滨州特产白酒有哪些

　　滨州黄河刀鱼

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　　滨州黄河刀鱼，形似单面尖刀，背厚腹薄，每年农历三月中旬，成群结队的刀鱼，陆续由黄河入海口处游进黄河，逆流而上，经东营市境内游到东平湖去产卵、孵化。等卵孵化为幼鱼后，又顺着黄河来到入海口，在渤海生长和越冬。

　　刀鱼经过这种回游往返，两三年才能长成成鱼。这种鱼性情激昂，游如飞梭，离水即死，可谓“贵而难得”。

　　由于刀鱼在回游途中摄食较少，体力消耗却很大，所以只有在黄河下游补充食物后才最肥。这就是东营的黄河刀鱼为什么名扬天下的原因吧。

　　刀鱼越往上游，不但逐渐消瘦，而且鱼刺也越变越硬，直至又回到东平湖，便产卵繁殖，如此循环。黄河刀鱼性甘平，有健脾、益胃、益气养血之功效，是幼儿、老年人和肾病患者的有益补品。

　　常见的吃法是将整鱼洗净，除去内脏，粘一些鸡蛋糊或面糊，放在油锅里炸成金黄色，做成“干炸刀鱼”。黄河刀鱼在20世纪70年代之前资源较多，河口地区年产量在百万斤以上。

　　70年代以后，特别是进入90年代，由于干旱和上中游用水失控，黄河尾闾经常断流，产量逐年锐减。

　　无棣贝瓷

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　　无棣贝瓷，又称贝壳瓷、海瓷，属高钙瓷，产于山东省无棣县，在日用陶瓷中无棣贝瓷是新瓷种，属于图1无棣贝瓷产品展示

　　.国际流行的高钙软质瓷系列。无棣县是国际上***的产地。

　　2008年2月22日国家质检总局发布公告，批准对无棣贝瓷实施地理标志产品保护。...

　　品质特征

　　无棣贝瓷质地细腻、壁薄轻柔、釉面滋润、玲珑剔透，与骨质瓷和普通陶瓷相比，具有白度高、透明度高、热稳定性好、机械强度高、重量轻等特点。

　　尤其可贵的是无棣贝瓷产品釉料中重金属铅的含量低，镉几乎为零，其中富含天然珍珠成分，对人体有保健作用，堪称“绿色健康瓷”。另外，釉料中采用纳米技术，能够起到抗菌活化水的作用，经检测抗菌率达97%，活化水率达88%。

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　　制造工艺

　　所谓贝瓷，就是将一定量的贝壳经特殊工艺处理后，掺入陶瓷原料，图2贝瓷生产过程

　　.然后经过素烧、釉烧两次烧制而成。早在明代，人们就发现，将金银、珍珠、玛瑙掺入瓷胎，可以烧制出流光溢彩、美轮美奂的瓷器。

　　贝瓷也正因为其原料贝壳中富含珍珠成分，而显现出普通瓷器所没有的风采和神韵。贝壳中的钙可以增加瓷器的硬度和透光度，在烧制过程中与高岭土中的杂质发生作用，起到消除杂质的效果。

　　贝瓷用料十分考究，工艺复杂，成型难、烧成温度范围窄，所以成品非常珍贵。无棣贝瓷质地细腻、壁薄轻柔、釉面滋润、玲珑剔透，与骨质瓷和普通陶瓷相比，具有白度高、透明度高、热稳定性好、机械强度高、重量轻等特点。

　　尤其可贵的是无棣贝瓷产品釉料中重金属铅的含量低，镉几乎为零，其中富含天然珍珠成分，对人体有保健作用，堪称“绿色健康瓷”。.

　　生产条件

　　无棣县具有生产贝瓷的得天独厚的自然条件。

　　无棣县位于山东省最北端，东图3无棣贝壳堤岛

　　.北濒临渤海湾，是黄河入海口的交汇处，属泥沙质浅海滩，非常适宜贝类产品的繁殖与生长，特别是文蛤产品。贝类产品在该区域繁殖率高，生长快，随着潮汐的运动，不断推向海岸，形成贝壳滩。

　　无棣境内渤海岸线有两列平行的贝壳堤。第一列在南端，长40公里，埋深0.5米～1米，贝壳层厚3米～5米，距今有5000多年历史；第二列在北端，长22公里，贝壳层厚3米～5米，属裸露开敞型，距今有2000年历史，贝壳含量100%。

　　距统计，无棣贝壳总储量达3.6亿吨，而且随着潮汐作用每年增加10万吨以上，号称世界三大贝壳堤岛之一，因此，无棣贝瓷的生产具有得天独厚的地理、自然资源条件。

　　无棣贝瓷的生产与自然条件也具有相当密切的关系。

　　无棣县地质土壤为盐碱地，受海洋气候影响，终年空气湿润，一年中空气湿度平均在65%RH以上有300天，并且一日内温差和空气湿度变化不大，在贝瓷生产的脱模、干燥过程中可以减少粘膜、开裂、变形问题出现，这些成为贝瓷大规模生产的必要条件，即使在气温较低的冬季和湿度较高的夏季，无棣的空气湿度条件都适合贝瓷的大规模生产。由于在生产中充分利用当地的气候条件，贝瓷的成型合格率达90%以上。

