青岛特产渔业？青岛特产渔业发展现状

发布日期：2024-06-27 文章来源：  大齐文旅  文章编辑：  青岛旅游  

本文目录

1. 青岛特产有哪些可以带回家送人
2. 青岛旅游吃海鲜主要集中在哪些地方
3. 红岛的红岛特产

一、青岛特产有哪些可以带回家送人

青岛是一座美丽的海滨城市，也是中国最著名的啤酒之一的故乡。除了啤酒之外，青岛特产还有很多好吃的食品和纪念品，可以带回家送人。其中***的包括下面几个：

第一，海味制品。青岛是一个渔业大市，有很多非常新鲜的海鲜和海味制品。这些制品通常在超市或专卖店出售。***的款式包括海苔，鱼皮，海带丝和虾皮等。

第二，手绘明信片。青岛是一个美丽的城市，也有很多有名的景点，例如栈桥，八大关和五四广场等。许多商家在这些景点和建筑物周围贩卖手绘明信片。这些明信片是青岛旅游的好礼物。

第三，海藻面膜。青岛的海洋产业不仅提供了美味的海鲜和海味制品，还提供了许多美容产品，例如海藻面膜。这种面膜含有丰富的海洋精华和微量元素，有助于保持皮肤的湿润和紧致。

以上是几个***的青岛特产，当然还有很多其他的东西可以带回家送人。所以，下次你来青岛旅游，一定要买些特产带回去，这不仅是一段美好的回忆，也是一份特别的礼物。

二、青岛旅游吃海鲜主要集中在哪些地方

1青山渔村

三面环海，依山而建，地理位置和自然景观优越，当地居民自古以来以出海捕鱼和种茶为生。有蓝天、碧海、青山相映成辉。

位置：崂山最东南端

乘车：106路/110路/109路/312路/371路/383路/627路/635路/615路/618路/616路/926路/620路至仰口站下车

特色菜：海捕大梭蟹、海参、扇贝、活八带、炸崂山参、崂山松蘑炖野山鸡、崂山绿茶茶叶蛋

青山、梯田、茶园、村落、渔港、海湾、海洋、海岛相互映衬、高低错落，共同形成了一道层次分明、错落有致的优美渔村风景，构成了一幅壮丽的山、海、天画卷，有着崂山“渔村民俗风情博物馆”的美誉。

游景点：太清宫景区、狐仙洞景区、海水浴场、八水河、明霞洞、泉心河、流清河

2顾家岛

据《顾氏家谱》记载，明末崇祯十七年（公元1644年）战事频发，顾姓先人为逃避战难，携子由现胶南市灵山卫北门外村来到这里居住，逐渐繁衍成村。依山傍海，风光秀丽，主要从事渔业生产。

位置：黄岛区薛家岛街道办事处驻地西南7.5公里处

乘车：黄岛808路/开发区3路到顾家岛站下车

特色菜：蛎虾、虾虎、扇贝、胶州湾特色小海鲜

这里属冷水海，海鲜在低温环境下生长缓慢，因而肉质更为紧实鲜美。偏因着这里得天独厚的自然环境，各类海鲜在市面上价格都相当实惠。海草房里面冬暖夏凉，一住就是好几代人，夏天再毒的太阳都晒不透，冬天一点也不透风。另外也可以到陈姑庙感受胶州本地的民俗文化。

