山东青岛有名的特产有哪些 山东青岛有名的特产有哪些地方

发布日期：2024-07-13 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  青岛旅游  

本文目录

1. 青岛特产有哪些
2. 青岛的特产有哪些
3. 青岛能带走的十大特产有哪些
4. 山东青岛十大特产
5. 青岛土特产有哪些

一、青岛特产有哪些

青岛是山东的地级城市，有着非常悠久的历史，是国家的历史文化名城，今天就来盘点青岛有哪些特产吧!

青岛特产一：青岛啤酒

说起青岛，那必然会想到青岛啤酒，青岛的啤酒可谓闻名全国，有着悠久的历史，最早创始于1903年，青岛啤酒的制作工艺十分精细，选用优质的大麦，大米，上等的啤酒花和崂山矿泉水为主要原料，在采用传统的酿制工艺精制而成，所酿制出来的青岛啤酒清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白，细腻且持久。青岛啤酒在2008年便已经跻身世界品牌500强，现在青岛啤酒已经成为人们聚会上不可或缺的水酒产品。

青岛特产二：崂山绿茶

崂山绿茶是山东青岛的传统特色名茶，有着悠久的历史，1957年，崂山区开始种植茶树。崂山区有着优越的地理环境，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，土壤较厚，有机质含量高，非常适合茶树的生长。所制作出来的崂山绿茶汤色清澈，滋味浓厚，耐冲泡，饮后回味悠长，崂山绿茶在2006年被列为中国国家地理标志保护产品。

青岛特产三：即墨蓝莓

即墨蓝莓是山东青岛的特色水果，即墨沃苑蓝莓生态园位于风景宜人的天柱山腹地，占地300多亩，内有大棚基地一个，占地50多亩，植有蓝莓1万5千多株。园区土质肥沃、有机质含量高、土壤疏松、排水良好，所种植出来的蓝莓果大新鲜、口感较甜。

青岛特产四：脂渣

脂渣是山东青岛的传统特色美食，有着非常悠久的历史。脂渣的制作工艺十分精细，选用优质的五花肉为主要原料，然后辅以食盐，味精等配料，采用传统的制作工艺精制而成，所制作出来的脂渣肉质鲜嫩，口感细腻，味道香浓。

青岛特产五：流亭猪蹄

流亭猪蹄是山东青岛的传统特色名菜，流亭猪蹄创始于清朝咸丰年间，距今已经有近两百年的历史了。流亭猪蹄的用料十分考究，选用优质的猪蹄为主要原料，再配以葱，蒜，八角，桂皮等佐料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的流亭猪蹄色泽鲜亮，味道鲜美，清爽不腻，肉质软硬适度。

二、青岛的特产有哪些

1、胶州大白菜，山东省青岛市胶州市特产，全国农产品地理标志。2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“胶州大白菜”实施国家农产品地理标志登记保护。

2、海菜凉粉又称青岛凉粉，是山东省青岛市的一种特色小吃，属于鲁菜系，也是青岛十大小吃之一；该菜品的主要制作原料有凉粉、蒜泥、香菜末等。

3、香酥鸡是山东省青岛市的一道特色名菜，属于鲁菜系，也是青岛十大特色名菜之一，其传遍济南、青岛、烟台等地区。

4、崂山菇炖鸡山东省青岛市的一道特色小吃，属于鲁菜系；该菜品选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，味道鲜美。

5、肉末海参是山东省烟台市和青岛市的一道特色名菜，属鲁菜系；该菜品用肉末搭配，更增添了海参的鲜美，该菜品的特点是既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味，其主要食材有海参等。

以上内容参考：百度百科-肉末海参

以上内容参考：百度百科-崂山菇炖鸡

以上内容参考：百度百科-香酥鸡

以上内容参考：百度百科-海菜凉粉

以上内容参考：百度百科-胶州大白菜

三、青岛能带走的十大特产有哪些

青岛可以带走的特产有琅琊台酒、即墨老酒、崂山绿茶、青岛贝雕、高粱饴、脂渣、海米、钙奶饼干、青岛草编。

1、琅珊台酒

琅珊台酒是山东省青岛的特色名酒，有着非常悠久的历史，创始于春秋战国时期，在秦汉时期便已经极为繁荣。

青岛琅邪台有着非常优越的地理环境，气候条件良好，水资源良好，为琅珊台酒的酿制提供了非常有利的条件，琅邪台酒采用传统的“老五甑"工艺酿制而成，所酿制出来的琅珊台酒窖香浓郁，绵甜甘冽，落口爽净，回味悠长。

2、崂山绿茶

崂山绿茶是山东青岛的传统特色名茶，有着悠久的历史，1957年，崂山区开始种植茶树。崂山区有着优越的地理环境，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，土壤较厚，有机质含量高，非常适合茶树的生长。所制作出来的崂山绿茶汤色清澈，滋味浓厚，耐冲泡，饮后回味悠长。