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　　生产历史

　　无棣县烧制贝瓷的活动古已有之。据《无棣县地名文化调查材料》记载，20世纪50年代，考古学者在无棣县无棣镇韩家窑遗址上发现了一口古井，从中发掘出石夯、石磨、陶瓷残片，还有一只较为完整的瓷盘。

　　陶瓷的瓷质细腻，白度很高，半透明度较好。之后又在古井的北部1公里处发掘出一座卧式半椭圆形古窑，窑内四壁红烧土层及青砖痕迹明晰，经考证这里就是古时的烧制贝瓷的窑址。

　　建国初期，无棣县有零星的民窑生产贝瓷，但是生产技术、工艺非常落后，品种单一，产品合格率极低。之后，这些民窑相继关闭停产，无棣贝瓷几乎消失了。

　　0十一届三中全会后，无棣县委、县0提出利用当地资源优势贝壳砂烧制高档日用细瓷，并于1991年成立无棣县贝壳资源开发总公司，在吸取民间生产工艺的基础上，“集各地名窑之大成，汇聚制瓷技艺之精华”，与清华大学等国内知名大学和科研院所合作，经过3年的潜心研究，上百次的反复试验，终于获得成功。1994年，无棣贝瓷实现工业化生产，1999年获国家发明专利，2000年获国家技术发明二等奖，2005年达到年产量1300余万件高档日用贝瓷的生产规模。

　　产品出口到韩国、德国、澳大利亚、南非等地。.2011年，无棣贝瓷被选定为中央领导专机用瓷和国家礼品瓷，2011年1月18日，-主席访美期间，专门将4件海瓷艺术品作为国礼送给奥巴马总统。

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　　无棣贝瓷地理标志产品保护范围以山东省无棣县人民0《关于请求给予无棣贝瓷地理标志产品保护的请示》（棣政发〔2006〕63号）提出的范围为准，为山东省无棣县现辖行政区域。

　　滨州美食小吃长山山药

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　　长山山药是山东省滨州市邹平县长山镇的特产。长山山药块大粗直，产量高，营养丰富，风味独特，是珍贵的保健型、无公害天然绿色食品，保质期可达一年。长山镇被国家命名为“中国山药之乡”。长山山药获国家地理标志证明商标。

　　长山山药是邹平县著名的土特产品之一，因种植面积大，历史悠久，故以“长山山药”传名。

　　长山山药，栽培始于唐代，距今有1300多年的历 史，历来以高产、质优、营养价值高，深受国内外客商 欢迎。2001年，邹平县长山镇被国家命名为“中国山药之乡”；2002年，长山山药注册了“长苑牌”商标，并通过了山东省无公害农产品认证。长山山药栽培历史悠久，目前全镇种植面积466.6公顷，年产优质山药1.4万吨。其中，细毛山药在该镇有100多年的种植历史。细毛山药品质上乘，具有很高的食用价值和药用价值，是历代晋京贡品，五十年代曾远销日本、东南亚等国家和地区。

　　山药入药，味甘性平，滋补性强，健 脾胃、补肝肾。随着人们消费水平的提高和消费观念的转变，长山镇加大了细毛山药的宣传力度，山药种植面积迅速扩大，长山细毛山药作为一种补益食品进入了大中城市，成为城市高档饭店及百姓家庭餐桌的佳品。

　　长山山药的品种有老品种细毛山药、大毛山药、二毛山药，1999年引进了圆柱山药，其中细毛山药品种最优。经过商标注册、无公害认证，这种土特产也进入了时代潮流，被越来越多的人认识，其知名度和品牌价值不断提升。长山镇建立健全了山药栽培技术网络，制定了山药无公害生产的技术规程，并拉长了产业链条。去年，该镇建起了可储存2000吨山药的保险库，研制出了山药酒和山药月饼等系列山药产品。为进一步提高特产细毛山药的质量、产量，该镇积极与高校挂靠，被山东农业大学确定为山药生产试验基地。

　　经国家工商总局商标局认定，“长山山药”荣获中国国家地理标志证明商标。

　　台儿庄曲阜泰山3日游

　　第一天枣庄景点介绍：台儿庄古城-台儿庄大战纪念馆（8:00-18:00）

　　第二天曲阜景点介绍：曲阜孔庙（8:00-17:30；售票时间8:10-17:00，检票时间8:10-17:10）-阙里步行街（8:00-17:00）-曲阜孔府（8:00-17:30；售票时间8:10-17:00，检票时间8:10-17:15）-曲阜孔林（8:00-18:00；售票时间8:10-17:20，检票时间8:10-17:30）

　　第三天泰山景点介绍：泰山红门-泰山中天门-五大夫松-泰山十八盘-泰山升仙坊-泰山南天门-泰山天街-泰山碧霞祠（6:00-17:30）-日观峰-探海石-泰山玉皇顶-桃花峪（8:00-17:00）

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