游景点：80多年历史的海草房、陈姑庙

3沙子口

沙子口位于青岛市区东部，全境在崂山巨峰西南部，为进出崂山之南大门。

位置：崂山巨峰西南部

乘车：104路/113路/301路/304路/630路/612路/610路/611路/旅游1号线至沙子口站下车

特色菜：海参、鲍鱼、对虾、螃蟹、扇贝、各种鱼类

沙子口地区自然资源丰富，沙子口渔港的名气更是在坊间流传，每天下午都会有很多自驾车在码头等待归来的渔船，渔获一上岸马上就被抢光，新鲜的很呐。

游景点：巨峰景区、流清河景区、登瀛景区、沙子口海滨风光

4雕龙嘴

这是一个古朴宁静的小渔村，依山傍海，风景秀丽。当地村民种茶捕鱼、养殖海参，几十年来一直保持着原生态的生活方式。

位置：崂山区Z004附近

乘车：106路/618路至刁龙嘴站下车

特色菜：韭菜拌银鱼、海水蜊子炖海水豆腐、铁锅杂鱼、地瓜面山菜包子

这里好多家庭别墅都建在村子里的制高点上，站在别墅房间、阳台可以一览无余淳朴小渔村全貌，渔村的红瓦、绿树、港湾码头。吃饭住宿感觉就像在海平面上。让你心情豁然开朗。

游景点：棋盘石、华严寺、白云洞

5鱼鸣嘴

鱼鸣嘴是位于薛家岛的一个海湾。由前海海滨南眺，隔海相望是薛家岛。该岛狭长十几公里，它的最南端，陆地终端的海岬，是一个叫鱼鸣嘴的渔村。此名因陆地尖尖地插入黄海深处，状似鱼嘴，故得名。

位置：属黄岛区辖

乘车：黄岛808路/开发区3路至鱼鸣嘴站下车

特色菜：油焖海捕虾、渔鸣嘴真鲷

三面环海，在岸边举目四望，片片白帆。西南风盛行的季节，大海波浪翻滚，惊涛拍岸，势如万马奔腾，颇为壮观，有“鱼嘴雪浪”之称。

游景点：金沙滩、石雀滩、银沙滩、月牙湾、连三岛

6仰口小渔村

在崂山的外靠海的一面生活着好几个村落的渔民，他们的生活虽然简单朴素，但是在这沾有仙气的地方住久了，人都自有些灵气了~

位置：崂山区

特色菜：烂炖铁锅鱼、辣炒曼琳鱼、花蛤蜊豆腐脑、槐花鱿鱼、新鲜海菜油饼、茶叶水饺

仰口景区就在海边，可以看到无敌的海景，蜿蜒的海岸线，同时可以吹到海风，沙滩细软平缓，碧浪轻拍金沙滩，海底美玉绿如墨，白帆点点海云间。

游景点：太清、华严寺、瑶池、明霞洞

7竹岔岛

竹岔岛又名鸡鸣岛，稽查岛。该村由竹岔岛、脱岛、大石岛、小石岛四岛组成。四岛距离相近，远眺浑然一体。

位置：薛家岛镇竹岔岛村

自驾：走胶州湾海底隧道，出隧道后到金沙滩附近南屯码头，在码头包船到竹岔岛。

特色菜：皮皮虾、笔管、蛎虾、螃蟹、自种韭菜

游景点：火山口地貌溶岩流、神龟孵卵、二郎担山、鸳鸯洞

8红岛

一处集旅游观光、耕海牧渔、渔家民俗、休闲度假、健身娱乐等为主题的滨海旅游区，素有“碧海蓝天一片绿，鸟语花香旅游地”之美誉。

位置：城阳红岛街道西大洋社区西南端

乘车：高新快路/902路/765空路/902支路/925路至红岛站下车

特色菜：特色海鲜火锅、蛤蜊肉海菜饼、红岛蛤蜊鸡、海鲜糊糊、小鱼虾烧肉

说起红岛，这里的蛤蜊在全青岛都有名，末货也是数一数二，今年红岛黄澜海滩上来了不少捉蟹人，这里的野生螃蟹也特别多。

游景点：南门岩石、石花窟、汉武石船、娘娘庙、黄澜听涛

9王哥庄会场村

王哥庄会场渔村三面环山一面环海，风景秀丽、海岸线蜿蜒曲折，能垂钓、游玩的礁石众多，大小沙滩海水浴场数处，近海海域万余亩，是闻名的会场梭子蟹繁殖栖息地，潮间带赶海园长约2公里，面积2平方公里，半泥沙质滩涂平整广阔。

位置：王哥庄街道办事处

乘车：383路/110路/106路/109路/312路/371路/926路/620路

特色菜：螃蟹宴、竹节虾

这里有丰富的贝类资源供梭子蟹食用，因为这里无河流入海，没有任何污染，使得会场湾成为山东半岛南部最主要的梭子蟹的繁殖、栖息地，所以想吃蟹子的小伙伴到这来是没错啦！著名的螃蟹宴就可以在这里找到！