3、高粱饴

高粱饴是山东特有的传统产品，距今已经有着五十多年的历史了。青岛高粱饴选用优质的淀粉，砂糖，有机酸为主要原料，经过加热，搅拌，熬制，成型等制作工艺制作而成。

所制作出来的高粱饴口感细腻，柔软可口，富有弹性和韧性，现在青岛饴糖有很多品种，如珍珠饴，草莓饴，山楂饴等。

4、青岛贝雕

青岛贝雕是一种以中国传统工艺为表现手法，是以珍稀螺壳为原料，利用其天然色泽和纹理形状，雕琢成平贴、半浮雕、镶嵌、立体等多种形式和规格的工艺产品。主要有挂画、首饰、纪念品等，表现的内容有花鸟、人物、山水、静物等题材。

青岛贝雕产品曾荣获国家旅游局的“天马”金奖，中国工艺“百花奖”银杯奖。1982年，在全国贝雕评比中名列第二，并先后在日本、英国、德国、法国、科威特等10多个国家展出，产品畅销世界60多个国家和地区。

四、山东青岛十大特产

青岛十大特产：

青岛啤酒、海青绿茶、崂山鲍鱼、即墨蓝莓、北宅樱桃、寒露蜜桃、灵山岛海参、崂山绿茶、明村西瓜、白庙芋头等。

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成，酒液清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白。

海青茶原属安徽祁门槠叶群体品种之一，1966年引入海青镇。这个镇自然条件优越，生态环境良好，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。。

崂山鲍鱼是崂山有名的海珍品，属软体动物门，瓣鳃纲，鲍科。产于崂山王哥庄、沙子口等乡镇沿海基岩质带的潮下带。

即墨沃苑蓝莓生态园位于风景宜人的天柱山腹地，占地300多亩，内有大棚基地一个，占地50多亩，植有蓝莓1万5千多株。大田基地一个，占地200亩，植有蓝莓五万多株，每年5-7月举办蓝莓采摘节。

北宅素有中国樱桃之乡的美誉，过去只是作为农产品，每斤价格不过二三毛钱。如今，一年一度的樱桃节，吸引了四面八方的游人来摘樱桃、赏樱桃，樱桃的附加值大为增加，价格提升了30多倍。

寒露蜜桃是山东的三个晚熟桃良种之一。1980年获青岛市优秀科技成果三等奖，每年4月初开花，8月中旬果实开始膨胀，9月中下旬开始大批量上市，10月中上旬供果期结束，生长期长达5个半月之久。

灵山岛海参是山东省青岛市黄岛区的特产。灵山岛海参属仿刺参，是黄海南部种群的核心群体。灵山岛海参成品的生长过程与野生海参相差无几。挑选出优质参种后，经繁殖、孵化，成幼苗后投放藻类饵料培育暂养。

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称，是北方少有的茶树生长适宜区。

明村镇具有西瓜种植的传统历史和得天独厚的条件，从1993年开始，明村镇引进了大棚西瓜种植技术，并获得成功。

白庙芋头产自于崂山北麓、蓝色硅谷核心区西部山区优质的自然环境里，天然的山泉水和砂性土壤，使这里生产的芋头个大、肉白、质细、香粘软滑。

五、青岛土特产有哪些

青岛土特产有青岛啤酒、崂山绿茶、胶州大白菜、流亭猪蹄、平度大花生、灵山岛海参、大村黑木耳、胶州湾蛤蜊、宝山苹果、店子秋桃、障村豆腐、即墨过桥海参、官道小米、莱西大板栗、青岛高粱饴、海菜凉粉。

青岛啤酒

青岛啤酒是青岛地区***有代表性的产品，闻名全国，有着悠久的历史，最早创始于1903年。青岛啤酒制作工艺精细，选用优质的大麦，大米，上等的啤酒花和崂山矿泉水为主要原料，在采用传统的酿制工艺精制而成，所酿制出来的青岛啤酒清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白，细腻且持久。青岛啤酒在2008年便已经跻身世界品牌500强。

崂山绿茶

崂山绿茶是山东青岛的名茶，产自崂山区。崂山区有着优越的地理环境，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，土壤较厚，有机质含量高，非常适合茶树的生长。所制作出来的崂山绿茶汤色清澈，滋味浓厚，耐冲泡，饮后回味悠长。崂山绿茶含有茶多酚，氨基酸，维生素等丰富营养，还有防衰老，防癌抗癌，杀菌消炎等功效。

胶州大白菜

胶州种植的大白菜有上百年的历史，白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜，营养丰富，生食爽口。胶州大白菜在国内外享有很高声誉，号称“胶白”它栽培历史悠久，具有其它地区大白菜所不具备的“外叶淡绿、纤维细嫩、美味可口、生熟食即可”的特征。