产品顺丰快递还单独新出了一种快递模式，叫做顺丰冷链快递，这个快递专门为运输生鲜产品来服务的，主要分为即日达和次日达两种模式，这里建议大家在选择的时候，选择即日达，因为生鲜的新鲜度非常重要，如果时间太长的话，肯定会对生鲜的品质产生不良的后果，而且次日达并不是人们意义上的第二天到达，而是有可能第三天才能到达，所以在选择上必须要选择次日达这个模式。而且顺丰承诺的是，在运输过程72小时之内货物出现问题都不会赔付的，因此对于生鲜来讲越早到达越好。

2、圆通、申通快递。把这两种快递放在一起是因为运输模式都差不多，这两个快递基本上没有专门为生鲜产品开发过别的运输渠道，所以在运输生鲜上并不是特别专业，而且个人在运输生鲜的时候，还需要自己自备泡沫箱，非常的不方便，但是有一点比较好，就是价格比较低，符合不少消费者对价格的定位。但是有一点，速度方面肯定是赶不上顺丰冷链快递的，而且在运输过程中因为是使用冰块包装，所以在品质上有可能会产生比较大的影响。所以建议大家如果有条件的话，还是选择像顺丰这种类型的快递，起码在速度上能够有所保障。

二、快递海鲜运费怎么收费

快递海鲜运费的收费标准主要取决于以下几个因素：

1.配送距离：一般情况下，物流海鲜在20公斤以内一般采用按1公斤计费，20到30公斤一般可以按照19.9公斤计费，30公斤以上一般按照29.9公斤计费。

2.货物重量：以实际重量为准，根据距离的不同收费标准也不同。通常是每公斤四元左右的价格。

3.货物品质：如是否加急，是否冷藏等，加急的运费是普通运费的一倍以上。

4.货物体积：一般采用统一的收费标准，即每立方米收7元。

以上就是关于快递海鲜的运费收费标准，希望对您有所帮助。

三、山东青岛有什么美食

我的家乡是青岛，青岛是一座美丽的海滨城市，也是一个美食天堂，有许多著名的青岛本地美食和海鲜菜品，下面介绍几种比较经典的美食：

1.青岛大包：青岛大包是青岛的十大特色小吃之一。说起青岛大包，在青岛当地可以说是老少皆知，以皮薄、味美、肉鲜的特色受到了很多食客的青睐，每天排队买包子的队伍从头都看不到尾。

2.青岛锅贴：青岛锅贴是山东青岛的特色小吃，看上去呈月芽形，里面的馅料很足，煎出来的锅贴底部是一层金黄色的壳，吃起来很脆，上面的皮咬起来很有韧性，吃起来比较有嚼劲，一口咬下去，里面的馅料又非常鲜美，是很多青岛人早餐里必不可少的一道美味。

3.排骨米饭:排骨米饭是青岛市独有的传统名吃，其做法和我们吃的排骨煲仔饭有点类似，是将优质的大排和香菇、木耳等食材一起小火慢炖出来之后倒入用砂锅煮出来的米饭上，排骨的汤汁和米饭融合在一起，吃起来鲜香味美、烂而不酥。我记得第一次吃排骨米饭还是朋友请客的，一份吃完后觉得不过瘾，找老板又要了一份才满足。

4.青岛凉粉:青岛凉粉是青岛十大小吃之一，在青岛基本每个家庭都会做，是很多青岛人从小吃到大的一种小吃。青岛的凉粉不同于其他地方的凉皮和凉粉，我们平时吃的凉皮和凉粉都是用绿豆粉或者淀粉做成的，而青岛凉粉是用青岛独有的特产海菜熬制之后制作而成的，吃起来比较有韧性，而且还清凉爽口。

5.酸辣鱼丸:酸辣鱼丸是青岛的传统名吃。青岛的酸辣鱼丸和其他地方的鱼丸不同，所用材料只用新鲜的牙鱼肉，牙鱼是一种肉质细嫩，味道鲜美的淡水鱼，用牙鱼肉制作而成的鱼丸口感细腻，弹性十足，加上酸辣的浓汤，开胃又解馋。