游景点：海滨浴场、二龙山、晓望叠库、赶海园

10田横岛

田横岛是青岛著名的风景名胜区，岛上南北两坡风格迥异，南岸岬湾相间，礁岩林立、惊涛拍岸，是垂钓的绝好去处。

位置：即墨市东部海域的横门湾中,位于即墨市田横镇东部

特色菜：蛤蜊、土鸡蛋、马蹄蟹

“田横蛤蜊”肥美，就连青岛市区都是冠以“田横”的蛤蜊最为畅销。土鸡蛋呈绿色，是因为岛上的鸡主食海鲜的缘故，土鸡蛋好吃，土鸡肉也是美味。马蹄蟹虽然个头不大，蟹肉却坚实、细腻、鲜嫩。马蹄蟹为岛上独有的品种，这种小蟹与众不同，背上有一个马蹄印，传说为田横率兵过海马踏而成。

游景点：海神娘娘庙、齐王殿、田横月滩

三、红岛的红岛特产

青岛市红岛街道位于胶州湾北岸，三面环海，海岸线35.2公里，面积28.7平方公里，人口3.8万，拥有渔船1053条（总马力22627千瓦）、浅海滩涂7万余亩，辖区17个行政村均为渔业村，是一个典型的以水产业为支柱产业的沿海街道。

红岛海岸线漫长且近海物产丰富，各种鱼类，贝类，蟹类等，特别是盛产“红岛蛤蜊”，随着社会的发展，人们的消费观念、娱乐方式正在改变，逐步由城市向农村转移，回归自然、亲近自然成为现代人的生活时尚。今年，红岛街道在多次派人到日照、长岛等地考察的基础上，逐步形成了依托资源优势、以“赶海、吃海、玩海、购海、知海”为主题，发展特色旅游的工作思路，聘请知名专家进行滨海景区规划、设计，增强了景点的艺术氛围，并提出以节促特色旅游的工作举措，促使渔民由传统的渔业捕捞模式向效益好、附加值高的第三产业和其他配套产业发展，为渔业增效和财政增收开辟一条新道路。通过举办蛤蜊节和红岛龙母会等发展滨海旅游，吸引了众多游客前来观光旅游，极大的提高了红岛知名度，促进了红岛经济社会快速发展。仅红岛休闲渔村外门票收入就达30余万元，赶海收入达50余万元，其他摊位租赁费收入、停车费收入达20余万元，在农民增收方面效果明显。餐饮业主收入累计600多万元，休闲渔村内的摊点平均日利润达1000余元。同时加快旅游产品和纪念品开发，让游客在体验渔家生活的同时，感受购物的喜悦和快乐，开展海上垂钓、拖地网、撒播蛤蜊苗等特色活动，使其活动的内容更加贴近于游客的心理需求和人与自然的完美结合，增强红岛海上特色旅游的亲和力。借助红岛信息网等互联网平台的宣传，今年接待游客12万人，渔民增加各项收入3000余万元。我们以此为契机注册了“红岛蛤蜊”商标，提升红岛蛤蜊品牌的影响力和竞争力，实现了常规渔业向***进军的转化。