6.流亭猪蹄:流亭猪蹄是青岛的特色小吃之一。流亭猪蹄是选用上等的猪蹄，加入十多种名贵的香料和佐料一起金星酱制而成的，看起来色泽红亮，吃起来味道鲜美，肥而不腻，受到了很多食客的赞美，还有“天下第一蹄”的美誉。

7.脂渣:脂渣是青岛的传统小吃，从名字上就可以看出来，就是油脂的渣渣。在我们老家炸猪油的时候，每次最后剩下的那点油炸吃起来可香了。青岛的脂渣是用猪的腹肌肉，经过油炸去脂后制作而成的，配上调味料一起，吃起来焦香酥脆，深受当地人喜爱。

8.海鲜：青岛是一个以海鲜为主的城市，有八大海鲜（蛤蜊、蛏子、螃蟹、海虾、扇贝、海胆、海参、鱼类等）和九大系列海鲜（家常海鲜、铁板海鲜、火锅海鲜、煲汤海鲜、生鲜海鲜、酒家海鲜、海鲜饺子等），让人们大饱口福。鱼肚、鱼翅、海蜇等也是非常独特的青岛海鲜。

四、生鲜和海鲜的区别

生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点

五、青岛3月份吃什么海鲜

每年三月份，桃花盛开百鸟争鸣的时候，也是吃海鲜的大好季节。在长江一带盛产鲜美的黄花鱼，由于黄花鱼肥厚肉嫩，可以做出多种菜肴：干熏、糟渍、整条清炖、切块红烩。因此每年春季，黄花鱼是各家不可缺少的家常美味。也有习俗讲，“鞭杆鳝鱼马蹄鳖，每年吃在三四月”。可见，现在也是吃鳝鱼和甲鱼的好季节。每当春风送暖，桃花初绽的时候，烟台第一批小海味如海肠子、沙肠子、桃花虾、桃花蛎、鹰爪虾、蚬子、蛤等就陆续上市了。

其中尤以海肠子和桃花虾为时鲜珍品。海肠子，学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。海肠子的季节性很强，只有在早春大风浪的天气里才能捞到。其味道脆嫩鲜美，配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜；还可以制成“干海肠”、“氽海肠汤”等；鲜海肠子还可制成饺子包子馅及调味品。在过一段儿时间，另一种应时海味便是桃花虾了。它肉质细嫩，味道鲜美，是烟台小海味中又一特产。桃花虾皮薄肉厚，营养丰富。用桃花虾烹制的传统名菜“金猴闹天宫”，不仅味美汤鲜，清爽可口，而且形象生动。桃花虾用于凉拌、清炸、清炒、或配以应时蔬菜炒制，都鲜美脆嫩。

春季养生的海鲜时令佳品有许多。青岛有着北方特色的海鲜大席，盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼、蛏子等。这些海鲜佳品，用以凉拌鲜嫩脆爽可口；用于爆、炒、溜、氽汤鲜美无比。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名。“油爆蛏舌”取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。此外还可制“苜蓿蛏子”、“肉片蛏子”等多种菜肴。另外，用蛏子氽汤，制面卤也非常鲜美可口。

三月份适合吃哪些海鲜

三月份适合吃的海鲜可不少，有：爬虾、海肠子、海蛎子、大竹蛏、八带、桃花虾、海参、梭子蟹、蛤蜊、鲍鱼、东海带鱼、黄鱼、目鱼、三门对虾、三门青蟹等等。特别要一提的是三门青蟹，三门青蟹学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑，产自浙江中部沿海的三门湾畔。青蟹适温范围7～37℃，盐度2.6～55‰，肉食性营穴居，昼伏夜出。三门青蟹种质资源纯正，生长环境优越，肉质细嫩，具有极高的药用价值和美容功效。最好买海八鲜（品牌）海鲜大礼包，东西全并实惠，要想吃到正宗的三门青蟹，最好的办法就是直接到青蟹老家中国青蟹之乡-三门去。

吃海鲜避免4错误吃法

1、熏烤：熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还可能存在虫卵。

2、腌渍：用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。

3、生吃：生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。

4、涮食：为求材料鲜嫩，火锅涮食时间极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。