还记得赵保乐老师那句经典名言吗？“红岛挖蛤蜊（青岛方言音蛤蜊为“ga la”）一挖一麻袋。”也正是因为这句话，红岛的海鲜开始闻名全国。这不，如赵老师所言，去红岛挖蛤蜊的季节到了。春夏之交，蛤蜊最肥美。青岛红岛蛤蜊节，2013年已经是第十届。经过十年的发展，红岛蛤蜊节在岛城及周边区市拥有较高的知名度和固定的游客群，“春夏红岛挖蛤蜊”，似乎已经成为约定俗成的短途游项目之一了。每逢蛤蜊节，红岛最南端的红岛休闲渔村便会人头攒动，熙熙攘攘，今年的蛤蜊节赶上了适宜赶海的好潮水，人们早已按耐不住挖蛤蜊的热情，提前备好了水靴、水桶、小铲子，早早赶到红岛。待到潮落，游人争先恐后赶往赶海区，偕老带幼，挥舞着各种“武器”发掘着海滩上的战利品，挖蛤蜊、敲海蛎、捡海菜、捡海螺，忙的不亦乐乎，偶有游客捡到拳头大的海螺或八带，难以掩饰兴奋的心情而呼喊，引得旁人艳羡。蛤蜊节作为一项特色休闲旅游项目，对比传统旅游项目，其乐趣在于能够投身大自然的怀抱，通过赶海拾贝等休闲活动，既愉悦身心、锻炼身体又能体验收获的乐趣。挖蛤蜊，心急最要不得。有经验的渔民师傅会告诉你，蛤蜊最适合在泥沙混合的滩涂生长，退潮后，滩涂上会布满一些小孔，这些是蛤蜊舌头取水摄食的痕迹，偶有一股股水柱溅出。此时，用铲子顺着小孔下挖即可收获。蛤蜊一般生长在滩涂下5—10厘米，挖蛤蜊时不必挖得太深，不然就白费力气。挖蛤蜊选择好位置很重要，蛤蜊一般具有聚堆性，找到蛤蜊生长位置向周边开挖就会有较多收获，大不可漫无目的的乱采乱挖。如果说游人赶海的器具为小打小闹，那么渔民们的器具则可称为真抓实干了。海螺网用来捕捞八带（章鱼），根据八带钻螺壳寄生的习性，人们把海螺网放在海里一段时间，从海里提上来时，出于本能的八带鱼要往螺壳里，成了瓮中之鳖。一串串用草绳栓成的海螺网，提出一篓篓的大蛸，不费一丁点饵料，其乐无穷。螃蟹笼，类似沙漏状，在笼子的中间白色小网状盒里装上面条鱼、川丁鱼当诱饵，螃蟹闻到气味就会进入笼子里，可怜这横行霸道的王者，进去后很难再爬出来。

红岛区发展规划

2012年7月19日，青岛市政府召开新闻发布会，通报红岛经济区规划情况。红岛经济区范围包

括青岛高新区、青岛出口加工区及城阳区红岛街道、河套街道，占地面积约为160平方公里。红岛

新区区位条件优越、腹地空间广阔、景观资源丰富，是城市发展重要的战略储备空间，未来该区将

按照独立城区的建设标准,打造成青岛版的“新浦东”。

红岛经济区是青岛市委、市政府为实施“三城联动”发展战略，在已先期启动开发的青岛高

新技术产业开发区胶州湾北部园区的基础上，整合空间资源、保护胶州湾底生态岸线，统筹并带动

区域协调发展设立的。

青岛市规划局副局长刘敏表示，红岛组团作为北岸城区的重要组成部分，将承担起商务会展、

旅游接待、文化休闲等城市公共职能。作为红岛经济区重要组成部分的青岛高新区主园区，将重点

规模化发展软件外包、研发孵化、高端制造，建设高新技术密集区和科技、生态、人文新城。这样

可以在红岛内配建公共服务设施，满足独立城区功能。

“按照独立城区的建设标准，与其他城区一样，红岛经济区规划配置其自身的行政中心、市民

服务中心等公共服务设施。”刘敏表示，该区还将配置一些为大青岛城市群所服务的会议中心、文

化中心、商务中心以及旅游休闲活动区等功能用地，如蓝海国际会议中心、奥林匹克运动中心、高

端商务中心、文化活动中心以及辐射北部的区域性健康、教育园区等，以满足作为一个独立城区而

应有的功能。

另外，红岛经济区还将打造创新与智慧型产业集聚区。产业发展方面，依托高新区中央智力岛

初具规模的研发孵化平台，建设青岛市软件科技城，打造创新与智慧型产业集聚区，培育新的经济

增长极。正阳路以北区域，则集中发展高端制造业，提升区域产业能级，推动区域经济发展。

发展前景

预计到2015年，青岛高新区将发展成为集知识创新密集区、研发孵化密集区、高端产业密集区

、高端服务密集区为一体的自主创新战略高地、战略性新兴产业核心载体和实现创新驱动与科学发

展的先行区域。

刘敏表示，青岛经济区还将统筹与规划建设红岛经济区及周边区域，这对于促进胶州湾北岸城

区的全面、协调、可持续发展具有深远意义。伴随“三城联动”战略的实施，在胶州湾，红岛将作

为一座生态新城、魅力新城、活力新城而崛起，引领青岛实现蓝色跨越，跻身国际化海湾大都市的

行列。